李子的营养价值与功效,什么李子最耐存放最好卖

1、李子的营养价值与功效，什么李子最耐存放最好卖？

松祥桃李是在2003年春在延吉市播种经过层积处理的吉胜李核1023粒，当年出苗925株，2005年从中选出123株生长健壮，叶片无病的突出苗，按照株行距1*2米栽植。至2008年开始零星结果，表现综合性状较好，2009年取下枝条分别高接在延吉舒兰两地，2010年开始结果，至2014年表现非常稳定，是寒地李前景良好的一个新品系。

2.主要性状

2.1.植物学特征

松祥桃李树姿半开张，一年生枝条灰白色，皮孔白色呈竖条状排列多而密，枝条粗壮，中部芽基无隆起，叶芽和花芽均比吉胜长，壮枝中部腋花芽常3个以上簇生。生长点为红色，叶片平展，椭圆形，叶缘钝锯齿形，枝条生长旺盛，在肥水充足时，在结果枝组满负荷情况下可以发出夏梢，叶片无穿孔。

2.2.果实经济性状

果实心脏形，顶部长凸尖，果个中大，平均果重49.3克，较整齐，纵径5.4cm横纹径.3cm，果皮底色黄绿，成熟时着全面紫红色，果粉白色，中等厚，缝合线浅，片肉对称，梗洼中深，果肉黄色，纤维少，味甜酸适度，兼有桃之清香，离核，回味绵长，品质极佳，含可溶性固形物20.6%，总糖14.01%，总酸0.82%，VC13.34mg/100g。全离核，果核小，可食率97.3%，果实硬度远远高于吉胜，完熟后可挂树7天。无裂果，从黄熟至完熟均品质良好，销售期和货架期均长于吉胜。

松祥桃李与吉胜果实营养成分对比

品种可溶性固形物（%）总糖（%）可滴定酸（%） VC

松祥桃李 20.6 14.01 0.82 13.34

吉胜 12.0 9.65 1.05 5.18

对比高72% 高45% 低21.9% 高157.5%

2.3 生长结果习性

树势中庸偏旺，树姿稍直立，自花结实率极高，五年生树高3.4m，冠径3*3.2m，以短果枝和花束状结果枝为主，开张角度好的壮条亦可以大量结果，极丰产，耐瘠薄。盛果期要严格疏果，果实不能挨在一起。

2.4 物候期

在吉林中北部地区，四月中旬花芽萌动，五月初开花，花期4—5天，果实8月20日着色，8月27日完熟。晚熟后可挂树7天硬度不变，果实发育期115天，10月下旬落叶，营养生长175天，在土质肥沃洼地或背阴坡成熟期可以延迟5—7天。

2.5 丰产性和抗逆性

抗寒性和吉胜相似，在黑龙江尚志长寿乡，属黑龙江第三积温带已经正常开花结果，抗红点病和流胶病，叶片无穿孔，五年生株产23kg，连续丰产，稳产。耐瘠薄性远远高于吉胜。

3. 栽培技术要点

3.1 选地

该品种由于长势旺盛在选地时不能选低洼地，最适宜的地块应在15—30度的坡度，如果是毛樱桃砧的苗木忌排水不畅和低洼地。自根砧的耐涝相对好一些。栽植密度为3*3米，要采用自然开心形，1.5*3米采用细高纺锤形。

3.2 整形修剪

3.2.1 自然开心形整枝

30--40cm定干，把20cm以下枝干发出芽子抹去，选留伸向四方的四个主枝，第二年春将各个主枝剪留3/4，距主干10cm处开始刻芽每隔3个芽上刻一刀造伤，对延长枝顶端发出的侧枝第2.3.4芽抹去，然后留一个芽单轴延伸，并将枝条拉至70—80度，对各枝条的背上旺枝在木质化前转枝向下，各小枝可以不做处理，第三年延长枝延续第二年剪法。并对已经形成的中果枝适当回缩，结果第四年即可完成整形。

3.2.2细高纺锤形整枝

栽植苗木应选择粗壮的大苗或带分枝的整形大苗。1.0m定干，30cm开始每隔3个芽刻1芽，延长头抹去2.3.4芽，促进下部刻芽长壮，在刻芽新枝长到50—60cm时在顺风向要转枝70--80度，迎凤面要在第二年拉枝，转枝往往会因大风而折断造成缺枝，第二年春季对各结果枝距主干10cm处刻芽，对背上枝转枝向下。当个别结果枝粗度超过主干1/3时要及时留桩剪除，防止喧宾夺主。

3.3 病虫草害防治

落花后30天每隔10天喷洒一次菊酯类杀虫剂，同时加苯醚甲环唑，即可防治李小食心虫以及各种食叶类害虫，并能有效控制红点病的发生。如发现红蜘蛛和蚧壳虫要加入甲维盐和杀螨专用药剂。杀虫剂要随时更换种类以免产生抗药性。对李树行间最好能生草栽培，推荐三叶草，它是豆科草坪用品种能增加土壤中氮元素，蒲公英也是一种不错的品种。除草剂用百草枯或草甘膦就行。如果利用自生杂草每长高40厘米要留茬刈割一次，连续多次，将割下的杂草覆盖在树盘上。

2、吃两个李子会胖吗？

不会。

因为李子的热量并不高，100克可食的李子热量是38大卡，而一个李子可食用部分大约有46克，其热量是17大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物90.63%，脂肪2.08%，蛋白质7.29%，对减肥人群而言推荐食用。

另外李子的热量是非常丰富的，所含有的营养物质包括有糖类、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、以及多种维生素和矿物质等等，所以适当食用李子可以补充很多我们所需要的营养。

3、大李子热量？

大李子是一种水果，它的热量含量相对较低。根据一般的数据统计，每100克大李子的热量约为46卡路里。当然，这个数值可能会因为不同的品种和大小而有所差异。

大李子是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素A、纤维素等。它不仅口感鲜美，而且对身体健康有益。如果你正在进行控制热量摄入或者注重健康饮食，大李子是一个不错的选择。

当然，热量只是食物的一个方面，我们在日常饮食中还需要综合考虑各种营养素的摄入

4、李子指的是什么部位？

李子是一种水果，通常指的是李子树上的果实。李子的部位包括果皮、果肉、果核等。果皮是李子的外层，通常是紫色或黄色的，有时也会有红色或绿色的品种。果肉是李子的主要部分，通常是软而多汁的，味道甜美。果核是李子的种子，通常是硬而光滑的，可以食用或用于制作李子核桃酒等食品。李子是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。