芝麻的功效与作用，苦瓜和黑芝麻打汁的功效？
苦瓜有清热解毒的作用，而黑芝麻是属于补益肝肾类的食物，有乌须黑发的作用，可以延缓衰老的功能。如果二者打成汁饮用，可以用清热解毒、补益身体的作用，对于经常性 的容易上火的病症，或是有须发早白的病症有调理的作用，可以每天喝一杯。
吃芝麻能补钙吗？
吃芝麻是能补钙，可是有很多人都不爱吃芝麻，特别是很多小孩子都不爱吃。
平时要多吃一些含钙量高的食物：比如奶酪、牛奶；海产品，如紫菜、蚌肉、虾皮；干果类制品，如芝麻酱、花生酱；豆制品，如豆腐、豆腐干、豆浆，另外还要注意补充镁和维生素D，以促进钙的吸收。
人人都需要补钙，因为钙不仅仅是造骨和骨骼生长的重要元素，缺钙还会严重影响到人体的健康。
中国营养学会推荐每日钙的供给量标准是：出生到6个月婴儿400毫克，7个月至3岁600毫克，3岁至10岁800毫克，10岁至13岁1000毫克，13岁至16岁1200毫克，16岁至18岁1000毫克，18岁以上成年人钙的推荐摄入量为每天800毫克；50岁以上中老年人、孕中晚期妇女、乳母钙的推荐摄入量为每天1000毫克，钙的可耐受最高摄入量为每天2000毫克。
所以仅仅是是靠饮食来补充钙，很难满足人体的需求，特别是现在很多小孩子都存在挑食，偏食的情况，再加上各种各样的零食，食品里面的化肥，农药残留，添加剂，防腐剂，色素等等有害物质，不仅仅会影响钙的吸收利用，无形中也会流失很多的钙，除正常的饮食之外，补充一些钙镁营养食品是很有必要的，特别是对已经出现缺钙症状的人群，因为我们每天吃的食物是有限的，所吸收的钙也是有限的，必须通过营养补充食品，才能满足人体的需求。
怎样做好黑芝麻煮饭？
煮好的黑米糯米加上黑芝麻，只需要几步就做好香糯黑米团，简单易学一看就会
黑米是我一直比较喜欢的一种食物，因为黑米的实在是又好吃，对身体又好。但是以前只知道给孩子煮黑米粥，黑米粥喝多了也会烦，而且也只能当粥喝。孩子抗议的时候，我就想到底该怎么利用黑米做一个又好吃，还可以当小零食的食物呢。我就问了一些厨师朋友，自己也查了食谱，了解到糯米黑米黑芝麻可以一起做出来黑米团子。看到米团的第一眼我就很喜欢，看着就让人很有食欲。自己琢磨着做了一次，第一次做就非常成功，家里人也都很喜欢吃，儿子昨天上学前说又想吃了，我就昨天下午去买了米，今天早上起了大早做米团，喜欢的朋友可以和我一起做哦。
自制香糯黑米团，我们需要用到100克黑米，50克糯米，30克黑芝麻和2勺蜂蜜。做这个糯米团用到的黑米，糯米，黑芝麻还有蜂蜜，我们都是去超市买的，大家在准备食材的时候也可以直接去超市购买。那这些材料都准备好之后，我们开始第一步，浸泡黑米和糯米。我在昨天准备做的时候就提前一天晚上买回来的材料，黑米和糯米都是用清水泡了一个晚上，大家也可以提前准备材料做好这一步工作，第二天就可以直接用了。黑米和糯米用水浸泡之后，用一个干净的稍微大一点的盆子，把泡好的黑米和糯米控干水分，倒在容器里边搅拌均匀。
接下来，首先在蒸锅里放好蒸屉，铺上蒸布。然后在锅里先倒入适量的清水，用大火烧开。水开之后，把搅拌均匀的黑米和糯米倒在蒸屉里面，用大火蒸20分钟。20分钟之后取下锅盖，用一点点热水浇在蒸屉的两种米上面，再蒸十分钟的时间就可以关火了。在蒸米的时候，我们可以利用这段时间，处理我们的黑芝麻。准备一口干净的炒锅，先把炒锅烧热，然后在热锅里直接倒入黑芝麻，直到把黑芝麻炒出香味，就可以关火了。炒黑芝麻的时候不需要用到食用油哦。
下一步，把炒好的黑芝麻倒在一个小碗里面备用，这时候蒸锅里的黑米和糯米也差不多了，把蒸好的黑米和糯米取出来放在容器里，自然晾凉，备用。然后先把晾凉的黑芝麻倒在案板上，需要是干燥并且干净的案板哦。然后用擀面杖把黑芝麻压碎。压好之后把黑芝麻和晾凉的黑米糯米混合在一起，接着在容器里倒入两勺蜂蜜，用手把两种米和芝麻都抓拌均匀，直到可以感觉出混合物的粘性就可以了。抓拌均匀之后，我们可以借助勺子，也可以直接用手把抓拌均匀的黑米，糯米和芝麻，取一点揉搓成大小合适的球状。直到把混合好的米和芝麻用完。然后就可以准备一个干净的盘子，把香糯黑米团放在盘子里，就可以吃了，一口一个，不要太过瘾。
