男人长期吃葛根粉会怎样,女明星能自律到什么程度

1、男人长期吃葛根粉会怎样，女明星能自律到什么程度？

1：杨丽萍

杨丽萍，1958年11月10日生于云南，中国舞蹈艺术家，第十届中国舞蹈家协会副主席、国家一级演员、享受国务院“政府特殊津贴”。

她凭借一只孔雀舞闻名全国，成了国内舞蹈界的大家。而成功的背后则是杨丽萍超乎想象的自律与坚持。

为了保持自己纤细的身材，杨丽萍对自己的饮食严格控制，她的一日三餐都是水果蔬菜，甚至是不吃，而她还有一个饮食爱好，就是吃一朵生玫瑰花，喝水也只喝山泉水。就是在这种近乎严苛的自律之下，杨丽萍才能在如此年纪依然保持着完美的身材。甚至杨丽萍为了自己的身材，选择不要孩子，也让她与台湾商人刘淳晴的感情没能走到最后。

张天爱一直都是娱乐圈女明星中好身材的代表人物，特别是在综艺《哎呀好身材》中，更是让观众直接的看到了张天爱的完美身材。

而这一切都是源于她对自己饮食的控制与坚持不懈的锻炼。

张天爱每天只吃水煮蛋和蔬菜沙拉。即使如此，她依然常常提醒自己要少吃多餐。而且张天爱对于自己每天的运动锻炼要求也很严，她每天至少保持两个小时以上的锻炼，即使在剧组拍戏，她也会抽时间来锻炼。

有一次张天爱请剧组的人吃炸鸡，但是她自己没有吃，直到她看见所以都吃的非常开心，非常香，实在忍不住了，才让助理帮自己拿来了一块，然后她将外面的炸鸡皮给去掉，将里面的鸡肉丝拿了出来，小心翼翼的吃了两条肉丝。来解一下自己的嘴馋。

正是如此，张天爱才能使自己的体内不超过100斤，并且身材凹凸有致。

刘诗诗，1987年3月10日出生于北京市，中国内地影视女演员、影视出品人。刘诗诗从六岁的时候就开始学习芭蕾舞，知道她后来被《月影风荷》剧组挑中，才开始了自己的演艺生涯。这也是刘诗诗能够这么有气质的原因。

而刘诗诗曾经在节目中说过，她有段时间体重增长很快，当时的她属于喝口水就会胖的体质，为了坚持保持身材，她对自己要求非常严格，五年内都不碰主食，只喝酸奶和吃水果度日，而且每日的运动量还很巨大。同学们都笑她说“快成仙了”，但刘诗诗一直都是这么坚持过来了。

这也是她能够成为明星，保持身材的原因了，意志力强大的人，无论干什么都很容易成功。

鞠婧祎，1994年6月18日出生于四川省遂宁市，中国内地流行乐女歌手、影视演员。作为SNH48首位总选举连霸成员。鞠婧祎凭借自己“四千年美女”的称号也吸引了很多的粉丝。而作为偶像派的明星，鞠婧祎对自己身材外貌的要求也很严格。

在一次直播中，鞠婧祎吃面包也成了大家关注的点，一个小小的面包她一共咬了33次，一口吃了37秒，咀嚼了32次！很多网友看了表示不可思议，表示她吃一口的时间，够自己吃完整个面包了。或许这也是她能够保持自己身材的原因吧。

