雪莲果三种经典吃法，雪莲果有哪些吃法？
雪莲果的吃法
1.生吃
从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃。
2.雪莲果银耳汤
将银耳泡发后，放入装有适量清水的炖盅中，大火煮开后，再改小火，煮至银耳呈浓稠状，再加入洗净削皮切块的雪莲果。大约煮20分钟后，根据个人喜好加入适量冰糖，直到冰糖充分溶化即可享用。
3.雪莲果排骨汤
雪莲果2个；排骨1盒；葱花若干；姜片10片；盐适量；鸡精一点点。锅中倒入适量清水，水开后加入排骨煮1分钟。排骨捞出过凉水洗净浮沫；姜切姜片；砂锅中倒入三大碗冷水，放入排骨和姜片大火烧开后转中火煮半小时。雪莲果削皮洗干净。雪莲果切小块。雪莲果放入砂锅内转小火炖煮1小时。汤炖好后加一点点鸡精调味，关火。倒入汤碗，撒葱花。
4.雪莲果鸡汤
雪莲果500克，老母鸡1只，姜3片，盐适量。老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可。
雪莲果有什么吃法？
雪莲果的吃法有:
1.从土里采雪莲果出来后.只要把表皮土洗掉.削去皮.即可作水果一样直接啃来吃.若能在采摘后放上两三天.更能增加甜度,
2.若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤.便成了一道原住民的冬令滋补佳肴,
3.可根据各地饮食习惯.制作出各式菜肴.也是不错的烹调方式.
4.现在更有业者看准此市场.以雪莲果为源料.研发出雪莲果茶.雪莲果果冻.雪莲果糕点等.让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味.
现在国外和台湾地区雪莲果极受欢迎.并且有大量的相关产品上市.发展潜力极大.
雪莲果果子的外形像蕃薯.果肉吃起来.口感却很像水梨.汁多而晶莹剔透.香甜脆爽.属低热量热量食品.但其碳水化合物却并不为人体吸收因此.很适合糖尿病人及减肥者食用.雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的,它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质.雪莲果还含有极高的钙.镁.铁.锌.钾.硒等微量元素.
日本研究并发现.每天服用3-6g的果寡糖.3周之内.人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上.
真的能降糖降脂减肥吗？
雪莲果外国名叫“阿贡”，天生娇贵，生长在地下，俗称“地下水果”。天山雪莲果是野生植物，无需化肥和农药，真是天然雪莲果。它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和20多种人体必须的氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品，
雪莲果
是一种养生功效很高的水果，由其是对于那些整天面对电脑的电脑一族来说日常吃雪莲果更是保护眼睛的最好方法，雪莲果具体有哪些功效呢？ 1、雪莲果能调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。 2、雪莲果能帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。 3、雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。 4、雪莲果是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子。 5、雪莲果具有清肝解毒，降火降血压的功效，是防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。 6、雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者及减肥者亦可使用。 7、雪莲果提高免疫力。 8、雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。 9、雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。掌握雪莲果的吃法，知道雪莲果怎么吃就是在科学的用雪莲果呵护着你的身体。最原始的雪莲果的吃法就是生吃;即从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。这是雪莲果的吃法中原汁原味的吃法。但雪莲果含有一种化学成分――单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
今天雪莲果的吃法及雪莲果怎么吃好被时代赋予了新的定义。聪明智慧的人们在科学的推动下将雪莲果和别的食物一起就就带来了新的，科学的雪莲果的吃法，同是也在很大程度上解决了雪莲果怎么吃好的问题。雪莲果怎么吃好?让我们走进新雪莲果的吃法;
首先看看两重要雪莲果的吃法：(一)炖汤滋补养颜;这适合于冬节滋补养颜，
材料：
草鱼
鱼骨
4-5块，姜
，红萝卜
，雪莲果，盐
，料酒
，蜜枣
1-2个。1.鱼骨洗干净晾干备用，姜去皮切片(大概2-3片) 雪莲果 红萝卜洗干净去皮切块，雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑，所以熬汤前建议用热水煮一下。
2.鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用
3.雪莲果 红萝卜 鱼骨 蜜枣 姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可
注：如果用
鲫鱼
，和鱼骨一样处理，如用猪骨
，需要用热水煮一下泡冷水去掉血腥味(二)
沙拉
排毒通便;这种雪莲果的吃法不能吃太多，适量即可。材料：雪莲果一个 奇异果一个
草莓
适量沙拉酱
(也可转换酸奶
或者千岛酱)1. 雪莲果洗干净削皮切块用热水快速煮一下(雪莲果去皮果肉很容易氧化变黑)备用
2. 奇异果去皮切块，草莓洗干净去叶切块
3. 所有水果混合起来加入适量的沙拉酱搅拌均匀即可
除了草莓和奇异果，可以转换其他水果，也可以和沙拉鱼罐头，
鹅肝酱
罐头或者普通的杂果罐头雪莲果好吃双有营养，因此生活中很多人都爱吃雪莲果，在这里告诉大家一个小窍门，生活中很多都知道雪莲果只要一切开就会变黑，其实这就是氧化的原因，只要我们把切好的雪莲果放在水里就可以很好的预防雪莲果变黑啦。
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乌鸡雪莲果汤的做法？
1、将鸡肉洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水
2、把雪莲果去皮切成滚刀块，放在清水中浸泡（雪莲果去皮后在空气中容易氧化变褐色）3、瓦煲内放入适量清水（看几个人用了），放入鸡块、姜片，先大火煮沸，然后改用小火煲1小时4、加入雪莲果、红萝卜大火煮沸、小火再煲半个小时，加盐调味即可怎样用雪莲果做菜？
雪莲果银耳羹
用料
雪莲果1只；枸杞10颗；红枣5颗；冰糖8颗
做法
取出一颗糯耳，洗一下，放入清水里泡上1小时
糯耳泡好后，用剪刀剪去根部，然后把剩下的撕成一小朵，一小朵
再取出雪莲果，洗干净外皮，再用削水果的刀削掉外皮
削掉外皮后，将雪莲果削成一小块一小块的
把冰糖备好，枸杞和红枣洗干净备用
放水进锅里，把糯耳放入，大火煮开
煮开后，再把雪莲果和红枣放入，可以转中火或小火继续煮
大概30分钟后可以把枸杞和冰糖放入，小火再煮10分钟，然后可以关火
好了，等待稍微冷却一下，开喝吧
可以冰镇一下
