竹荪的功效与作用，竹荪收购价？
说起竹荪的收购价，我觉得我还算是相当有话语权的，因为我曾经去过产地收购竹荪。所以比较理解。而且也知道不同的产地竹荪的价格差异还是比较大的。竹荪在南方，特别是广东比较受欢迎，因为吃起来特别香，最重要的是煲汤，整个汤都是鲜美的。我拿普通的竹伞炒米粉吃和下火锅吃，真的特别好吃。后来也用干竹荪来炒粉煲汤，真是格外鲜美。
竹荪顾名思义是一种菌类。菌盖上有一个白色的网状伞形裙子。远远看去像一个曼妙的女王。所以人称“雪裙女王”。它的营养价值颇高，
我给你说下我前年在贵州织金的竹荪基地看到的价格。
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我们当时一群人买了200多斤。
价格一开始是250元，后来谈判了很久，压到200元每斤竹荪干制的。如果是新鲜的好像是20元一斤。我们也买了很多新鲜的来吃。因为竹荪晒干后至少重量减少七八倍。
竹荪的价格也是参差不齐的。贵州的属于算最贵的了，福建那边的就比较便宜，只要100出头，而且是零售价100多，如果是拿货价应该就七八十的样子。
不过，一份价格一份货。我相信不同的地方种出来的还是有不同的。在此确认下，现在的竹荪几乎都是人工种植的。已经形成了规模化、规范化。所以建议你两边的都购买一些尝试下口感。毕竟咱们无论自己吃也好，卖也好，品质是第一，接下来才是对比价格是不是？
有什么细节不了解的可以关注我问我，我都给出合理的回答。因为当时洽谈价格都是我洽谈的。所以比较清楚。
竹荪的好处和害处？
答：第一，竹荪的好处是增强免疫力，有利于健康。
第二，竹荪几乎没有害处。竹荪含有丰富的维生素、无机盐等多种营养元素，其中蛋白质含量比鸡蛋要多，多吃一些可以提高身体的抵抗力，增强免疫力。
哪里可以买到？
竹荪又叫竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪。
竹笙营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。
这个东西网上就卖的有，你可以去某宝看看啦。
周岁宝宝可以吃竹荪吗？
可以吃竹荪含有丰富的氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；还有提高机体的免疫抗病能力，所以宝宝可以适量食用竹荪。

宝宝吃竹荪有什么好处
适当、适量的吃竹荪对宝宝的身体发育、智力发育有帮助。
一般的食用菌都适合宝宝食用，竹荪也不例外，特别是一些体弱多病的儿童，经常吃竹荪可以强身健体。
竹荪常用别名有哪些呢？
海蚌、排骨、鸡食物料理蔬菜菇类之竹荪别名：竹参、竹笙、面纱菌、网纱菌、竹姑娘。食用方法：
1、将干竹荪 50g用温水泡10分钟，洗净，切成一寸左右，将排骨500g切成方块形，和切好的竹荪一起放入锅中，加入550g100℃的热水烧20分钟后加入盐，味精即可食用。
2、将干竹蒜50g用温水泡10分钟、洗净，把切成很碎并加有盐和味精的细猪肉放入竹荪的空心中，一条条摆好，蒸25分钟后，等50℃时切成方块即可食用。保存上注意：不要放在日光直射的地方，不要放在高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。营养分析1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；2. 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；3. 竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果；4. 云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。烹饪指导1干品烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味。2适用于烧、烩、蒸、扒等方法，尤以制作清汤菜为最好
