苦荞茶有什么好处，有胃病的人可以喝苦荞红曲茶吗？
这个苦荞红曲茶除了苦荞、红曲以外，还有没有其他成分？
1 、苦荞味道偏苦，性味平寒，在消化方面有清热、润肠通便的作用，现代药理研究发现苦荞中含有黄酮类物质，有保护胃黏膜的作用；而苦荞加热后的直链淀粉呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。但因为苦荞偏寒性，所以建议饭后饮用，且胃寒的病人不要过多饮用，防止出现腹泻的情况。
2.、红曲性味甘、温，有健脾暖胃，活血消食的作用，历来就广泛用于饮食烹饪、食品染色中。近代药理研究发现红曲还有很好的降血脂、降血压的作用。一般不会引起胃肠道不舒服。
怎么炒荞麦茶？
1.从网上购买来的苦荞麦，因为比较干净，所以就不需要再进行淘洗。
2.铁锅烧热，开中小火，把苦荞倒入锅中。
3.刚刚炒的时候苦荞麦还是外表褐色的，不断的用木铲翻动，让它均匀受热。
4.渐渐的散发出香味，荞麦也变成了黄褐色。
5.炒至20分钟左右，差不多熟了，就可以关火了，关火以后锅里还有余热，所以还要不停的翻动。
6.等到完全凉了以后，可以用密封的铁罐储存，盛夏季节泡杯苦荞茶，香气宜人，还有消暑作用呢。
荞麦茶的作用有哪些？
荞麦茶的功效与作用有哪些？
荞麦茶的功效与作用：具有健脾消积、下气宽肠的功效，具有辅助降血压、降血脂的作用。
荞麦茶是将荞麦炒制后制作成的茶。中医认为，荞麦甘、微酸、寒，归脾、胃、大肠经，具有健脾消积、下气宽肠的功效，可用于胃肠积滞，泄泻，男子白浊，女子赤白带下等病症。现代研究显示，荞麦中含有水杨酸、槲皮素、油酸、亚麻酸、类胡萝卜素及叶绿素等成分，具有降血压、降血脂、抑制胰蛋白酶、抑制糜蛋白酶的作用。
荞麦炒制后泡水，药性更加平和，泡水喝既可补充营养，又可健脾消积、下气宽肠，还可以辅助降血压、降血脂等。
需要说明的是，荞麦性寒，不宜久服，素体脾胃虚弱的人应该慎用。
尽管荞麦的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限，具体疾病治疗请遵医嘱进行。
本内容由吉林大学第一医院 药学部 副主任药师 宋瑛世审核
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苦荞茶的功效与作用？
苦荞茶的功效与作用
苦荞茶是将荞麦炒制后制作成的茶，具有健脾消积、下气宽肠、解毒敛疮的功效，还有降低血糖、降低血脂、降低血压、促进消化、延缓衰老等保健作用。
中医认为，荞麦味甘微酸、性寒，归脾、胃、大肠经，具有健脾消积、下气宽肠、解毒敛疮的功效，可用于治疗胃肠积滞，泄泻，男子白浊，女子赤白带下等病症。现代研究显示，苦荞茶能够促进胰岛β细胞的恢复，起到降低血糖的作用，因此能够辅助治疗糖尿病及其并发症；苦荞茶当中含有丰富的膳食纤维以及多种氨基酸，能促进肠道蠕动，有润肠通便的作用，还能降低胆固醇；苦荞茶当中含有的维生素以及黄酮类物质能够有效消除体内的自由基，延缓身体的衰老。
需要注意的是，低血压、低血糖及严重体型瘦弱的患者应谨慎食用。少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以有黑苦荞过敏史者谨慎食用。
本内容由北京医院 中医科 副主任医师 张军审核
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银狼苦荞茶好不好？
好的，苦荞茶是一种粗纤维的茶叶，非常适合茶养生的人群饮用，能够促进胃肠蠕动、有助消化的作用，还有润肠通便的功效。经常喝苦荞茶，可以增强人体免疫力，提高抗病能力，对于病菌、病毒都有一定的抑制作用，可以清除血管内的垃圾，有预防心脑血管疾病发生的作用。经常饮用苦荞茶，有降低血脂，降低血压以及降低血糖的作用，但不能作为药物来使用。
