驴肉的功效与作用，报店驴肉介绍？
民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂肪食物，另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分。
驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。
驴肉还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
驴肉和牛肉哪个营养好啊？
驴肉营养更高些。从食物营养成分数据的对比来看，其中100克驴肉含有蛋白质21.5克，胆固醇74毫克，维生素A72微克，钠46.9毫克等营养元素；而100克牛肉含蛋白质17.8克，胆固醇122毫克，维生素A3微克，钠48.6毫克等营养物质，
吃驴肉有什么好处和坏处？
好处
驴肉口感可能更好一点，牛肉偏硬一些。营养成分方面牛肉的蛋白质和微量元素要多一些，驴肉含脂肪少。驴肉的肉质，是结实紧致，按压下去很费劲，按下去马上就回弹。
吃起来要更鲜嫩，腥膻味也很淡。
3岁幼儿可以吃驴肉吗？
三岁幼儿可以吃驴肉。驴肉中的磷酸氢钙可推动儿童生长发育和生长发育，还能提升钙的消化吸收以及在身体的累积，加快骨骼生长发育，磷酸氢钙是生成脑神经再生性体细胞等关键蛋白需要的必须氨基酸。
此外，组氨酸在新生婴儿及少年儿童生长发育青春期发育中也起着十分关键的功效。驴肉的是粗纤维食品，宝宝要少量喂食，以免引起消化不良。
这个比喻是指驴肉营养价值？
应该是营养价值吧！