正是靠着自己的自律，鞠婧祎只有76斤，这也让鞠婧祎在节目中跳舞的时候能够凭借自己完美的身材，夺得观众的喝彩。

总结：没有人能随随便便的成功，明星的成功也源于对自己近乎严苛的自律。用张天爱的话说这叫：自律上瘾。所以不要羡慕别人的成功，要让自己自律起来。

2、春节许多人由于吃的太丰盛？

我是咕咚健康咨询师，点击关注，私信："食谱"。增加豆类食品，提高蛋白质利用率，以干豆计算，平均每日应摄入30克以上，或豆腐干45克或豆腐75--150克。 4）在动物性食物的结构中，增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的动物性食物，如鱼、禽、瘦肉等，减少陆生动物脂肪，最终使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白总摄入量的20％，每日总脂肪供热量不超过总热量的30％。 5）食用油保持以植物油为主，每人每日用量以25--30克为宜。 6）膳食成分中应减少饱和脂肪酸，增加和补充不饱和脂肪酸，特别是补充ω-3多不饱和脂肪酸,ω-3多不饱和脂肪酸被称为“血管清道夫”，它具有降低血液甘油三酯、胆固醇含量，抗血栓、抗血凝、降低血液粘稠度，改善血管弹性，有效防治心脑血管疾病等功效，中老年朋友补充ω-3多不饱和脂肪酸对高血脂的防治有很好的帮助，为了提高ω-3多不饱和脂肪酸的吸收利用率，中国农业大学的科技人员应用在国家“九五”科技攻关专题研究的生物反应器技术将它与同样具有降血脂作用的卵磷脂和其它的多种维生素和矿物质进行优化组合开发出了博力乐营养冲剂，人体吸收利用率可达96％以上，人群食用表明此产品降脂作用显著，连续食用6周，可使血脂恢复至正常水平后不反弹，有效率＞92％，此产品纯天然无任何副作用，中老年朋友可选择此产品作为高血压、高血脂的防治。 7）膳食中胆固醇含量不宜超过300毫克／日。 8）保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达400克以上，并注意增加深色或绿色蔬菜比例。 9）减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，以防摄入热量过多。 10）膳食成分中应含有足够的维生素、矿物质、植物纤维及微量元秦，但应适当减少食盐摄入量。 11）少饮酒，最好不饮。 12）少饮含糖多的饮料，多喝茶；咖啡可刺激胃液分泌并增进食欲，但也不宜多饮。 饮食对于高血压的重要性：民以食为天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低。 高血压患者的饮食宜忌： ①碳水化合物食品： 适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。 应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。 ②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐） 应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠） ③脂肪类食品 适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱 应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼 ④维生素、矿物质食品 适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜） 海藻类、菌类宜煮熟才吃。 应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类） 刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜） ⑤其他食物 适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料 应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉） 酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子） 酱菜类、咖啡 3 高血压病人应注意的饮食习惯① 首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。② 限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。③ 适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品码字不易，如果你觉得回答对你有帮助，请关注我吧。欢迎评论、转发；头条关注我或者"咕咚健康"，持续为您提供专业的健康知识和运动饮食干货！

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“高血脂”的合理营养膳食： 1）保持热量均衡分配，饥饱不宜过度，不要偏食，切忌暴饮暴食或塞饱式进餐，改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。 2）主食应以谷类为主，粗细搭配．粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分，保持碳水化合物供热量占总热量的55％以上。 3）

3、女生该怎么巧妙躲酒？

在酒桌上，如果你不能喝，怎么办？

1、直接拒绝

不想拐弯抹角，一开始就直接拒绝，“不好意思，我不喜欢喝酒”、“我不想喝酒”。记，不要喝一半才说不喝了，不然别人会觉得你不给他面子。

2、身体原因

大学有个室友是酒精过敏体质，有次跟她喝酒全身都红了（她那时还不知道自己过敏），自此以后，每次喝酒她就撂下一句“不好意思，我酒精过敏”。这种朋友基本跟酒精无缘，所以酒桌上一句话就万事大吉。

大家都知道，女生在特殊时期不适合喝酒，酒桌上直接说“我大姨妈来了”就好。

最近正在服药也是一个不能喝酒的原因。还有，患有口腔溃疡、胃病、脂肪肝等疾病的朋友最好滴酒不沾。

3、客观原因

“明天公司有个特别重要的会议要准备，这酒先欠着，下次再喝”，有急事别人也可以谅解。如果酒桌上气氛太热烈，你又实在难受，可以找个家人朋友打电话给你，说家里有急事，也不失为一个不错的方法。

“我待会要开车，就不多喝了”，预防酒驾应该是个让人不太好拒绝的理由。

在酒桌上，如果你能喝一点，如何聪明地喝酒和躲酒？

1. 躲酒实用小技巧

倒满酒：倒酒倒得很满的话，有很多优点，其一，小酒杯容易洒出来，浸在桌布上，不容易被发现，这样同样一瓶酒你就喝得比别人快。其二，倒满容易洒出来，就像薛之谦一样，你懂的。

