桑椹颗粒的作用，有一种长得像桑葚的水果是什么？
桑葚属于聚花果，也就是由整个花序发育成的果实，由多数小核果聚合而成，每一个核果呢，呈卵圆形，扁扁的，因此看起来颗粒感不是特别分明，整个果实呈长穗状，未成熟的桑葚呈黄棕色，慢慢变成红色，成熟后是暗紫色。
黑莓属于聚合果，在每一朵花内，有多枚离生的雌蕊，每一枚雌蕊形成一个小单果，许多小单果聚生在同一花托上形成一个大果实。每颗黑莓的每一粒小单果都是一颗小果实，里面都包含黑莓籽，并且每粒小果实在成熟之后都圆润饱满，因此黑莓果看起来颗粒分明，黑亮诱人，是不是有点像“迷你葡萄”呢？总的来说，黑莓比桑葚更加“丰满”，个头也更大哦。
黑莓营养价值高，源于它丰富的营养素，它含有45种以上营养素，尤其是大量的硒、SOD、花青素、原花青素等抗氧化成份，十分难得。除此之外，它还含有18种氨基酸，富含6种矿物质元素（钾、钙、钠、镁、锌、铁）等。多元的营养组合，协同作用，能够对人体起到营养补给、整体调理的作用。黑莓中的营养是帮助整个身体清扫坏死细胞，滋养、重生新的细胞，让整个免疫系统强大起来，像是在身体里修筑起高大厚实的城墙，把侵袭牢牢挡住，也让旧疾无路可逃。当你身体里的自愈系统开始运作，主动权就掌握在你自己手里。
桑葚酱可以用铁锅熬吗？
不能
做法：
1、桑葚洗净，除去附着于桑葚上的杂物和沥干水分，桑葚的粳不用拔除;
2、将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量;
3、捞除甜菊叶，再加入麦芽糖拌煮至溶化;
4、加入桑葚用小火续煮，熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦;
5、且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;
6、用小火慢慢煮至桑葚软化，果粒变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶放凉后冷藏保存。
桑葚果酱的做法小技巧：
1、熬桑葚不能用铁锅，因为桑葚会分解酸性物质，若用铁锅会产生化学反应而导致中毒。
2、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹所含的鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等的吸收。
3、未长熟的桑葚不能吃。孕妇和糖尿病人也不能吃桑葚。
小贴士：
1、因桑葚偏酸，所以白糖用量为果肉的1/3。
2、将桑葚果肉与果柄分离，虽然费点时间和手工，但做出来的果酱颗粒分明，口感更好。
3、平底锅清洗干净，最好无油。
4、全程无需再放水，因为桑葚熬煮过程中会出水。
拼多多的桑葚干靠谱吗？
靠谱
拚多多里卖的桑葚干价格便宜，颗粒较小，偶尔有沙粒碜人。但没有霉变，没有污染，干净度还是|可以的。桑葚干大多从生长于沙质壤土的田地里采收回来，要在地上晾晒蒸发掉水分，难免＇偶尔会沾染一点小砂粒在其果肉里，洁洗等环节往往还会有极少许残留，这不影响整体产品质量。
高度酒泡桑葚要加冰糖吗？
1、准备食材:桑葚500克、枸杞100克、高度白酒3斤、冰糖200克、玉米淀粉、盐
2、要挑选颗粒饱满的桑葚,把有破损的、软的挑出来。
3、把桑葚放盆里,加入一点面粉和盐,可以起到很好的消毒和去污的作用,加入水浸泡20分钟,用手轻轻地搓洗后,冲洗干净,再晾干表面的水分。
4、把枸杞也洗干净，晾干水分，不喜欢也可以不放，准备一个干净的容器。
5、把晾干水分的桑葚、枸杞放进容器里，根据自己的喜好口味加入冰糖，再倒入高度白酒，盖上盖子密封好，泡上一个月就可以喝了。
桑葚干和桑葚的区别？
1、大小不同
由于干桑葚脱水后体积会变小，相比鲜桑葚只有其四分之一到三分之一的大小。
2、外观不同
桑葚干 ：干桑葚因为经过脱水，所以水分较少，呈现干瘪的状态，通常是深黑色，果肉光泽较暗淡。
桑葚：桑葚没有经过任何加工，富含水分，果肉颗粒饱满有光泽，晶莹透亮，颜色有深黑、紫红色。
