肉苁蓉真实图片,山药怎么吃最养人?

1、肉苁蓉真实图片，山药怎么吃最养人？

薯蓣是大家都吃过的一种食材，薯蓣这个名字你会感到很陌生，其实薯蓣就是山药，也有的地方叫山薯蓣、土薯、淮山、怀山药、淮山药、白山药、山芋和玉延等别名的。山药是一种药膳同源的食材。

山药属于薯类，但是它所具有的营养价值在各种薯类中是最高的。它富含丰富的碳水化合物、膳食纤维，还有多种人体所必需的维生素等微量元素以及多种矿物质，不论是用来熬粥、煲汤、做菜还是做成点心，都是一种老少皆宜，而且健康美味的食物。

寻味之旅，总能用奇遇来形容。对于食材的每一分把握与注释，是对品食者最大的尊重。我是天然力，专注于生活之中的每一道美味。关注我，带你了解更多的食材奥秘与烹饪技巧，让你知其然，更能知其所以然。寻味之旅，并肩同行。

山药早在唐代侯宁极的《药谱》中就有出现。在中药中山药属于味甘，性平，归脾、胃、肾经。就单独这个“性平”来说，绝大部分的人都可以食用。山药可以和红枣搭配熬粥，可以和肉类搭配煲汤，可以和各种时蔬搭配清炒，还可以和菌类等进行凉拌，不论是以什么方式出场都是很受欢迎的菜品。

山药要怎么吃最养人，在我认为煲汤和清炒是口感好，味道好，也容易制作，要达到养人的目的，首先就要好吃，要自己喜欢吃的菜式，这样才能多吃，否则吃一次两次就想达到养人的目的，那简直就是天方夜谭。来吧！跟我做2道菜，一个小炒，一个煲汤，你会喜欢的。

【主料】：山药300克。

【辅料】：黑木耳20克、青辣椒1个、红辣椒1个。

【调料】：洋葱1个、香菜5棵、大葱1根、食用油、食用盐、味精、白糖、淀粉。

【准备工作】：

1、先把山药去掉，这个步骤在买的时候就可以叫摊主代劳，然后用水冲洗干净，洗好后先打斜刀斜切成小段，再横切成1元硬币厚度的菱形片。

2、切好后放大盆中用清水把表面清洗2-3遍，把表面的黏液以及淀粉洗干净。洗好后用清水泡着，这样可以隔离空气，防止山药氧化变黑。

3、黑木耳要提前用凉水泡发1个小时，泡软泡胀后用手把表面的杂质搓洗干净，然后把朵形更大一点地撕成小朵后控水备用。

4、青红辣椒去头去尾去籽后切成菱形片，这个主要是用来配色的。

5、洋葱切丝，香菜带根清洗干净、大葱切成马耳片备用，这三种备好放一起用来炼葱油。

6、这是一个快手菜，为了节省时间，所以我们要先调好一个碗汁，这是一个清淡口味型菜，所以只需要盐2克、味精1克、白糖1克、白醋2克（不喜欢酸味的可以不加）、淀粉3克、清水30克，然后充分搅拌均匀备用。