2. 多聊天，聊着聊着就忘记喝了

天文地理，时事政治，八卦新闻都可以聊，酒桌上会聊天才热闹，时间也就不全在喝酒上了。如果是跟中年大叔领导，可以聊子女，孩子的饮食起居、学校教育甚至是未来规划，他们都会侃侃而谈。

3. 女生要学会周旋

作为女生，如果你能喝一点，那就先主动去敬在场级别最高的人，“XX 领导，对不住啊，我不是很能喝，怕一会就醉了，所以先来敬您一杯”，这样一来，对方应该也不会刁难了。

女生可能会在酒桌上还会碰到一些不规矩的人，这时就要学会周旋。估计对方喝了多少后，掐准时机跟对方喝。你感到有点微醺时，最好有意无意说点醉话，比如“XX 啊，我还没嫁出去呢，老是被你们灌，以后都没人敢要我了”，这样的话，识趣的也应该懂了。

4. 别逞能，再能喝也量力而行

很多人年轻气盛，酒桌上使劲喝，事后自己难受，其实谁管你呢。所以，强势的人记住了，特别是女生，酒桌上千万别逞强，别人激一句“行不行啊”，你淡定回一句“不行”就好了。当然，在北方一些酒文化较浓厚的地方，入乡随俗也是一种尊重，量力而行就好。

5. 酒桌上的注意事项

每次喝酒量不能多，白的小口抿，红酒 1-2 口，啤酒类似。

一口酒，一口菜，多说话，多喝水，多上厕所。

喝红酒可以多吃牛肉，喝酒后少吃冷盘，对胃不好。

4、有没有过了六十岁还很少吃药的老人？

我就是过了六十岁很少吃药的人。我已满六十六，因平时爱步行，有小病小痛就拖:一般都不吃药。像早晨汤圆吃多了引起我牙痛的毛病，到明天我这牙痛毛病就会好。从当知青起我就不吃药，即使感冒恼火了，煮碗红糖姜开水吃就好。工作十多年从没请一天病假。

从单位出来我也没吃过药。只不过生活习惯改了，原来出行爱坐车，有工作证坐车不要钱，现在用两条腿也不要钱。由于喜欢步行，使我的身体更健康，出来的二十多年里我很少吃药。年轻时我有龋齿，经常犯牙疼病，我就到南纪门药材市场买药穿心莲和微c；母亲也有牙疼病，我就顺便给她买几盒散利痛回家。南纪门药材市场的药要便宜点。像穿心莲片，一角钱买一袋一百颗，微C两毛钱一瓶（百颗），好像散利痛一版仅卖三四块。

到南纪门买药真像捡便宜。十多块钱就能买两三盒散利痛，一大包穿心莲片和一两瓶微C，只不过要走些路。南纪门上十八梯到较场口，较场口坐一块钱车回鹅岭，买药仅用块钱车费。如果从南纪门步行回南区路，南区路爬上两路口，两路口走回家就不要钱。当然母亲也把车费拿给我的，节约了，就是我的钱。说实话就是牙齿痛，我也不爱吃药，只有痛狠了才摸几颗穿心莲微C吃吃。

搬巴南后我家还有穿心莲片微C。穿心莲是中成药，加微C吃，不会产生依赖性。巴南后我看过牙医。那时我们有点钱，母亲就叫我安假牙，仅两三颗坏牙却被牙医拔掉六七颗牙齿。他给我安钛合金牙托，用人民币近两千，假牙安好我却不常戴:把它泡在冷开水盅盅里。除了牙疼病，我没吃过药，就是吃药也仅买穿心莲维C。我到医院药房，是给母亲看病拿药，我真没有给医院药房送钱的习惯。谢谢题主的提问。

残阳余晖3

5、佛山有哪些时令美食？

佛山，简称佛，广东省省辖市，在广东省经济发展中处于领先地位。佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，粤菜发源地之一 。那么佛山有什么好吃的呢？

传统味道的和声

禅城区

胜记艇仔粥

艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料，煮粥的手法也依照滚粥冲烫粥料的手法，立即冲滚、稍后品尝。相传正宗的艇仔粥应该是在漂浮于河上的艇仔上制作的，甚至必须在艇仔里面吃，艇仔粥也因此得名。

