三月三荠菜煮鸡蛋的功效，湖北的三月三是阴历还是阳历？
指阴历。
湖北农历三月初三,有“三月三,荠菜花煮鸡蛋”的习俗。
荠菜有什么营养价值？
荠菜辨认指南
爱，荠菜这世上，有好酒的，有好烟的……总之世界大了，好什么的都有。但是，作为一个地地道道的中国人，到了春天，从古至今都好野菜这一口，这可能是祖先基因里留传下来的吧？说到野菜，要是荠菜称第二，应该没有什么称第一吧！您且看，一到春天，呼朋唤友，拿个铲铲，挎个篮篮，甭问，一准儿是去地里挖荠菜的。回家之后做成荠菜饺子，菜团，菜卷，菜合……清新的香气无不叫人拍案叫绝。但是在挖荠菜的过程中您是否对自己有过怀疑，地里那么多种草长得都差不离，我挖的到底是不是荠菜？辨，荠菜“阳春三月三，荠菜当灵丹”。中国从老祖宗就开始钟情于荠菜。荠菜是十字花科荠属一、二年生草本植物，分布非常广泛。叶片尖端是羽裂状，在不同环境裂的形状都不一样；顶生或腋生的总状花序，四片花瓣呈现十字形。这么说您可能还是不能区分，以下是二牛总结您可能会挖错的几种菜与荠菜的对比：荠菜VS蒲公英1、蒲公英叶片呈现倒三角形，也就是说叶裂的尖朝向根部。而荠菜的裂叶指向外部。2、花黄色，而荠菜花是白色。3、蒲红英是多年生草本，根比较粗壮，相比之下，荠菜是一到二年生，所以根相对比较细。4、蒲公英叶子摘下来会有白色汁液流出，而荠菜并没有。5、荠菜尝起来会有十字花科特有的清香味，而蒲公英没有。以上是蒲公英
以上是荠菜
荠菜VS独行菜荠菜和独行菜都属于十字花科的亲戚，在小时候几乎长得一模一样，很难分辨，但是开花结果之后区别会比较明显。1、荠菜吃起来清香味比较浓，没有奇怪的味道，而独行菜吃起来会有股辣辣的味道，所以独行菜又叫辣辣菜。2、相对荠菜来说，独行菜叶片比较窄。3、荠菜的果实是心形，独行菜的果实是圆的。以上是独行菜
以上是荠菜
吃，荠菜荠菜作为“野菜之王”，被爱了上千年可不是浪得虚名的。它含有丰富的维生素，蛋白质，胡萝卜素等，营养价值非常高。此外，荠菜还叫被做“灵丹草”，味甘，性平， 有凉血止血，清热利尿之效，药用效果也是十分了得。二牛奉劝您，对于荠菜，您就可了劲的造吧！所以，荠菜，你们那怎么吃呢？芨芨菜啥时候出来？
基本上一年四季都有荠菜一年有3季可采收，食用。荠菜上市时间为春季：4月-5月，夏季：8月-9月，秋季：10-11月。
芨芨菜，学名荠菜，是人们喜爱的一种野菜，性喜温和，只要有足够的阳光，土壤不太干燥，荠菜都可以生长，
民间吃荠菜风俗农历三月初三，南京有“三月三，荠菜花煮鸡蛋”的习俗。据说三月三吃荠菜花煮鸡蛋的传统来源于2000多年前的古老节日——上巳节。古时这一天要举行重要仪式以消灾辟邪，祈求吉祥平安。
民间历来有荠菜崇拜，百姓认为春天食用荠菜，应时而食，可以驱邪明目，吉祥而健身。所以，江南甚至还有农历三月三为荠菜生日的说法。
2023年桂林三月三有什么活动？
广西壮族三月三有抛绣球，对山歌，吃荠菜煮鸡蛋，放风筝。壮族孩子爱唱歌，男女从小都学唱山歌。在农村，无论是田间耕作、山上砍柴、婚丧嫁娶、节日还是青年男女之间的社会恋爱，都用民歌来表达亲情。
在一些地方，甚至家庭成员之间的对话和争吵，有时也是用歌曲来背书的。唱歌几乎成了壮族人生活中不可或缺的一部分。
三月三吃地萝卜草煮鸡蛋有好处吗？
民间有这样的说法相传在楚地，人们因为风吹雨打，头痛病很常见。三月初三，神农路过云梦泽（今湖北孝感一带），见乡民头疼难耐，他找来野鸡蛋和地菜，煮给人们充饥。当人们吃了以后，头突然不痛了。“三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗也延续至今。地萝卜草可以和鸡蛋同吃，能促进鸡蛋中蛋白质的吸收。
