茶的功效与作用及禁忌，酸枣叶茶的功效与作用？
酸枣叶茶的功效与作用
酸枣叶茶具有镇静安神、抗氧化、保护肝脏等功效，对于改善心肌缺血及提高耐缺氧时间有一定帮助，对冠心病有一定的食疗保健效果。
酸枣叶为鼠李科枣属植物酸枣的干燥叶，又名棘叶，味苦，性平。始载于《本草纲目》，捣烂外敷或研末麻油调敷，具有“敛疮解毒，治胫臁疮”功效。
现代药理研究表明，酸枣叶中含有丰富的黄酮、氨基酸、皂苷、核苷类、微量元素等营养成分，有明显的镇静安神、抗氧化、保护肝脏等保健功效。近年来，利用酸枣叶制备功能性茶饮料的技术日益成熟，酸枣叶茶用于调节心神不安，缓解失眠多梦，对于改善心肌缺血及提高耐缺氧时间有帮助，对冠心病有一定的食疗保健效果。
尽管酸枣叶茶的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。
本内容由承德医学院附属医院 中医科 副主任医师 刘玉兰审核
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姜枣茶的功效与作用及禁忌是什么？
姜枣茶的功效与作用及禁忌是什么？
姜枣茶具有补中益气、温中散寒的功效，外感风寒者可适当饮用。此外在姜枣茶中加入红糖，还可用于女性痛经。
姜枣茶就是将生姜和大枣煎煮取汁，代茶频服或将二者研末用水冲服。生姜为辛温之品，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒等作用；大枣味甘、药性温，可入心、脾、胃经，具有补中益气、养血安神的作用。将二者同用泡水代茶饮用，可以增补药效，合奏补中温中、益气散寒之效。
大枣味甘易助湿，生姜味辛易生热，在饮用姜枣茶时应注意，湿盛脘腹胀满、大便黏腻者及阴虚火旺者不适宜饮用。因生姜振奋阳气，姜枣茶适合在上午服用。
本内容由天津中医药大学第一附属医院 中医内科 副主任医师 刘向津审核
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红雪茶的功效与作用？
红雪茶产量较低，所以价格比较昂贵，但是其营养价值较高，有很多作用。1、排毒养颜。饮用后可以清除积存在身体中的垃圾和病毒。2、去火。体内热毒过盛引起的上火症状有很好的缓解功效。3、保护肝脏。可以加快肝脏的血液流量，修复受伤的肝细胞，对促进肝脏健康特别有利。
丁香茶的功效与禁忌？
丁香茶的功效与禁忌
丁香茶，主要用于泡茶或者入药，有养胃抗菌、健胃驱风、温中壮阳、下气降逆的功效。丁香茶性寒，脾胃虚寒者，不宜饮用。
1.醒神开窍：丁香茶辛香，性温。辛能行散，温胜寒湿，芳香开窍，化湿辟秽。《本草再新》谓其：“开九窍，舒郁气。”故有醒神开窍之功。可用于湿浊之邪，阻蔽清窍，扰乱神明引起神志错乱，痰声漉漉，恶心呕吐，舌苔白腻，脉沉滑等症。
2.清新口气：丁香是古代用来去除口臭的良药，丁香之所以能够除口臭，是因为其芳香可以压制口中的臭气，当然这与它能去除胃寒的功效有关。很多人认为口臭发生的原因只是胃热，实际上胃热引起的口臭只是一种，而且大部分发生在有胃热、积食等人的身上。反复发作的口臭，有不少属于胃寒引起的，这种口臭只要多喝丁香茶，戒掉寒凉的食物，就能很快消除口臭。女性常喝丁香茶能消除口臭，带来清新口气。
3.养胃护胃：丁香茶被成为花草药界的“健胃剂”，这名号得益于它出众的养胃功能。丁香茶中特有的丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等，可治疗肠胃疾病，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增加消化能力。
4.抑制幽门螺旋杆菌：丁香茶特有的丁香油和丁香酚，能有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性，从而达到抑制和杀死幽门螺旋杆菌的效果。每天冲泡3～5克丁香茶饮用对胃十分有好处。
本内容由湖北省中西医结合医院 药学部 副主任药师 王星翘审核
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泡茶一般泡多久比较适合喝一天？
反复冲泡，一壶茶可以喝一天