【烹饪方法】：

1、锅中加入干净的食用油，开大火把油加热到3成热后改小火，下洋葱、香菜和大葱，把这3样食材的香气慢慢融入到油中，整个过程都是小火，要多搅动，这样受热更均匀。

2、一直把洋葱、香菜和大葱炸到发干变成金黄色就可以把所有的料渣去掉不要，这样我们就得到下一个步骤要用到的葱油。

3、重新起锅，锅内加水，大火把水烧开，然后加入1勺盐，加盐的目的是先给食材增加一个底味。

2、加1小勺油到锅内，加油可以使食材的亮度更好，成菜后的效果会更好看。

3、还要加1勺白醋进去，加白醋可以防止山药在焯水的时候氧化变色，并且还可以增加山药的脆度。

4、然后把控好水的山药倒入锅内焯水，焯水全过程都是开大火。

5、等锅中的水再次沸腾后就可以把黑木耳和辣椒片一起倒进锅内倒焯水，在焯水的时候要多搅拌几次这样所有的食材在锅内受热更均匀。

6、黑木耳和辣椒下锅后开始计时20秒就可以全部倒出控水。注意山药不能煮太久，要不容易失去脆嫩的口感。

7、重新起锅，大火把锅烧热后加热1勺（大约25克左右）炼好的葱油。

8、油温3成热时倒入所有焯过水的食材，快速地翻炒均匀，尽量使葱油和食材能均匀地接触，让葱油的香气和食材相互融合，这个翻炒步骤大概只需要10秒就够了。

9、然后改成小火，先把调好的碗芡搅拌均匀，然后左手边慢慢地倒碗汁入锅，右手边快速地翻炒均匀，这样碗汁就能很均匀地裹在食材的上面。

10、碗汁加完后就改大火快速翻炒几下，然后再淋入10克的葱油，让成菜后的菜品更香，更亮。翻炒均匀后就可以出锅装盘。

1、熬好的葱油可以做葱油面、做凉拌菜或者用来炒菜都是非常香的，所以你不要觉得炒一个菜要熬那么多油，熬好的葱油放1个月都不会坏，更何况放不到一个月就能用完。

2、因为所有的食材都经过了焯水处理，所以后期炒制的时间就不宜过长，这样才能保证山药的口感。

这是一种小炒的方式，口味虽清淡，但却不失味道，在清淡中你能感受到食材的清新、清香和葱油带来的特有香味，清淡但不寡淡，吃上一口能让你很舒服的微妙感觉。美食就是有这种魔力，能放松你紧绷的神经，舒坦你疲惫一天的身心。接下来再分享一道同样很简单但营养却很丰富很养人的山药排骨汤。

【主料】：山药600克、排骨500克。

【调料】：食用盐、味精、花生油、淀粉。

【准备工作】：

1、在买排骨的时候就可以叫摊主剁成自己喜欢的长度，把排骨放大碗中，加一勺淀粉和少量的水多抓洗几下，淀粉有很好的吸附能力，可以把排骨上的杂质和脏东西洗下来。洗好后用清水浸泡1个小时以上，把排骨里面的血水泡出来，最好在泡水的过程中换水2-3次。然后捞出把水分稍微挤干一些，这样在腌制的时候才更能入味。

2、把排骨放入碗中，加少许的盐增加底味，1克味精提鲜，15克花生油增加排骨的油性，花生油还可以起到去腥增香的作用，加好后充分抓拌均匀，然后加入30淀粉抓匀，淀粉包裹在排骨的上面能起到锁住排骨水分和让肉质不会变老的作用。这里要注意的是，加入的盐一定是少许，不能多，盐加多了会使肉质变柴。

3、在买山药的时候可以家摊主把皮去掉，回家后清洗干净再切成小段或者滚刀块备用。

【烹饪方法】：

1、把腌制好的排骨倒进电压力锅内，要预留出一个加开水的位置来，要不开水倒在排骨上会把排骨上的淀粉冲掉而失去保护。一定要一次性加入足够量的开水，为什么要加开水呢？这是因为加开水才能让包裹在排骨上的淀粉马上凝固，这样淀粉才能起到保护作用，如果加冷水的话，那么淀粉就会溶解在水中，这样起不到保护作用，汤也会变得不清澈。

2、加完开水后先不要去动，先静候1分钟，让淀粉凝固更彻底。然后就可以把山药倒进锅内，压制50分钟。

3、到时间后开盖加入适量的盐调味即可。

这样的做法很简单，也能保持食材原本的味道，山药粉糯，排骨鲜嫩，汤很清甜，你说这样煲出来的汤能不好喝吗？

1、这种方法用砂锅来煲也可以出非常好的效果，先下排骨煲1个小时，再下山药煲1个小时，全程用小火。要注意的是山药是在下锅前再去皮，切块后清洗一下再下锅。

2、还可以加入自己喜欢的食材，比如可以加几个鸡脚进去，增加汤品的风味和营养，还可以加红枣和枸杞之类的食材进去。

通过食物来调理身体我们称之为食疗，说简单点就是养生，把食材最大程度地保留其原汁原味，使其能让我们的身体充分的吸收就是最养人的吃法。

看到这里，相信你也对于菜品有了更深刻的认识了吧。那就动动你的小手指，点赞+关注！寻味之旅不迷路！

2、如何驱赶体内的胃寒呢？

一提到胃寒，可能大家会想到很多症候表现。就比如说胃痛、不敢沾凉、胃胀、一到冬天就可能胃里不舒服等。

而在现实生活中，因受生活习惯和饮食习惯等方面的影响，有胃寒症候的人也的确不在少数。接下来，我们就来谈谈其中的应对之道。

胃寒会引起哪些不适？

这其中，最为常见的就是呃逆。简单来说就是打嗝停不下来。不过，需要说明的是，这里的打嗝，和平时饱了的那种打饱嗝是完全不同的。呃逆持续的时间长、是连续性的，而且和是否饮食没有特别明显的关系。而且一旦发作，几乎靠患者自己很难制止，也是不可自行恢复的。