地址：禅城区文华北路十字路口（桂园小学斜对面）

大可以状元及第粥

用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。色白鲜明，糜水交融，味鲜香厚。

地址：禅城区锦华路85号东方广场店

应记鲜虾云吞面

应记制作的上汤鲜虾云吞面，以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面著称。其鲜虾云吞面获“中华美食”称号。其制作沿用传统过扛方法巧制，面条韧性均匀，条子粗细适中，入口爽滑，蛋香浓郁，驰名省港澳。

地址：禅城区汾江中路57号（总店）

佛山柱侯鸡

此菜是佛山传统名肴，已有近百年历史，为清代佛山三品楼餐厅厨师梁柱侯所创制。骨软肉滑，豉味浓郁。柱候鸡的主要调料是柱候酱，用黄豆、盐、糖、芝麻和生抽等制成的。用此酱烧出来的菜特别美味。

地址：禅城区升平路天海酒家

辉记猪脚姜

猪脚姜又称“鸡蛋猪脚姜醋”或“姜醋”。这是广东最具特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特，营养丰富，女人爱吃，连男人也忍不住诱惑。广东家庭通常是，一家老小一起吃，吃后就像美酒下肚，神清气爽，脸色红润。

辉记甜品店

地址：禅城区燎原路（前锋大街街口）

北香园饺子

北香园饺子特点皮薄馅大，味鲜有汁，使之成为适合南方顾客却又京津味很浓的饺子，主要原料有猪上肉、韭菜、生油、香料、味料。其水饺嫩滑味鲜，煎饺皮香脆、馅有汁、佐以醋、辣酱别有一番风味。

地址：禅城区锦华路35号

得心斋扎蹄

得心斋扎蹄始创于清代乾隆年间，其用料主要是三种猪肉，首先是一只大小均匀，娇嫩的猪脚，然后是猪脊头肥肉和精瘦肉。制作时首先将猪脚开皮去骨，肥肉和精瘦肉裁成薄皮条状，然后分别腌制一定时间，接着将两种肉肥瘦相间地夹好，置于处理好的猪脚内，然后用水草捆扎好。最后，将扎好的猪脚放入窑中慢火酿制。

地址：禅城区升平路7号

和味牛杂

筷子街的和味牛杂，做牛杂20年了。不少游客去禅城玩就是为了吃它，他家牛杂是一直放在汤里煮着，香而不烂，很入味，而且“抵到冇朋友”。

不过老城区要拆了改建，老板说幸运的话，3到5年还在。希望下次去的时候还在吧，大家可以搜索一下的禅城区筷子街的“和味牛杂”。

地址：禅城区向前街1号（升平路与筷子路交界处）

有记白切猪手

原汁原味，香脆爽口，肥而不腻的猪皮，每一口都是骨胶原，香嫩爽口的猪手肉，每一口都齿颊留香，作为招牌菜，这道白切猪手绝对是实至名归，男女皆宜。

地址：禅城区金鱼街24号

石湾鱼腐

鱼腐是以鲮鱼肉、鲜蛋做原料，经过油炸而成。既可扒菜，亦可放汤，鱼腐入口干香，滑嫩爽口，风味独特，老少皆宜。本品以菜心垫底，亦名碧绿鱼腐，颜色艳丽，黄白相间，有荤有素，清淡素雅，乃石湾民传统佳肴，在岭南各地广泛流传。

甘笋蒸饼

制作方法是以鲜甘笋为主要原料蒸熟而成。甘笋蒸饼是绿色食品，含营养成分。特点是低糖，低脂肪。

盲公饼

由于它是由一盲人创制于浦嘉庆年代后期(1796一l820年)，因而得名盲公饼。距今已有一百六十年之久。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉，其制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制，吃起来甘美酥脆，美味可口，享誉中外。百多十年来，制法古朴，以瓦盆盛料焙制，坐着生产，效率极低。直至1955年公私合营后，才改用案板制，站着生产。由于操作方法改善，生产效率大大提高。现在产品规格有大小二种，大的每筒六个，小的每筒十个。出口或送礼另有装纸盒和铁罐。

名菜名点与宴席的交融

南海区

名菜名点

捞鱼生·风声水起齐齐“捞起”

食界有云，自有南海九江人，就有“捞鱼生”！鱼生片通体晶莹剔透，宛如白冰，夹一大筷子入口，那瞬间的口感奇妙极了，脆的是米粉丝、酸的是荞头、辣的是尖椒、甜和咸自然是砂糖和盐咯，还有一股淡淡的清香让人宁神醒目。

