铁棍山药的营养价值，山药和铁棍山药的区别？
山药和铁棍山药在形状、质地、表皮等方面都有区别。
1、形状：铁棍山药比较细，大约1-1.5公分，长短不等，头圆尾尖。普通山药较为粗壮，约4-5公分，形状不规则。
2、质地：铁棍山药质地致密细腻，纤维细密，很结实，不容易折断。普通的山药水分较多，容易被折断。
3、表皮：铁棍山药表面粗糙，有较为明显的毛孔疙瘩，毛须稠密，表面有紫斑。普通山药表面整体光滑，毛孔疙瘩并不明显，毛须比较稀疏。建议便秘患者不要食用，山药淀粉含量较高，食用后容易导致大便干燥，导致便秘症状加重，山药过敏者也不要服用。
铁棍山药一天能吃多少？
1、铁棍山药一天吃100-200克左右合适。
2、铁棍山药中含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素、维生素、胡萝卜素、矿物质元素等多种成分，是一种营养价值很高的食物，食用后能起到健脾养胃，补中益气等多种功效，但是不建议每次吃太多。
铁棍山药含钾高吗？
山药含钾高。
钾元素是人体中必须的一种微量元素，可以发挥独特的生理功能，维持正常的人类活动。正常情况下，人在每天需要补充一定量的钾元素。
铁棍山药对胃有什么好处？
山药是药食同源的食物。既可用来做菜，也可入药。因其营养丰富，自古以来就被视为补气虚的佳品。素有“白参”的美称。
山药能够供给人体大量的黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性。
主要功效:健脾补肺、固肾益精、补不足、清虚热，主治脾虚泄泻、久痢、虚劳咳喘、糖尿病、遗精、带下、小便频数、食欲不振、遗尿等.
治子宫脱垂、遗精、脾虚泄泻、消渴，每天早晨煮食山药120克即可。但感冒、温热、实邪及肠胃积滞者忌用。
山药可凉拌，可炒食，可蒸食，可做汤，都很美味。山药容易熟，煮得太久易成碎块，易导致营养物质受到破坏。所以山药烹制时间不宜过长。
怀健元山药粉介绍？
1、道地原产 优选原料
《神农本草经》上记载，山药入药者，以河南怀庆者良。怀健元铁棍山药粉，精选古怀庆府核心地带——温县的垆土铁棍山药，五年轮作一次，坚持用优质的原料做醇正好喝的山药粉。
2、无硫加工 绿色健康
采用无硫加工技术，保持了铁棍山药的“原生”色泽，避免了使用硫磺对人体的危害。
3、古方麸炒 香滑营养
怀健元传承古法炮制，麸炒山药使得山药粉口感香醇，味道更好喝。
4、精细研磨 更易吸收
使铁棍山药的大分子转化成小分子，更方便身体吸收转化。
5、温暖脾胃 食养之选
怀健元好喝的铁棍山药粉，药食同源上品，温暖脾胃，适用人群广泛，是日常食疗养生之首选。
6、即冲即饮 方便省时
不用洗，不用熬，热水一冲，随时随地喝出健康状态。
