紫苏有3个神奇功效,紫苏炒大米有什么好处

1、紫苏有3个神奇功效，紫苏炒大米有什么好处？

紫苏炒大米的好处包括：

1. 提供丰富的营养：紫苏富含多种维生素和矿物质，如维生素A、C、钙、铁等。大米是主食之一，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B群等多种营养成分。紫苏炒大米结合了紫苏和大米的营养，能为身体提供多种营养物质。

2. 促进食欲和消化：紫苏具有独特清香的味道，能够增加食欲。同时，紫苏还有促进消化的作用，可以帮助身体更好地吸收和利用食物中的营养。

3. 具有消炎抗菌作用：紫苏具有抗氧化和抗炎作用，能够帮助身体抵御自由基的损害，有助于维持身体的健康状态。此外，紫苏还具有抗菌作用，可以抑制某些细菌的生长和传播。

4. 增加口感和风味：紫苏炒大米的独特香味可以为大米增添一种新的风味，使食物更加美味可口。紫苏的香气和大米的粒粒分明的口感相互融合，呈现出独特的风味。

总的来说，紫苏炒大米不仅具有美食的价值，还能为身体提供一定的营养和其他益处。但是，每个人的体质和口味不同，所以在食用时，应根据个人情况来选择合适的食材和食用量。

2、紫苏叶的传说？

紫苏叶有很多传说。紫苏叶在东亚地区是一种备受尊重的香草，因此产生了很多神话和传说。 1.在日本，紫苏叶是一种神圣的植物，相信它有神奇的保护作用，可以帮助抵御邪恶。2.在中国，紫苏叶是清明节的传统食材，据说可以辟秽杀毒，是墓宴上必备的食材。3.在韩国，紫苏叶是一种用于占卜的幸运植物，会有带来好运的作用。

3、农民种植的紫苏有什么作用？

翻到这个问题，我来回答也是一个学习的过程.

紫苏为唇形科紫苏属一年生的草本植物.

百度显示，紫苏的药用价值很高，它的根，茎，叶，花穗还有果实都可以入药，具有解毒散寒、理气化痰、安胎润肠的功效，还有健脾胃、发汗、镇咳、利尿和治外感风寒、头痛、胸闷等症状。是治感冒的特效药。紫苏还具有消炎止痛的作用，在欧洲和印度民俗中极受重视，并应用于传统医疗.紫苏的根茎叶及种子均有很高的营养价值，紫苏茎叶清香扑鼻，如果用汁液煮粥，吃起来清香爽口，健脾解暑。紫苏可以解去鱼腥味。

查阅资料，紫苏在我国已有近2000年的种植历史，因为其叶片是紫色的，吃到腹中很舒服，便有一种说法华佗给它取名“紫舒”，后来被人们传为“紫苏”。

紫苏的嫩叶部位可以食用，夏秋采茎，大署前后采叶，可以凉拌，可以煮粥，还可以泡茶，烹制肉类时紫苏叶同煮，可提振鲜香。

紫苏这么多的作用，而且也是药食同源，我感觉种植前景应该是可以的，对土壤的要求不高，适应性较广，比较耐涝不耐干旱，分枝力较强，种子自播繁殖或者是人工栽培.

从以上我个人看出种植前景应该不错吧。

4、坚持用紫苏泡水喝？

紫苏，药食同源，一身是宝，其苏叶、子、梗均能入药。

气味辛微温无毒，主下气，杀谷，除饮食，辟口臭，去邪毒，辟恶气。

——《神农本草经》

李时珍在《本草纲目》中记载道其名字由来，因其全株色偏紫，且有行气和血之功。而“苏从酥，音酥，舒畅也。苏性舒畅，故谓之苏。”

