石膏的功效与作用，石膏点豆腐有毒吗？
没有毒
石膏点豆腐，可以使大豆蛋白凝固，提高豆腐的营养价值。所以完全可以放心吃。传统的卤水豆腐、石膏豆腐，非常有营养，富含钙和其他的营养物质，有利于身体健康。特别是老年人，可以食用，有利于吸收。
石膏药用功效与作用？
石膏的作用就是起固定作用,最常用于骨折后对于骨折部位的固定。在使用石膏固定的时候,要特别注意固定的松紧度，如果固定过松，则起不到固定的作用，如果过于紧的话，会导致远端局部血液循环的受阻，而引起组织的缺血坏死。一般为容纳一到两个横指为宜。
房子装修用的石膏和医学用的是同一种吗？
我家的装修都是自己去采买的材料，所以对这方面有所了解，两种石膏是不一样的。
房子装修用的石膏线等，是用石膏粉、玻璃纤维、重钙粉、纤维素和水混合之后放到模具里制成的。
而中药石膏，是主要成分为水硫酸钙的天然矿石，呈白色晶体状，有清热解火，治疗牙疼等功效。虽然都叫石膏，但是用途不一样呢。
为什么做豆腐的时候要加入石膏？
石膏虽然不能直接食用，但是在制造豆腐的过程中是必要的。原因是石膏含有硫酸钙，可以促进豆浆中悬浮颗粒的聚集，并使其沉淀成为豆腐。另外，加入石膏还可以增加豆腐的口感和营养成分。有些人可能会对在食品中加入石膏感到担忧。但实际上，石膏是常见的食品添加剂之一，不仅用于豆腐的制造，也用于其它一些食品的加工中。在使用过程中，需要注意石膏的含量和使用方法，以保证食品的安全性。
石膏豆腐为什么好？
石膏主要作用是为了凝固，煮好的豆浆需要进行点卤以凝固，可点盐卤和石膏两种，盐卤的主要成分是氯化镁，石膏的主要成分是硫酸钙，石膏本身也可入药，但要适量，大豆点石膏做成豆腐后其钙和其他营养物质含量比大豆更丰富，所以可以吃！
