中药苍术的作用，炒苍术的功效与作用有哪些？
炒苍术的功效与作用有哪些？
炒苍术具有散寒祛风、燥湿健脾、明目的功效，对脘腹胀满、泄泻、风寒感冒、湿阻中焦、水肿、脚气痿躄、风湿痹痛、眼睛昏涩、夜盲等有治疗用。
现代研究表明，炒苍术有抗溃疡、镇痛、保肝、抑制子宫平滑肌、止泻、调节肠胃功能、抗炎、降血糖、抗病原微生物等作用，可用于治疗婴幼儿腹泻、老年肥胖和超重。
炒苍术为苍术片文火炒制而成，表面微黄色。炒苍术比苍术药性缓和，辛性减弱，躁性得以缓和，气变芳香，增强的健脾和胃和固肠止泻的作用。一般情况下，炒苍术需要煎汤服用，每日常规用量为3～9克。不过，阴虚内热、气虚汗多者禁止服用炒苍术。如果需要服用炒苍术，最好先请医生辨证，并在医生的指导下使用。
本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核
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健脾祛湿用的苍术和白术需要炒制还是生的？
健脾祛湿用的苍术和白术需要炒制还是生的？是炒制的好还是生的好？
苍术和白术都是比较著名而且常用的化湿中药材，现在脾虚的人不在少数，尤其是脾虚湿气重的人，更是数不胜数，那么这两味药一定要了解透彻。
首先是白术，具有很好的以为健脾，补气，燥湿利水，止汗的功效，它经常用于脾虚食少，腹胀便溏，水肿，自汗等等。
白术一般是分为生的和炒白术，生白术和炒白术虽然都是一样的原材料，但是因为经过了不同的炮制方法，所以在功能和用途上还是很有区别，现在很多中药方剂中都是以炒白术入药的，炒白术通畅可以缓和燥性，增强健脾祛湿利湿，消肿的功效，而生白术在这方面就像对地要差一些。
因此健脾祛湿的话，多用炒白术，效果会更加好。其次就是苍术，苍术燥湿，芳香辟秽，尤其是具有除湿止泻的功效，作为炎热夏季常用的中药之一，临床上经常用苍术搭配来健脾化湿止泻等等。
那么健脾祛湿的话，也是多用炒的苍术，但是这里并不能一概而论；首先 生的苍术比较温燥，主要多用于风湿痹痛，而炒苍术燥性稍微降低，反而增加了辛香醒脾的功效，尤其是寒湿重的体质，就可以用这个，可以燥湿醒脾，效果更好。
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厚朴具有燥湿消痰，下气除满的作用，用于湿阻中焦、食积气滞、痰饮喘咳等症状，一般用量3-10克左右，可单用，通常与苍术合用提高化湿效果，与半夏陈皮配伍用来治疗咳喘病，另外厚朴还有降压作用，但是降压时会引起心率的增快，需要注意。
苍术的功效与禁忌有哪些？
苍术的功效与禁忌有哪些
苍术有燥湿健脾，祛风散寒，明目的功效；气虚多汗者以及阴虚内热者忌服苍术。
苍术味辛、苦，性温，有燥湿健脾，祛风散寒，明目的功效。因其有燥湿健脾之功，故可以用于湿阻中焦(湿邪阻碍脾胃功能)之胃脘部胀痛、水肿、泄泻；因其有祛风散寒燥湿之功，也可以用于外感风寒湿邪之脚气肿痛、痿软无力、发热恶寒；因其有明目之功，亦可以用于夜盲症。
由于苍术性温，温能助阳，因此阴虚内热者不宜服用，以免更伤阴液。由于苍术味苦，能燥湿，因此气虚多汗者不宜使用，否则会使津液更伤。
若患者需要用及本品，请在医生指导下用药。
本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核
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什么是苍术？
乡村新雨第一时间为你解答:苍术我们乡下一般叫茅术、枪头菜，别称还有山精、赤术、马蓟、青术、仙术，是一种多年生草本植物中药材。苍术外观可以直接读图。
一、概 述
苍术生命力顽强，生长于荒野坡地、乱石杂草堆，喜欢凉爽气候。分南苍术和北苍术，相对品质上乘的是南苍术，也称茅苍术，主产地在江苏茅山。苍术分布在河南、山东、陕西、山西、黑龙江、吉林等地。
苍术根茎入药，具有祛风散寒、燥湿健脾的功效；味辛、苦，归经。民间传统“原味苍术冬瓜炖肉汤”，有利于减肥、降血糖；将苍术、艾草、薄荷、佩兰、丁香混合制成“五草香囊”可以有效驱蚊防虫。
二、渊 源
你还真猜对了!“北参南术”说的“南术”就是茅苍术；恭喜你!你又猜对了——茅山就是著名的“茅山道士”的修仙地，盛产名闻海内外的茅苍术。
相传，2000多年前，西汉时期，茅盈、茅固、茅衷三兄弟从关中来到江南隐居在江苏句曲山潜心习道，采仙草，炼金丹，济世救人，终于修炼成仙，成为茅山道派的始祖。
后人为缅怀茅家三兄弟的功德，遂改句曲山为“茅山”。 茅山属低山丘陵地区，不仅风景秀丽，物产资源也很丰富，是天然的药物宝库，有“第一福地，第八洞天”之美誉。明代著名医学家李时珍曾经多次探访茅山，寻找到包括“茅苍术”在内的380多种中草药，并记载入中国家喻户晓的药典《本草纲目》。
三、栽培技术
苍术采用种子繁育和分株繁殖，种子繁育发芽率较低，一般在4月育苗。翻地整畦注意基肥要放充足，南方施草木灰、北方采用堆肥。育苗一般为期1年。分株繁殖比较简单，按常规育苗法栽培，定植后中耕、除草、培土。
四、采收加工
苍术南北采收时间不太一样。南苍术秋季开挖，北苍术春秋两季可以采收，采挖后褪去毛须，晒干至表皮黄褐色。
五、市场观察
苍术药用典籍记载使用历史在2000年以上，其很多药效、药理均得以挖掘发扬光大。新药研发层出不穷地推出市场，造福人类。随着我国饲养业的创新发展，苍术也被开发运用于牲畜饲料和兽药主原料提取物，使用范围不断扩容扩增，苍术市场前景良好。
最令人记忆犹新的是国内非典时期，苍术价位突发暴涨，曾经一度从35元/公斤升到150元／公斤。目前，市价波动不大，走势图较平稳价位在58-102元／公斤（南北苍术有特定差异，南术价位略高）。
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