冬季养生粥煲800例,孕妇喝什么汤比较下奶?
祖祖辈辈相传的一种坐月子汤,土家人坐月子每天喝三碗,孩子有喝不完的奶水,打个土鸡蛋在里面,更补人:
油醪糟
材料:核桃,花生,酒糟,红糖(白糖可替代),油(猪油最佳)
准备:核桃去壳,花生去壳
碾碎:核桃和花生要碾碎,一般采用刀把核桃和花生剁碎,剁成下面的样子。
炒:锅热后放油(油稍微多一点),猪油最佳,油烧七成热后,迅速把花生碎和核桃碎放入锅中(最好是先混合好一并倒下),迅速翻转,手漫一点就会糊,糊了就不美味了。为了避免核桃和花生糊了,可以关小火快炒。炒一会儿会儿后夹一筷子尝尝,脆了没有,如果核桃和花生都脆了,就可以加入酒糟了。
煮:加入酒糟后,翻炒一下,可以选择加一碗水,也可以不加,一般会加一碗水(喜欢喝汤的人,可以稍微多加一点,但是加太多了也不好吃),之后就该加糖了,这里可以加红糖,如果没有红糖加白糖也可以,糖的量自己来定,喜欢吃甜的就多加一点。加了糖以后再继续煮一会儿,大约两三分钟就可以了。
补人之处:这个叫做油醪糟,每次吃这个都是家中有人生宝宝的时候,第一次是妈妈生弟弟的时候。土家媳妇儿生宝宝后,婆婆为了让孙子能够喝上奶水,就会给媳妇儿煮这个油醪糟,几乎每个土家人都会,生完孩子一定会喝这个汤,月子里面每顿都会喝一碗,孩子都会有喝不完的奶水。
椰子油怎么生吃?
1、在早饭的牛乳、豆桨、养生粥等冬季热饮中添加一勺椰油服用,或立即抹在吐司面包一起吃。
2、直接加入热饮中。
可以加入茶,咖啡等等热饮中,融化后,直接吃,比如说自制防弹咖啡,就是加入黄油和椰子油。
3、拌沙拉,或者直接生吃。
养生又好吃的粥应该如何搭配?
用香菇做的食物,有一种特殊的美味,这道粥中的香菇还融入了香叶、八角和桂皮的香味,使得味道更加浓郁,配以黄花菜、生菜和火腿作为辅料,更加味道浓郁,很适合冬天食用,不妨试一下 香菇可预防血管硬化,降低人的血压,被视为防止酸性食物中毒的理想食品,黄花菜有健脑安神的功效,黄花菜还含有多种氨基酸,是人体必需的营养物质材料
主料:500g大米 200g新鲜香菇(也可以用干香菇) 300g生菜 100g干黄花菜 50g火腿
配料:适量盐 适量鸡精 适量桂皮 适量香叶 适量八角
做法1.干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次;
2.将大米装入盆中用清水泡30分钟
3.将买来的新鲜香菇用活水洗净(干香菇需要跟干黄花菜一样先用温水泡下)
4.将新鲜香菇的拔和盖分开
5.在锅中放入适量清水,开小火加热,放入香菇
6.2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮,盐,鸡精
7.5分钟后放入干黄花菜
8.待煮至香味溢出将香叶、八角、桂皮捞出
9.将泡好的大米控去水
10.放入汤料锅中
11.将火腿切片
12.放入锅中,转中火盖盖煮30分钟
13.30分钟后,在锅中放入撕好的生菜,煮1分钟即可出锅,美味的黄花菜香菇粥就做好了。
最后还是要看想要的功效,可以经常换不同的做法,搭配。
今年的红薯收购价格怎么这么低?
现在这个时间段,正属于红薯大量采收上市的旺季,薯农纷纷采收自家田里的红薯投向市场,肯定会使当前的红薯市场出现货源供应充足,红薯经销商拿价货比三家的情况。这也是任何农产品收获时大都可能面临的客观规律,并不值得大惊小怪。为了回答题主的问题,乡村萤火虫专门查询了国内市场上昨日(也就是2019年10月7日)红薯的批发价格。结果显示,山东莒南县的苏8红薯0.8元/斤、西瓜红红薯0.65元/斤、红心红红薯0.6元/斤;河南开封祥符区西瓜红红薯1.1元斤、龙薯九号红薯0.75元/斤、868红薯0.43元/斤、商薯19号红薯0.7元/斤、黄金红红薯0.4元/斤;山东济宁泗水县烟薯25号1.6元/斤、济薯26号1.2元/斤;山东烟台栖霞市烟薯25号3元/斤;河北保定雄县烟薯25号2.53元/斤;河北保定博野县商薯19号0.33元/斤;河北广宗县烟薯25号0.6元/斤。当前的红薯批发价格虽然有部分品种的价格较前期的红薯价格有所下降。但就当年新薯强势上市的当下来说,应该与之前的2018年红薯采收后储藏到之前的上年红薯价格并没有可比性。再反观去年(也就是2018年)9月底10月初同期的红薯批发价格,山东莒南的苏薯8号0.8元/斤;山东烟台的烟薯25号1.5元/斤;河南许昌的西瓜红1.2元/斤;河南洛阳的商薯19号0.85元/斤、也有他处0.5元/斤;河南平顶山的苏薯8号1.5元/斤;河南南阳的龙薯九号0.75元/斤、也有他处0.9元/斤,西瓜红1.5元/斤;河北的雄县烟薯25号2.2元/斤,也有他处2.25元/斤。将2018年10初的红薯批发价格和2019年10月上旬的红薯批发价格相比来看,其实可以看出今年的红薯价格与去年红薯大量上市季的价格差不多,彼此之间的波动性并不大。因此,乡村萤火虫认为,题主所推论的“今年的红薯收购价格怎么这么低”的说法并不成立。
空腹吃什么食物最伤胃?