地址：南海区九江镇新堤东路

九江煎堆·煎堆碌碌金银满屋

新鲜出炉的煎堆色泽金黄，白色的芝麻，白色糯米皮已经炸至薄薄的金黄色。经脱油后，香而不腻。咬一口十分酥脆，炮谷中夹着花生让口感不那么单调、干燥。闻一下，炮谷、花生的香味与黄片糖的甜香混合，还有一丝油香做伴。

地址：南海区九江镇新龙龙涌新元14号

西樵大饼

西樵山的大饼，已有300年历史，远近驰名。其特点是松软、香甜，入口松化，需用西樵山清泉才能制成此饼，其它地方仿制，不及此味，所以被称为西樵大饼。因饼子形如满月寓花好月圆的好意头，因此西樵人嫁娶喜庆、探亲和过年过节，都以此作礼品送人。

地址：南海区西樵山白云洞风景区内

佛山九层糕

佛山九层糕广泛流行在广东佛山、南海一带的一种汉族特色甜米糕，做工讲究。民间用白米浸透，用石磨磨成水粉，搅拌成浆，加入糖水，用铜盘放一层薄水粉，加热蒸熟，然后逐层加粉至九层。

花油鸡肝卷

佛山花油鸡肝卷是佛山如珍酒家厨师梁森独创,至今已有100多年历史,甘香、酥化,外脆内香滑,汁味鲜香。

特色宴席

九江全酒宴

酒酿入菜的历史由来已久，九江人爱以酒为辅料做菜，煎、炒、炖、炸均可与酒搭配，还可做汤和甜品。九江不少酒楼食肆就有全酒宴，常用菜式30余种。虽是全酒宴，精髓却在于只闻酒香，食无酒味。

全酒宴的两大招牌是糯米酒炖鱼头和滴珠乳鸽，有药补养生效果。还有特色素菜芋头酿辣椒，以及酒酿排骨、花雕鱼、醉蛋、青梅酒栗子鸡等。

九江全鱼宴

传统的鱼宴菜式有70多种，最初以四大家鱼为原材料，大头鱼、鲶鱼、鲮鱼、鲩鱼，随着渔业的发展，2000年又推出新的鱼宴版本，增加了四大高值鱼做原料，如桂花鱼、加州鲈、红眼外来鯙、鳝鱼等，一条鱼，从头到尾甚至连骨头都可以制成佳肴供客人品尝。

罗村笋宴

罗村朗沙沙口甜笋：笋嘢至正宗。沙口笋味道清甜、爽口无渣、食之不腻，最为正宗。蚝油鲜笋、生蚝焖笋、鱼焖笋、笋饺、笋丝腐皮卷、冰镇笋片……光看名字就让人垂涎三尺。竹笋粥更是罗村最负盛名的美食之一。

大顶苦瓜宴

南海大沥大顶苦瓜有四大特点：一是味甘，不苦不涩；二是无渣，三是做法多样，炖、炒、炸、蒸均可。四是疗效好，清热解毒，有护肝、抗癌防癌的功效。大顶苦瓜宴菜式多样，较为著名的有，苦瓜刺身、冰冻苦瓜排、苦瓜豆腐汤、瑶柱苦瓜羹、苦瓜拌海蜇、酥炸苦瓜汁、鲜榨苦瓜汁等。

西樵山斋宴

在南粤名山西樵山，每逢重要节庆，都会举行万人斋宴。厨师们将丰富的素食全部叠入大盆之中，一层一层吃下去，汁液交融，味道馥郁而香浓，令人大有渐入佳景之快，更有“盆满钵满生意兴隆”的好意头。

盐步秋茄宴

它产于南海大沥盐步，秋天收获，故称盐步秋茄。盐步秋茄天生异相，青皮、身幼（粗不及中指，长6至8寸）、钩尾、体软、头尾弯，好比寺院里菩萨的金手指，所以又名叫金手指。又由于它的叶颚裂成五片，形如观音头上的帽子，因此也叫观音帽。盐步秋茄含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，适用于烧、焖、蒸、炸、拌等，具有清热止血，消肿止痛的功效。