而用紫苏泡水喝，在部分情况下对身体是有相应的好处的，下面我们来具体分析一下——

解肌发表，散风寒，行气宽中，消痰利肺，和血温中止痛，定喘安胎，解鱼蟹毒，治蛇犬伤。 ——《本草纲目》

紫苏叶味辛、性温，归肺、脾二经，辛散入肺，故而解表散寒；入脾经，则行气宽中和胃。

紫苏叶对于外感风寒、发热、恶寒、咳嗽、头痛、气喘、腹胀、腹泻、恶心、呕吐等症均有一定缓解作用，且能解鱼蟹毒。

1、解表散寒

作为解表药中的发散风寒药，紫苏叶的散表寒、发汗力较强，对于外感风寒型感冒，且表现为无汗症状的效果尤佳。

紫苏入肺经，其性味辛温，有宣散之性，虽无化痰之功，但能宣通肺气，对于外感风寒导致的咳嗽、气喘等症状有一定缓解作用。

而对于外感风寒引起的恶寒发热、无汗、食欲不振、脘腹胀满、咳喘、头痛等症，将紫苏叶煮水，与红糖、生姜等同煎煮后饮用，均能解表散寒之功。若表寒兼有气滞，可与陈皮、香附同用。

2、行气宽中

紫苏叶有行气宽中和胃之功，适用于脾胃气滞、胸闷、恶心、呕吐等症，可以调畅气机、宣通脾胃，适用于因食积、湿阻、气虚、妊娠导致的气滞症，表里均可应用，有很好的效果。

3、解鱼蟹毒

紫苏性味芳香辛温，可以解鱼、虾、蟹等寒性海鲜的毒性，同时能起到祛腥、开胃、助消化的作用。

在食用如螃蟹等海鲜时，可配伍紫苏一起食用；同时对于海鲜中毒引起的腹痛、恶心、呕吐、头晕等症，将紫苏煎服，或配伍生姜饮用，有解毒之功。

4、行气安胎

紫苏叶有行气安胎之功，适用于妊娠恶阻、胎动不安等症，常配伍砂仁、陈皮同用。

紫苏叶与红糖配伍饮用，有活血之功，可以缓解女性月经不调等症。

5、解暑毒

紫苏能解夏季暑湿之气，有扶助正气、解暑化湿之功。对于夏季暑湿困脾，导致的心烦、胸闷、乏力、没胃口等症，常以紫苏煮熟水饮用，有很好的消暑扶正、除胀开胃之功。

或问宗奭有言：脾胃寒人，食紫苏多滑泄。果有之乎？曰：紫苏乃风药也，善能平肝。土为木制，则人多滑泄。肝木既平，则脾土得养矣。况紫苏辛温，辛能祛湿，温能祛寒，脾胃寒之人，宜无所忌，何致滑泄耶。惟是辛香之味，能散人真气，暂服无碍，而久服有伤，亦当知忌也。

——《本草新编》

紫苏可在发生相应症状时短期饮用，但不宜当成养生茶日常久服，以免辛散之力过重导致耗气。

1、紫苏子的功效和作用

紫苏子是紫苏的种子，归于止咳平喘药，性味辛温，归肺、大肠经，有降气化痰、止咳平喘、润肠通便之功，对于寒性咳嗽气喘、便秘均有缓解作用。

紫苏入肺经，且其子质润，有降肺气之功，故而可缓解咳嗽、气喘、痰多等症状。

关于苏子缓解气喘咳嗽，有一个非常有名的方剂——三子养亲汤。其将苏子、白芥子、莱菔子小火翻炒后研磨，煮汤饮用，有很好的止咳平喘化痰之功。

紫苏子富含油脂，且入大肠经，辛温润降，有润燥通便之功，与杏仁、火麻仁、瓜蒌仁等煮饮用，可缓解肠燥便秘。

但需要注意的是，脾虚便溏泄泻人群不宜食用，以免加重腹泻。

2、紫苏梗的功效和作用

紫苏梗性味辛温，有理气宽中、止痛、安胎的作用，功善于胸胁气滞、胀痛、痞闷，胃脘疼痛，同时对妊娠期胎动不安也有一定的作用。

紫苏梗性平和，温散之力较弱，更适合体虚、孕妇等人群饮用，或与紫苏叶同用。

5、卤肉中放紫苏有什么用？

卤肉里放紫苏起增加香味的作用。紫苏(学名:Perilla frutescens (L.) Britt. )，别名:桂荏、白苏、赤苏等;为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。

嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用;如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。

行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。原产中国，主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。中国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。