桑椹的作用和功效与作，桑椹的作用有哪些？
桑葚也称为桑果、桑枣。每年从四月到六月成熟，嫩时色青味酸，成熟时呈紫黑色，香甜多汁，风味宜人，具有“二十一世纪最佳保健水果”的美誉。
1、桑椹汁富含β-胡萝卜素、硒、黄酮等活性成分。这些成分有一个共同点，那就是它们可以调节身体的免疫功能，刺激淋巴细胞转化，增强人体免疫力。
2、还有苹果酸及多种有机酸，不仅可以保护视力，同时能加快胃液的分泌，促进入体胃肠蠕动，改善消化不良及习惯性便秘。
3、美容养颜，桑椹含有丰富的天然抗氧化成分维生素C，美容朋友知道维生素C的作用，当人体摄取天然维生素C在果蔬中，可以提高免疫功能，并起到抗氧化、抗衰老和保湿美容的作用，所以爱美的你千万不要忘记桑葚哦。
4、滋阴活血，桑葚洗净生食有滋阴生津、清虚火的作用。凡阴虚有火者，皆可将桑葚作为辅助食疗果品。桑葚含丰富的维生素、葡萄糖、苹果酸，鲜食生津止渴，入胃能促进胃液分泌，调节消化。
5、补血养血，桑葚中的铁元素和维生素C含量极高，这两种元素和血红细胞造血有密切关联．所以桑葚也是补血佳品。
6、因先天不足或后天肝肾不足而幼年白发，可长期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻)，有助于补精益肾，使白发转黑、脱发再生。此外，对于寒热混杂而致的性机能失调，不能服食强肾补阳药物者，长期饮用桑葚汁也会有较好的效果。
7、桑葚中含有防止智力障碍所必需的维生素E；而桑葚中所含的B族维生素可以帮助脑内物质代谢，对脑的发育和脑功能正常的维持很有好处；桑葚中的钙元素能保证大脑活跃的思维活动，让大脑的思维能力和工作状态维持在最佳状态。
8、桑葚的营养十分丰富，含有人体所必需的各种营养成分。在鲜果中，含水分大约为80％，粗蛋白0. 3％，糖9％，有机酸约15％，还含有多种维生素和十多种氨基酸，以及硒、钙、铁、锌、磷、铜等矿物质，并含有果胶、无机盐类和紫红色色素等。桑椹具有营养丰富、防病治病和延缓衰老等功能特点，在食品和药品上的应用极为广泛。
桑椹颗粒这个药怎么样？
该药效果显著，主要用于滋阴益肾，补血润燥。用于阴亏血燥引起的腰膝酸软，眩晕失眠，目昏耳鸣，肠燥便秘，口干舌燥，须发早白。服用该药时应注意忌油腻食物。感冒病人不宜服用。服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。按照用法用量服用，小儿及孕妇应在医师指导下服。对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
桑葚做什么？
桑葚制品还是很多的，常见的就是桑葚酒，桑葚干，桑葚膏，桑葚酱，桑葚酵素等。
还有桑葚牛奶、桑葚饮料、桑葚还可以加工成桑葚粉，桑葚粉是一种天然的紫色色素，非常漂亮，用来做桑葚的包子、桑葚面条、桑葚蛋糕、桑葚米饭等等都非常好。
桑树除了桑葚果实外，桑叶也用处很大，桑葚不但可以用作养蚕、鹅、羊、鸡等动物，现在也加工成人可以吃的桑叶茶，桑叶菜，青桑叶加工成粉也可以添加到各种食物中。CCTV上有一个节目一位老人咳血，医生也没有办法了，就是靠吃桑叶菜桑葚粥把病吃好了
桑葚叶子有什么功效？
桑叶是桑树的干叶，属于三科三属。具有清肝明目、祛风清热、清肺润燥的功效。对结膜充血、外感风热、咳嗽、头痛等肿痛有疗效。此外，桑叶还具有改善脑血流量、促进脑代谢、降低血压、抑制动脉粥样硬化形成、降低血脂和抑制脂肪肝的作用。此外，桑叶还具有清除自由基、抗氧化、美容和抗衰老的作用。
桑葚根要怎么吃？
1、买回的桑葚用盐水泡30分钟。
2、倒掉泡过的水，道用清水煮桑葚，清水末过桑葚即可。
3、大火煮开后，转小火煮约10分钟桑葚根的功效与作用及食用方法，期间用勺子压碎桑葚，放入冰糖。
4、用筛子过专滤出桑葚汁，酸酸甜甜，味道好极了，夏天的时候还可以放到冰箱，口味会更佳。