为什么会有这样的情况发生？

这是因为，我们的胃气以通降为顺。要是胃寒，而导致胃气不顺。这就会向上反逆，从而形成了呃逆。

当然，除了呃逆之外。若是胃气不降，还会引起胃胀。由于脾胃虚寒，所以患者还可能表现为舌淡苔白、脉沉迟。而这些，一般会和呃逆相伴而发。

此外，若是胃气不降，还会引发内有东西向上反逆。而这就容易造成欲呕和反流性食道炎。

而以上的种种表现，在传统医学看来，就是有胃寒的问题存在。这基本和我们平日里的感受有所不同。

胃寒要如何改善？

就日常的保养而言，养胃气、防止脾胃之阳进一步受损，就显得至关重要了。

① 进食细嚼慢咽，进食有规律，不过饥过饱。若是把这十六个字用到实处，比什么都强，胃自然就会慢慢好起来。

② 揉按中脘穴和足三里穴。这两个穴位就是养护脾胃的要穴，要是长期揉按，效果也是显而易见的。

③ 不贪食生冷凉食，避免长期进食肥甘厚腻。一切食物，等熟了再吃，软了再吃，热了再吃，不贪凉。

④ 温阳散寒邪。国学大师南老先生的脐疗法，补阳祛湿、散寒邪、健脾胃。

方法最早由国学大师南怀瑾老先生在一次讲学中所提出，随后被收录在《我说参同契》第五十四讲中，其原方为：

用六七粒花椒，一颗干桂圆肉，加一点艾绒，一起打碎，晚上贴在肚脐眼里。

从配伍中，花椒、桂圆、艾绒，不难看出，这些都是温热之性的。

方中的花椒，可以散寒袪湿，通三焦，温脾胃；

方中桂圆，则可以补益心脾，还可安神助眠；

方中艾绒，为纯阳之性，可理气血，逐寒湿，暖子宫。

加味：

加酸枣仁，可助眠、养心安神、补养心肝之血；

加枸杞，滋补肝肾，益精养血。

该方的一大特点就是，免去了煎煮汤剂，使用时，只需一撕一贴，通过肚脐直接吸收。

此外，南老先生在《我说参同契》中强调，不要小看我们的肚脐，肚脐有个孔，我们在娘胎里的饮食、呼吸都靠这个肚脐连到妈妈，所以把这个药放在肚脐，胃病也好，各种病都好，老年人的身体绝对保健康，身体需要就吸进去了，不要的它不吸。

不过，需要强调的就是，肚脐贴在使用后，可能会出现打嗝、排气、腹部轻微的肠鸣，体内有股暧气上下流动，可能会有拉肚子的情况发生，不过这都是正常的药理反应，坚持使用，就会热进寒退，胃寒就会有所改观。

每天夜里睡觉的时候，将其贴上，可有效去除体内寒气、湿邪，可解决体内胃寒、脾阳不足等引发的一系列问题。湿气消了，寒气少了，肚腩也会消，呃逆自然就止住了，精力也会充沛起来。

要是不想自己长期坚持动手制做，可以直接用方便的成品↓

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⑤ 出自《症因脉治》组方，可散寒止逆。

组方为：丁香，柿蒂，人参，生姜。水煎服即可。

书中并未提及药量，它并不像肚脐贴那样外用可控。既然是方剂，就不适用于任何人。因此，在使用前就必须要在中医师辩证指导下方可应用。

方中，丁香、柿蒂、人参、生姜是如何应对诸疾的？

在开篇既然提到胃气不降，那么在应对时就要降逆了。

而方中的丁香，就可以降逆止呃。与此同时，它还有温胃散寒的作用。

柿蒂，性味苦平，可降胃气。

生姜，性味辛温。它既能止呕，同时又能散寒湿。

人参，则是甘温益气、补虚养胃，可用于固本。

正如《成方便读》中所记载：“驱邪必先补正，然后邪退正安……”。就散寒止逆而言，人参补益正气，是恰到好处的。

所以说，这四味药，也是可以化解胃寒呃逆。

辩证要点，属胃气虚寒，同时舌淡苔白，脉象沉迟，就可以在医家的辨证下借鉴使用了。

3、虫茸的别名？

肉苁蓉，别名寸芸、苁蓉、查干告亚（蒙语），属濒危种。高大草本，高40-160厘米，大部分地下生。花期5-6月，果期6-8月。

肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物，从梭梭寄主中吸取养分及水分。素有“沙漠人参”之美誉。

