夏季养生粥，靖江蚬子粥的营养价值？
靖江蚬子粥是一道以蚬子为主要食材的粥品。蚬子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有以下营养价值：
1. 丰富的蛋白质：蚬子是优质的蛋白质来源之一，能供给人体所需的不同种类和数量的氨基酸，有助于维持身体的生理功能。
2. 低脂肪和低热量：蚬子富含蛋白质和其他营养素，却不含很多的脂肪和热量，是一种非常适合减肥人士食用的食材。
3. 丰富的维生素和矿物质： 蚬子含有多种维生素（如维生素B1、B2、C、E等）和矿物质（如钙、铁、锌、硒等），它们对人体有助于提高免疫力、保护神经系统和维持骨骼健康。
4. 滋阴止渴的作用: 蚬子粥的作用不单纯是一个美味佳肴，它还有滋阴止渴的作用，对于夏季口干舌燥的人群尤其适宜。
总之，靖江蚬子粥作为一种传统的滋补食品，不仅美味可口，而且含有丰富的营养成分，有助于改善人体健康。
微波炉加热粥几分钟？
微波炉热粥需要一分钟左右，中火。
将凉粥倒入微波炉专用餐具中，不要太满，盖上盖子，留些孔出气，然后放入微波炉，微波半分钟后取出，用筷子搅拌一下，再放进微波炉中微波半分钟，重复三次，即总共微波一分半钟即可。具体的时间还是要根据粥的多少及微波炉的功率来决定。需要注意的是，粥一定不要装的太满，否则粥就会膨胀的到处都是；中途取出搅拌也是为了让粥不膨胀的到处倒是。
凉粥好吃还是热粥好吃？
夏天凉粥好喝，夏天35℃的高温，喝凉的对于口感，身体都会感觉舒适一些，对于春天，秋天，冬天喝热粥，同样也是根据温度的变化，肯定是热粥好喝一些，春天，秋天，冬天喝热粥可以起到一个养身，易消化的作用，粥本身是一种传统的美食，深受大家的喜欢。
夏天用电饭煲煮粥预约会不会变质呀？
夏天煮粥不建议预约。因为米在水里时间过长，而且是高温环境下，肯定不好。
煮粥时间本来就较长，通常都是在一个半小时左右。加上夏天的温度高，煮熟后，冷却下来起码也是一两小时。你总不愿是在夏天喝滚粥吧！
最重要一点是，粥煮熟后，只要你不开盖，会保持很长一段时间不变酸，原因很简单，煮过一遍，里面基本没有什么细菌，加上不开盖，不会接触到空气中的细菌，变酸的主要原因都是由于细菌的繁殖造成的。
所以，许多智能电饭煲煮粥甚至不设置预约功能。
夏季喝大米粥还是小米粥好？
夏天可以喝一些容易消化吸收的，比如说小米粥，燕麦粥，红枣薏米粥，红豆薏米莲子粥等，既可以满足人体的营养需求，又不会增加消化道的负担。
夏天暑湿比较重，脾胃功能也会受到一定的影响，消化比较弱一些。平常多吃一些富含维生素的蔬菜水果，比如说胡萝卜，西红柿，葡萄，苹果，樱桃，猕猴桃，可以促进胃液的分泌，增进食欲，防暑降温。