古法与家乡的味道

顺德区

传统小吃

大良双皮奶

双皮奶主要由水牛奶、蛋清和糖等混合炖制而成。双皮奶的状如膏，色洁白，质感细腻嫩滑，似婴儿肌肤般吹弹可破，口味甜香清淡。

地址：大良步行街119号

姜汁撞奶

将鲜牛奶、生姜汁、白糖混匀，煮沸后即可。益胃，降逆，止呕。适用于妊娠呕吐不能进食者。

地址：大良步行街93号

凤城鱼皮角

凤城鱼皮角驰名南粤，经历了漫长的演变过程。岭南小吃云吞据说是由馄饨演化而来，但形状和吃法略有不同。鱼皮角的特点是洁白鲜嫩，香滑爽口，久煮不烂，吃起来既有鱼虾鲜味，又有喷香肉韵，干蒸、煎焗、放汤都十分可口，可谓不是饺子，胜似饺子。

金榜牛乳

当地人在水牛奶或乳牛奶里混入食醋和食盐，使牛奶蛋白凝固，后再用模压制成比较脆的圆片状，再与盐水一起入樽出售。大良牛乳的味道咸中带微甜味，通常都与广东粥混合一起吃。也有人冲热水喝。

伦教糕

伦教糕以晶莹洁白而著称。据说优质的伦教糕，光洁如镜，雪白晶莹；糕身横竖小水泡似的孔眼，均匀有序；质地爽软、滑润而富有韧性，折时不留折纹；味道清甜、爽滑。

水蛇粥

喝水蛇粥首推集北水蛇粥一条街。顺德龙江集北，是广州和四乡食客觅食的必到之地，这里的招牌美食是水蛇粥。在集北水蛇粥食街的两边，一溜都是水蛇粥店；可谓名副其实的水蛇粥城。

李禧记崩砂

崩砂为面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料油炸而成的食品，形似金黄色蝴蝶，顺德人俗称蝴蝶为磞砂，故名。始制于清乾隆年间县城东门外的成记老铺，初为脆硬薄片，后来经李禧记改进，风味甘香酥化，咸甜适度，品种有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等。

地址：容桂镇容桂大道中146号

陈村粉

陈村粉产于广东省佛山市顺德区陈村镇，制作陈村粉有十几道工序，道道工序都有秘决。陈村粉，像缎子一样亮丽、纯白，没有任何化学成分，只有天然纯正的米香味，与沙河粉相比，陈村粉“更薄更爽”。黄均记陈村粉

陈村老铺地址：陈村镇旧圩四街南路口与长塘路交接处丽花豪庭5号

大良野鸡卷

大良野鸡卷又称大良肉卷，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。大良野鸡卷色泽金黄，外酥里嫩，风味特别，流传市肆。

靓正菜肴

大良炒牛奶

大良炒牛奶是顺德大良的传统名菜之一，是将牛奶与蛋清混合下锅软炒，使之凝固如白玉，炒牛奶入口香滑，奶香扑鼻，老少咸宜。牛奶除了软炒外，还能做出炸牛奶、锅贴牛奶、牛奶炒龙虾球等衍生菜式。

水蛇羹

蛇羹色泽晶莹、绵软甘香，卖相和味道均十分吸引。口感香、滑，那种鲜美的味道就如同初恋时的感觉，让你刻骨铭心。而蛇羹中菊花的清香又能让你咀嚼出秋意正浓的味道。据大厨介绍，此蛇羹具有滋补养颜之功效，港澳食家视之为无上妙品。

家乡酿鲮鱼

置身乡村中，取材新鲜自然是乡村风味的一大特色，采用传统手工炮制，在一条完整无损的鲮鱼皮中再酿入鱼胶，保留了特有家乡风味，同时也是是顺德菜中的名菜。

菜远炒水蛇片

菜远炒水蛇片是勒流（一说龙江）的一款传统名菜，水蛇剥皮起去骨后切片。配鲜笋、碗豆等菜料生炒。将水蛇起肉切段与菜远一起炒，蛇肉的爽甜润滑与菜远的清香融合在一起相得益彰，鲜肉色泽雪白，菜远碧绿青翠，卖相及美。食味鲜美，清爽适口。