形态特征

高大草本，高40-160厘米，大部分地下生。茎不分枝或自基部分2-4枝，下部直径可达5-10（-15）厘米，向上渐变细，直径2-5厘米。叶宽卵形或三角状卵形，

4、内蒙古昆明卷烟有限责任公司云烟荘蓉多少钱一盒？

苁蓉有一共有六种，不知道你要的是那种 苁蓉（祥和） 230/条 苁蓉（软） 150/条 苁蓉（硬） 120/条 云烟（软苁蓉） 150/条 云烟（硬苁蓉） 120/条 苁蓉（12mg）

5、何首乌有哪些形态特征和功效？

何首乌的功效与作用

一、何首乌的功效与作用 何首乌的功效：养血滋阴，润肠通便，主治血虚头昏目眩，心悸，失眠，肝肾阴虚之腰膝酸软，须发早白，耳鸣，遗精，肠燥便秘，久疟体虚，风疹瘙痒，疮痈，瘰疬，痔疮。除此之外，它还具有以下功效与作用： （点击图片了解更多何首乌的相关知识）

1、何首乌黑发作用 促进毛发的生长作用。 中国医学认为：发为血之余，发乃肾之外候，毛发的生长与脱落，润泽与枯竭，与血气及肾精息息相关。白首乌既是常用的补血益精之药，又是养生防老的珍品，因而具有促进毛发生长作用。

2、何首乌抗衰老作用 人类随着年龄的增长，体内积累大量脂质过氧化产物，加速衰老。实验结果表明，何首乌可减轻人体衰老，消除自由基对机体的损伤，延缓衰老和疾病的发生。何首乌还能明显提高老年外周淋巴细胞DNA损伤修复能力，通过抑制脑内单胺氧化酶-B活性，影响生物体中枢神经递质的含量，从而调节中枢神经活动，延缓大脑的衰老 。

3、何首乌对免疫系统的影响 制何首乌能增加其胸腺、肾上腺、脾脏和腹腔淋巴结的重量，提高白细胞总数，制何首乌能促进腹腔巨噬细胞的吞噬功能，降低小鼠循环免疫复合物的含量。还有免疫功能的衰退与机体的老化密切相关，胸腺是免疫系统的中枢器官，能有效地维持机体的免疫功能。何首乌能延迟随衰老出现的胸腺退化，延缓衰老，提高机体免疫力。此外，何首乌还能增加胸腺核酸和蛋白质含量，延缓老年胸腺年龄性退化，并能促进胸腺超微结构明显逆转变化，提高机体的非特异性免疫功能 。

4、何首乌促进造血功能 何首乌可使粒系祖细胞的产率明显高于生理盐水对照组，并可使骨髓造血干细胞明显增加，还可显著提高单系祖细胞产生率，并使骨髓红系祖细胞值明显升高。

5、何首乌保肝作用（点击图片了解更多何首乌的相关知识） 何首乌所含的二苯烯化合物对过氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能损害，肝脏过氧化脂质升高、血清谷丙转氨酶及谷草转氨酶升高等均有明显对抗作用，并使血清游离脂肪酸及肝脏过氧化脂质含量下降。在体外能抑制由ADP、 NADPH引起的大鼠肝微粒体脂质过氧化。何首乌还有增加肝糖原作用。生首乌、黑豆汁制首乌和清蒸首乌水煎液对醋酸强的松所致肝脂蓄积有对抗作用，可降低 CCl4引起的肝肿大，使肝重系数降低。

二、何首乌的食用方法 1、首乌肝片 猪肝250g，制首乌15g，菠菜适量。菠菜洗净，折成段；首乌煎水取浓汁，猪肝切片，用首乌汁、水豆粉、盐拌匀；另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁；猪肝用油炒至发白，加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。 本方用猪肝补肝益血，制首乌补肝肾、益精血，菠菜养肝清热。用于血虚头昏、目眩，体倦乏力，面色萎黄，或视物昏暗。 2、首乌制黑豆（点击图片了解更多何首乌的相关知识） 制首乌15g，枸杞子30g，黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。 本方中三者均能补肝肾、降血脂。用于肝肾虚损，早衰发白；动脉硬化，高血脂症。 3、首乌熟地饮 制首乌、熟地各25g。沸水浸泡，代茶饮。或煎汤饮。 本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足，眩晕耳鸣，须发早白。