我们经常看到这样几种喝茶的人：有的投一点茶叶之后，反复冲泡，一壶茶可以喝一天；有的只喝一次就倒掉，过会儿再喝时，还要重新洗茶泡茶。虽然不能说他们的做法一定是错误的，但茶的冲泡次数确实有些讲究，要因茶而异。
泡茶器具
如待客的东具虽然不一定要多么精致昂品贵，但要尽可能干净整齐一些，若是单位则要配置成套茶具为好。另外，如果来访的客人人数不多，停留时间不长，我们可以选择使用茶杯，保证一人一杯就可以了。如果人数超过5人，泡茶器就是最佳的选择。
下而是对泡茶器的简单介绍：泡茶器一般可以分为壶形和杯型两种。通常情况下，壶形泡茶器中都会们-是1地诺高我们可以将茶叶放在滤网之上进行冲泡。这样，茶叶和茶汤是分开的，第一次冲泡完成之后，还可以将滤网连同茶叶取出，以备进行第二次冲泡。
“需标形泡茶器的盖子比较灵活。只需轻轻一按，茶汤就会立刻流入下层，接下来就可以将流入下层的茶汤倒进茶杯，敬献给客人。
选取茶叶
如果家中茶叶种类丰富，那么我们可以在投放茶叶之前询问客人的喜好及口味，为不同的客人选择不同的茶叶。
茶叶量投放多少也要根据客人的喜好及人数决定，有的客人喜欢喝浓茶，我们自然可以多放一些茶叶；如果客人喜欢清淡的，我们就需要减少茶叶量。如果客人较少可以选择用茶包。另外，如果客人人数较多就必须要在茶壶或者泡茶器中放入与它们容量相当的茶叶，并注意不要因为客人较多就盲目增加茶叶投入的数量。
泡茶、奉茶时的注意事项
我们的手法不需要多么完美无缺，但一定要注意许多泡茶中的忌讳问题，例如：
放置茶壶的时候不能将壶嘴对准他人，否则表示请人赶快离开；茶杯要放在茶垫上面，一是尊重传统泡茶中的礼仪；二是保持桌面的洁净、庄严；进行回旋注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用到单手回旋时，右手必须按逆时针方向、左手必须按顺时针方向动作，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎；反之则变成暗示“去、去、去”了。斟茶的时候只可斟七分满，暗寓“七分茶三分情”之意；要用托盘将茶端上来，不要用手直接碰触，这样做既表示对客人的尊敬之意，另外也表示隆重。待客中的泡茶过程虽然与生活中的比较相近，但还是需要注意以上几点，这样才不会让客人觉得我们款诗不周。在下一次客人来访的时实，面带笑容，将一杯杯吞茶养上，表示我们对客人的尊敬与肯定吧。
办公室中的泡茶过程
生活在眼场中的人们，常常会感觉到身心载惫。尤其是午后，更是昏香激障。毫无精神。这时，如果为自己泡一杯鲜爽的清茶或一杯浓浓的奶茶，不仅会提神健病。解除发劳。同时又能使办公室的生活更加惬意舒适，重新投人工作时才会更有活力。
那么，现在我们就开始学习在办公室中如何泡茶吧。
选择茶叶及茶具
：由于办公室空间有限，并不能像在家中一样方便各种冲泡流程，所以我们可以选择简单的原料及茶具，例如袋泡茶和简单的茶杯。这样做的好处是；我们可以根据自己的爱好和口味选择茶包中的茶品，也可以免去除茶渣的麻烦。原材料虽然简单，但却可以在最短的时间内为自己泡上一杯好茶，其功效往往不会减少。
以奶茶为例，假设我们此时需要泡一杯香浓的奶茶，那么首先要选择的原料有：
需要注意的是，有些人并不喜欢奶茶，而是选择冲泡袋装茶。其实，袋装茶的冲制过程比简易奶茶还要简单，不过必须注意一点：冲泡袋装茶时一定要先将开水注入杯中再放人茶包。如果先放茶包再注水会严重影响茶汤的品质和滋味。
1915十大名茶
最早的中国十大名奈评选是在1915年的“巴拿马万国博览会”上，评选出了包括西湖龙井、螺春、信阳毛失、六安瓜片、黄山毛降、都匀毛尖、君山银针、门红茶、铁观音、武夷岩茶在的十大名茶。这次博览会评选的十大名奈多以绿茶为主，黄茶、青茶、红茶仅有4种。
1999十大名茶
1999年在《解放日报》上刊登出来的中国十大名茶，包括江苏的碧螺春、杭州西湖龙井、安徽毛峰、安徽瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、福建云茶、云南普洱茶、江西云雾茶。
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