均安煎鱼饼

均安煎鱼饼是均安镇的一款传统美食，已有一百多年历史了。特点是色泽鲜明，爽滑甘美。均安煎鱼饼甘香爽滑，鱼肉有弹性，以蚬蚧酱佐食更显鲜味。

均安蒸猪

由于猪只的油脂在蒸制过程中会化去，并通过圆孔滴入锅内，故猪肉吃起来肥而不腻。又由于杉木质地疏松，可将多余的水蒸气吸收，因此猪肉干爽清雅。临吃时可再撒一层芝麻添香赋味，也可直接切片即食。

均安烧猪

均安烧猪与均安蒸猪齐名。

古法彭公鹅

“古法彭公鹅”是一道历史悠久、极具特色的凤城名菜。烹调此菜，宜选用五六斤重的黑鬃鹅最好，不能过大，否则肉质过肥。此类炆菜很讲究烹调技艺。主要根据肉质来掌握火候，炆得过久肉容易老，口感不好。此道菜的特色在于酱红色的鹅肉非常惹眼，吃起来酸甜醒胃，肥而不腻，嫩滑浓郁，入口甘香。

家乡鱼蓉羹

八珍盐焗鸡

凤城小炒

河鲜荟萃的天堂

三水区

鲜美河鲜

三水，西、北、绥三江汇流境内，天然的生态，良好的水质，孕育出三水的特产之一——三水河鲜。三水河鲜美食，还有三水的饮料、美酒、美点配佳肴，相得益彰。

西江嘉鱼

嘉鱼与其他鱼最大的区别，是鱼皮下面包着鱼鳞，其肉幼滑，味鲜甜。清蒸、滚汤皆宜。嘉鱼是西江三水河段的驰名特产。

北江桂花鱼

桂花鱼学名为鳜鱼，鱼塘养殖的桂花鱼，其肉质、味道都比北江野生的稍为逊色。桂花鱼肉厚、味鲜甜，无骨丝，老少咸宜，是较受欢迎的食用鱼类之一。

挞沙鱼

又名龙利，其肉幼滑，无骨丝，味极鲜美，尢以金边挞沙为上品，清蒸为主。

三水河虾

值得一提的是清明河虾，因为清明时节的河虾是一年之中最粗壮、个体最大的，加上在三水优良的水质和自然生态中生长，含有丰富的钙质、磷质等人体所需的矿物质和微量元素，营养价值高，无论清蒸、灼食时都倍感鲜嫩，肉实而爽。

三黎鱼

三黎鱼（亦称三泥鱼），产量极低，其鱼一经捕捉捞起即死，很难养活，鲜活的三黎鱼相对罕有，市场上所见多为冰鲜。此鱼鱼味独特，浓郁，味道有别于其他河鲜，夏季最为粗壮，此时享用最好，食法以蒸、焖为主。

田基美食

三水田基美食远近驰名，颇有化低贱为神奇的妙功，田间野生龙虱、桂花蝉、竹虫、蟾蜍、蚯蚓等经过特殊制作，竟成了上等美食。这种自成一格的菜系，出自佛山三水，被称为“田基美食”。经巧手烹制，成为美味可口的席上佳肴。

生炒蟾蜍扣

口感爽、脆、滑，蟾蜍扣的爽伴有浓浓的汁，吃起来口感非常鲜美；蟾蜍内含多种生物成分，有解毒、消肿、止痛、强心利尿、抗癌、麻醉、抗辐射等功效。

生炒竹虫

幼竹虫富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿物质元素、维生素等营养成分，蛋白质含量可达30%～40%，氨基酸含量为29.90%，粗脂肪含量为60.42%，不饱和脂肪酸含量为55.9%，营养丰富。油炒或油炸脆后食用，味道鲜美。是伴酒的首选。

酱汁螺头

口感爽、脆、滑、香，田螺具有很高的营养价值每百克螺肉含蛋白质18.2克，脂肪0.6克，还含有碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素等营养成分。其中钙的含量特别高。

特色小吃

白坭吹气煎堆

白坭拥有四千多年历史，白坭的饮食文化，无不包含着丰富的内容和鲜明的个性特征。白坭人过新年家家户户都有炸“吹起煎堆”的习俗，寓意煎堆碌碌、金银满屋。还有孩子开学也会炸，所以“吹起煎堆”又叫“文昌煎堆”。将煎堆给亲友分享，寓意孩子读书聪明、读书有成。