生活中,我们都知道有些食物空腹食用时,会引起身体这样或那样的不适。
今天超哥就来讲讲:
哪些食物空腹食用会伤胃。
答案抢先看:空腹食用过量含酸、含糖高的水果,浓茶,咖啡和酒,冰冷刺激食物等,容易增加胃的负担,给身体带来不适感。
对健康人群来说:
空腹食用伤胃的食物不是绝对的,一般取决于我们食用的量;而空腹食用适量的某种食物,通常不会对胃健康造成影响。
【伤胃的概念】
通过答案抢先看,我们了解到:
空腹食用某些食物伤胃是相对的,大多数情况只有当过量食用时,我们的胃才会“抗议”!
我们这里所说的伤胃,指的是过量的食物到达我们的胃里引起或食物的刺激增加胃的负担,或食物的某种成分与胃液反应导致消化不良,或反酸、胃胀等的胃不适反应。
【这些水果空腹食用过量很伤胃】
1.含单宁(鞣酸)物质较多的水果
单宁在消化道中可与蛋白质结合形成不溶性化合物[1],因此空腹食用过量含大量单宁的水果时,单宁能与消化酶结合,影响酶的活性和功能,不利于营养物质的消化和吸收,长期如此,甚至会产生胃结石。
有学者已通过“柿子中单宁提取物与模拟胃液的作用试验”证实:
空腹摄入单宁物质,会有较高的产生胃柿石的风险[2]。
除柿子外,含单宁较多的还有西红柿、黑枣等蔬果。
2.含酸、含糖量高的水果
空腹时胃酸含量较多。
空腹食用过量较酸的食物,会刺激胃酸的增加,对胃粘膜造成刺激,而且会增加饥饿感。
对于胃炎、胃溃疡等患者,空腹食用更会加重胃病,此类水果如山楂、柠檬等;
含糖量高的食品,空腹食用过量会刺激胃粘膜,使得胃痛、胃胀[3]。此类水果有甘蔗、橘子等。
【浓茶、咖啡和酒精空腹饮用过量很伤胃】
一方面:
过量饮用过多饮品,会导致胃液稀释,影响消化;
另一方面:
咖啡和浓茶里含有咖啡碱,酒中含有酒精,空腹过量饮用会刺激胃粘膜,造成胃部不适,可能也会引起身体的其它不适[4]。
【冰冷、刺激食物空腹食用过量很伤胃】
冰冷食物如冰激凌、冷饮会让胃内温度降低,而很多消化酶的正常工作需要适宜的温度,这就会影响胃酸分泌和消化酶的作用,影响消化;
刺激性食物如辛辣食品空腹食用时,可能会刺激损害胃肠粘膜,进而易引起胃肠炎和胃肠溃疡,影响胃肠功能。
此外,冷食刺激食物空腹食用时,都易刺激胃肠发生挛缩,引起胃部的不适。
【总结】
总而言之,任何食物空腹食用适量且没有引起身体不适,就不会给我们的胃增加伤害的风险。
但任何食物空腹吃太多都不好,我们需要根据自己身体对不同食物的反应,选择正确的食品,减轻胃的负担,健康吃食哦!
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参考文献
[1]王妍君,谢开云,赵祥,董宽虎.植物单宁及其对动物的作用研究进展[J].草原与草坪,2011,31(04):82-86+92.
[2]赵贝塔,刘邻渭,李旋,王小勇.柿单宁在模拟胃液中的絮凝特性研究[J].西北农业学报,2014,23(01):177-182.
[3]靳建平.七种水果空腹吃最伤胃[J].肉类工业,2013(09):7.
[4]张芳.再饿也不能空腹吃的东西,是真是假[J].安全与健康,2015(10):56.
作者:黄海婷 赵力超