家槐花的功效与作用点，干槐花和鲜槐花的差别？
干槐花和鲜槐花存在差别。因为干槐花是经过干燥处理的槐花，而鲜槐花则是新鲜采摘的未经过处理的槐花。一般来说，干槐花保存时间较长，但可能会失去一些营养和花香，而鲜槐花则营养和香味更为浓郁。此外，干槐花一般用于泡茶或者制作中药等方面，而鲜槐花则更适合用于烤制、炸制等烹饪方式。需要进一步注意的是，采摘槐花时，应该选择没有喷洒农药的槐树，否则可能会影响槐花的品质和健康。
槐树花有什么作用？
每年的6、7、8月份，农村中的乡间小道上，总有一些骑着摩托车或电瓶车，车上绑带着长短不一竹杆头上绑着镰刀的工具和一些干净的口袋之人，他们就是农村槐花采收人。
他们凭记忆或向人询问，找到树庄里的槐花树，跟树的主人谈好价钱（过去很多年，农村人不明情况，任人釆收。现在还交钱是不让釆收的。），卸下工具开始采收。回家后，将釆集来的槐花晾晒干，再卖给药村公司或自已以后上市场售卖。虽然槐花釆收时间不长，但一季下来，他们都能从中获取一份不错的收入。
那么，槐树花到底有什么作用呢？下面我就来简单地谈一谈:
一，槐树花的分类
槐树花大体分为国槐花、刺槐花（洋槐花）、香花槐花。
香花槐花属外来品种，引进时间不是太长，农村中一般很少见到。
国槐花开花一般在7、8月份，采花期8月左右。说明一点:国槐花只能用药，不能食用。
刺槐花4、5月份开花，6、7月花期盛开时釆收。它是既可用药，也可食用。
二，槐花的药用价值
国槐花和刺槐花都具有清热凉血、降压止血、清炎解毒等功效，也能抗水肿、预防中风和其它常见疾病，还能起到安神、润肠、防癌、降水脂等作用。
槐花能治银屑病；槐花加菊花加草决明能治疗头晕目赤；槐花研成末加香油涂抹可治疗黄水疮。
三，槐花的食用价值
刺槐花能蒸着吃、炒着吃、凉拌吃、打汤吃；也能做成饺馅、糕点；还能制成槐花蜜；炒干后能象茶一样泡水喝。不管是哪种吃、喝法，对人体都有一定的药理作用。
四，药用和食用注意事项
槐花虽有很多药用和食用作用，但它却不适宜脾胃虚寒、阴虚发热无实火、体质过敏、糖尿病和消化系统不好之人。所以，凡有此类情况之人最好不要服用或食吃，中老年服、食也不宜过量。
槐树近些年在农村已越来越少，再也不象几十年前那样到处都能见到了。有兴趣的农民可以考虑种植经营，种植数量大的活，也不失是一条致富方法。只不过槐树的生长期很少，最少要5、6年时间才能见效，选择种植的农民朋友一定要耐得住性子，静心等待。
孕妇不可以吃槐花吗吃了会怎么样？
孕妇可以吃槐花。槐花主要有润肠通便和清热解毒的功效，怀孕期间由于肠蠕动减弱，可能会出现便秘，吃槐花可以预防孕妇便秘。但避免进食过多里面含有很高的糖分，以防患上糖尿病，而且属于良性的食物，可能会引起流产或者腹痛。要做好产检。
农村槐树上的洋槐花有多少种吃法？
【黄金槐花饼】，味道鲜嫩可口，非常值得回味，也非常适合做早餐。
做法简单和大家分享下
食材:槐花、面粉、鸡蛋、胡椒粉、小葱、食用油、盐。
步骤一、槐花摘干净，用盐水泡10分钟左右，控水捞出。
步骤二、鸡蛋2个打散小葱切碎，一并和洗净的槐花放一起，在放少许面粉、胡椒粉、盐和凉水，将所有食材搅拌均匀。
步骤三、锅热后放油，舀一勺放入平底锅，慢慢用勺子摊的薄厚均匀。
步骤四、两面烙至上色（全程中小火），就可以盛出。
喜欢的朋友可以周末尝试下，易过敏体质的朋友在吃之前，记得先用开水把槐花烫一下。
槐花还有许多做法，你最喜欢怎么样的吃法呢？
为什么农村没有人专门种植槐树呢？
槐树原产于中国的北部，属于豆科槐属的落叶乔木。槐树的别名洋槐，刺槐，白槐，国槐，家槐，豆槐，槐蕊，户房树，细叶槐，金药材等。
槐树的品种有国槐，龙爪槐，刺槐，五叶槐，红花槐，香花槐，紫花槐，平安槐，速生槐，白花槐，黄花槐，堇花槐。槐树高度可达26米左右树形高大，枝繁叶茂，树干挺拔直立，叶片绿色羽状复叶，叶柄基部较大，托叶卵形，树皮灰褐色有纵裂。槐树每年4~5月份的花期，圆锥花序顶生，花朵白色和红色蝶形一簇簇一串串压满枝条，花可食用。
槐花具有一定的观赏性和食用性，槐花市场价5~14元左右，深受广大人民的喜爱。槐花不仅漂亮，而且闻起来非常的香，槐花的食用方法很多煮粥，炒菜，凉拌，煲汤，泡茶，蒸槐花，包饺子，做馒头，做饼，槐花炒鸡蛋，花样百出，鲜香美味。
槐花虽然市场价格高好吃，但是花期较短，不方便存放。槐树高大挺拔采摘很费力，成本较大，需要大量面积的土地，山林，人工。再说自然界中生存的槐树很多，想吃随便摘点就行，没有太高的经济价值，久而久之就没有人愿意种植了。
