毛豆的营养价值，毛豆是豆制品吗？
毛豆是豆制品的原料，所有以豆类为原料的产品都是豆制品。比如绿豆糕、豆皮、腐竹等，不同的豆类可以做出不同口味的豆制品，比如豆浆就比较适合使用黄豆或者黑豆来进行加工。
2、大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史，起源于中国南方地区。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。粒的大小分六种：极大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.1～30克；大粒：百粒重18.1～24克；中粒：百粒重12.1～18克；小粒：百粒重6.1～12克；极小粒：百粒重6克以下。
3、分布范围：毛豆在我国约有5000多年的栽培历史，起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。以江西萍乡盛产、萍乡以上栗县湖塘村最盛产、味道最特别。
4、形态特征：毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物、高30～90厘米、茎粗壮、方菱形；荚果矩形、扁平形、长5～6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛；种子2～4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长0.8～1.5厘米、淡绿色、干时黄色、黄绿色或者紫黑色。春季毛豆即菜用大豆，也称毛豆、青毛豆、白毛豆，是指籽粒鼓满期至初熟期之间收获的青荚大豆，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。
毛豆100克有几粒？
毛豆100克有150粒，毛豆非常有营养，能补充人体所缺少的营养物质，比如，。含丰富直物性蛋白质，有又较高的钾，镁等多种元素，经常吃毛豆对人的身体有利益身体健康，特别是小孩老人多吃一些毛豆，毛豆到了秋天就成熟了，买毛豆要买颗粒饱满。
3岁宝宝吃毛豆好吗？
三岁宝宝可以适量吃毛豆。婴儿生长发育需要多种营养，食用毛豆的好处如下：
1.营养丰富：毛豆中含有丰富的铁元素，且易于被婴幼儿吸收，可以作为婴幼儿补充铁元素的食物之一，但要注意的是，毛豆不应与鱼类、蕨菜和白菜同食，婴幼儿食用毛豆时应煮烂，在大人的陪同下食用。
2.维护骨骼生长：毛豆中富含的镁元素还可以维护婴儿的骨骼生长，刺激神经肌肉细胞。
3.提升智力：毛豆中富含的卵磷脂为大脑生长发育所需的主要物质之一，婴幼儿食用毛豆可以增长记忆力，提高婴幼儿的智力
毛豆米和毛豆壳哪个营养大？
毛豆壳和毛豆米相比还是毛豆米的营养大，而且毛豆米可以被人体很好的吸收，毛豆米含有多种维生素及矿物质，还含有膳食纤维。经常食用毛豆米对人体很有好处。毛豆壳人类无法食用，它可以被粉碎作为动物的饲料，也可以经过腐化作为有机肥料。
毛豆放到冰箱一年还能吃吗？
这个毛豆放到冰箱里一年了，最好就不要再吃了，一般这个毛豆呢，放到冰箱里，你放个保鲜里面，放个三两天是没有问题的，放到冷冻里边，你放个一个月也是没有问题的，你放一年了，最好是不要再吃了，他已经放太长了，吃了对人的身体造成了不良的影响，是无法弥补的，所以最好是不要再吃了