乐平大包

乐平镇大旗头村人郑绍忠，官至清末兵部尚书。郑绍忠习武出身，能吃，绰号“大口金”。传说郑绍忠食寻常包子，觉得太小，厨师遂制出8两重大包。乐平大包遂在当地民间流传至今。

臭屁醋

米醋是用粘米、糯米瓦埕盛上清水浸泡约100天左右，制作过程发酵产生乳酸菌发出一种怪“臭”味，三水芦苞一带又称之为“臭屁醋”。中医认为它能补中益气、消食积、健脾胃、祛风寒、软坚化结。其酸甜美味可口，它一直是三水芦苞一带当地人喜爱、青昧的食品。

农庄菜式好野味

高明区

高明濑粉

濑粉是高明最具代表性的地方名小吃，濑粉的粉质细腻光滑，口感爽滑柔韧，拌入用新鲜食材熬制的鲜美汤底，加上姜蓉、炒花生、酱油葱花、头菜丝、香芝麻、鸡蛋丝、鱼饼条等佐料，入口清爽，回味无穷。

高明角仔

角仔选料考究，款式多样，咸甜俱备，口感颇佳。其状似一弯新月、双尖如菱角，寓意有金有银、家庭和美幸福。角仔分为粘米角和糯米角，以去年晚稻谷碾成的粘米粉和糯米粉，分别做成蒸熟的粘米角和油炸的糯米角。前者馅料以肉粒、沙葛等为主，后者则以煲熟后压碎的眉豆为主。

无花果膏

将无花果肉打碎榨汁，滤取精华，加入冰糖、山泉水煮开，静置后得茶色膏状无花果膏。无花果膏口感香甜，入口即化，是夏天降温祛暑的佳品。

高明裹蒸粽

形为四方枕形，个头大而分量沉，馅料为糯米、去皮绿豆和猪肉三样。包棕时，依次装入备置的糯米、去皮绿豆和五花猪肉，并以水草扎实，下锅煮足8小时，粽香浓郁，入口软绵。常见的高明裹蒸粽重过半斤与八两，为的是与家人分吃以求团圆和美的彩头。

高明吊烧鸡

吊烧鸡不是用明火烧的，而是隔着煲烧的。烧鸡要四十多分钟，采用的是走地鸡，烧好的鸡肉质结实，鸡皮很脆，盆底的汁里放着内脏，汁内除了配料，还有鸡在烧的过程中滴下的鸡油等。鸡油用来捞饭，鸡香浓郁而不油腻，绝对下饭。

合水粉葛

高明合水属亚热带季风温暖气候，土壤则以冲击沙壤土为主，非常适合根茎类作物生长。与其他地方所出产的长条状粉葛不同，依山傍水的合水所孕育出的粉葛，外形似橄榄，饱满圆润，而且清甜无渣，耐储存，且富含营养成分和药用价值。合水粉葛是佛山第一个“国家地理标志保护产品”与“国家绿色食品A级认证产品”。以粉葛磨成葛粉，加入糖和水熬煮，打入鸡蛋，就成蛋花葛粉羹，是深受高明人喜爱的甜品。

大西装萨琪玛

萨琪玛是现今保存不多的满族食品，清朝满人入关时带了进来，后来发展到广东人喝茶也喜欢用来作佐茶的点心。大西装的萨琪玛手艺就是从茶楼的糕点师傅那里传下来的，至今仍坚持按传统方式手工制作，已有20多年的工艺。高筋面粉按比例加入鸡蛋，搓皮、开皮、炸皮、上糖、成型，每一步都是手工操作，做足功夫。搓面粉全部用鸡蛋，不加一滴水，也不添加任何色素和添加剂，蛋香十足。大西装萨琪玛入口酥松绵软，蛋味香浓，甜度适中。

西江河鲜

西江河鲜来自水量充沛的西江，得天独厚，以西江虾、鳊鱼、钳鱼、边鱼、山坑鱼、山坑螺最为出名，品尝西江河鲜只需采用简单的烹调方式，清蒸最佳，便能勾连出其原汁原味的清淡鲜美，入口鲜嫩软滑，滋味无比。

鳊鱼

钳鱼

山坑鱼

山坑螺

以上是佛山的各种美食，大家都口水直流(¯﹃¯)了吧！然而佛山各区美食你们吃过40种以上吗？吃过40种以上的才算真正的“佛山吃货”！