做这个黑米团子，需要提醒大家的是，糯米是一定不可以忽略的，因为黑米的粘稠度没有糯米好，所以如果只有黑米的话，是不太容易轻松捏成团子的，一定要加一点糯米。而且在添加蜂蜜吗的时候，大家根据个人喜甜的程度添加就可以。还有，在往蒸锅里的两种米上浇水的时候，用到的是热水，并且蒸锅上的火也不可以停哦。
这样的香糯黑米团子软糯可口，甜度适中，健康美味，不仅可以当做休闲小零食，而且可以当主食哦，做早餐或者是晚餐都是非常合适的。我经常提前一天准备食材，在第二天早上做一盘黑米团子，给儿子做早餐吃，儿子非常喜欢有时候拿到学校和小朋友分享，小朋友们也都很喜欢。甚至有妈妈专门给我打电话询问怎么做这个团子。喜欢的朋友们可以尝试一下哦。
黑芝麻能治白头发吗？
黑芝麻能治白头发吗？生吃还是熟吃？
大家好，我是食养小厨，很高兴回答您的问题，对于这个问题，我的答案是：黑芝麻能治白头发吗？首先我们先要弄明白，引起黑芝麻的原因是什么？
引起白头发的原因①：遗传因素：由基因遗传引起的白头发，这种是很难改善的，食物很难解决的。
②：肝肾不足：中医讲，发为血之余，肾其华在发，由于肾精不足，精血亏虚不能濡养头发，而出现白发，这种是可以通过食物来解决的。
③：血热：血热也会引起白头发，现代人压力比较大，饮食不规律，常常熬夜，经常上火，这种也可以通过食物来得以改善。
黑芝麻生吃还是熟吃？刚刚我们介绍了引起白头发的原因，原因不同，饮食也不相同，由于肝肾不足引起的白头发，是可以通过黑芝麻来改善的，但是血热引起的白头发，是不能通过黑芝麻来缓解，这种需要滋阴的食物，比如苹果、梨、莲藕等，一般情况下，由于肝肾不足引起白发较多。
肝肾不足引起的白头发，该怎么吃黑芝麻呢？
①：经常上火的人或者容易上火的人，建议直接生吃，每天一汤匙，嚼嚼吃即可。
②：不爱上火或者怕冷的人，可以炒过之后再吃，口感更香浓，当然，也可以做粥，或者打成米糊吃，效果也很好。
结语肝肾不足引起的白头发，除了吃黑芝麻之外，也可以吃花生、腰果、核桃、红枣、黑米、红米等，有同样的功效，以上就是我对"黑芝麻能治白头发吗？生吃还是熟吃？"的回答，喜欢我的答案，可以点击关注哦。
我是“食养小厨”，一个喜欢做饭喜欢分享的美食爱好者，同时也是一名营养师、食疗养生师，如果您看完这篇文章觉得对您有所帮助，希望您能给我点一个赞或者关注，我会不定期为您分享更多的美食，如果您有更好美食分享也欢迎您在下方进行留言与我互动，忙碌的日子里，一定要用食物犒劳自己，不能亏待自己的胃，我们下期不见不散。
黑木耳黑芝麻有什么好处？
大家好，我是食养小厨，很高兴回答您的问题，对于这个问题，我的答案是：
黑木耳和黑芝麻有个共同的特性，颜色都是黑色的，中医认为，食物的颜色和人体五脏有关系，黑入肾经，肾中精气为生命之源，与人体生长、发育、衰老以及免疫力、抗病能力的强弱密切相关，所以黑色食物有补肾增强免疫力作用。
黑木耳和黑芝麻有什么好处？一、黑木耳的好处
①：黑木耳可以通便、排垃圾毒素。
黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可有效清除体内污染物质，所以，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。
②：黑木耳可以补养气血。
中医认为，黑木耳主治崩中漏下、血痢下血、痔疮、高血压、贫血、肠风下痢，对痔疮便血、产后淤血、女性经血过量、尿血及外伤出血等病症均有较好的辅助疗效，所以，女性可以多吃黑木耳。
推荐：黑木耳红枣糊(对于便秘特别好)、洋葱拌黑木耳(降脂降压)
二、黑芝麻的好处
《本草纲目》记载，黑芝麻，性平味甘，入肝肾经，有健脾益气、润肠通便、益智壮骨的功效，对于须发早白、大便不畅、妇人乳少等有辅助食疗的功效，可以辅助孩子智力发育和身高增长。
推荐：黑芝麻腰果糙米糊、黑芝麻碎大米粥
结语以上就是我对"黑木耳和黑芝麻有什么好处？"的回答，喜欢我的答案，可以点击关注哦。
我是“食养小厨”，一个喜欢做饭喜欢分享的美食爱好者，同时也是一名营养师、食疗养生师，如果您看完这篇文章觉得对您有所帮助，希望您能给我点一个赞或者关注，我会不定期为您分享更多的美食，如果您有更好美食分享也欢迎您在下方进行留言与我互动，忙碌的日子里，一定要用食物犒劳自己，不能亏待自己的胃，我们下期不见不散。
