燕窝的功效与作用及营养，燕窝的功效与作用？
燕窝的功效与作用
燕窝具有养阴润肺、益气补中、美容养颜的功效及作用。
燕窝为雨燕科动物金丝燕及各种同属燕类用唾液或唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。色白洁净者，称为“白燕”；颜色较灰暗，带有一些绒羽者，称为“毛燕”；带有赤褐色血丝者，称为“血燕”。味甘，性平。归肺、胃、肾经。
一、功效与作用
1.养阴润肺：可用于阴虚肺燥、虚劳咳嗽、痨瘵、咳血之症。
2.益气补中：可用于病后阴虚体弱、自汗盗汗、心悸失眠、噎嗝反胃等症，也可配伍用于小儿虚症、老年疟疾及久疟。
3.美容养颜。
二、使用注意
脾胃虚寒、湿痰停滞及有表邪者忌用。
本内容由中国中医科学院望京医院 针灸（脑病）科 副主任医师 袁盈审核
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官燕和雪燕的区别？
官燕是燕窝的一个品种，指品质较优，盏形完整的白燕（白色燕窝）。据说古代贡奉燕窝给达官贵人时，会挑选干净完整的优质白燕。官燕之称由此而来。雪燕并非候鸟，这点与大部分的海燕不同，它们将巢筑在冰堆、冰山和冰原上，只有在繁殖的时候才会躲到岩石的缝隙中。一旦厚雪覆盖住洞口或是只要一发生危险，这种神经质的鸟类便会不顾自己的蛋自行逃跑。
雪燕通常贴著海面飞行，以便从海面抓取食物，一但飞到陆地便会往高空飞去，以躲避敌人，例如大贼鸥。孵卵期的雪燕会从胃里吐出橘色的黏液，防止入侵者的攻击。“血燕”，很多人误以为因燕子筑巢缺乏唾液连血亦吐了出来筑巢，故成为血燕云云。其实血燕是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成，其他种类的金丝燕所筑的巢，亦有可能因食物或外界环境影响而导致巢色改变成血红色。这种燕子可能饮用的水质不同，又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素，引至其唾液呈现红色，故筑出“血燕”巢。
燕窝果和火龙果的区别燕窝果的功效和作用有哪些？
燕窝果和火龙果的区别
燕窝果就是黄龙果，它原产于中美洲，和火龙果一样都是仙人掌科，是典型的热带植物。燕窝果的价格非常高，1公斤售价180元左右，而普通的火龙果价格只有它的八分之一。它的价格之所以这么高，不仅仅是因为它稀罕，还因为它的口感和营养价值。
大小：
火龙果按颜色可分为三个品种，黄皮白肉（燕窝果）、红皮白肉、红皮红肉，其中燕窝果个头最小，而红肉火龙果则最大。
果肉：
白肉火龙果和燕窝果的果肉都是白色的，但燕窝果的果肉偏黑一些，大部分是受到籽的影响。
含糖量：
燕窝果的含糖量也非常高，经过测试它的糖度为20.0%，这个含糖量和香蕉已经相差无几了，而红肉火龙果含糖量为15.4%，白肉火龙果的含糖量最低只有12.0%。
外观：
最后就是燕窝果的表面有很多小刺，我们在拿燕窝果或者切它的时候，要小心一些也可以提前把它拔掉，这样就不会刺进我们的手中。
燕窝果的功效与作用
燕窝果含有一般植物少有的植物蛋白和花青素，维他命C的含量比一般果蔬都要高很多，具有重金属解毒作用、抗自由基、防老化、养颜美白皮肤的功效。富含水溶性膳食纤维，是减肥、降血糖、防肠癌、防便秘的理想选择。
燕窝果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。花青素含量较高，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
燕窝果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，从而起解毒的作用。白蛋白对胃壁还有保护作用。果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
为什么说怀孕吃燕窝好？
燕窝这款神秘又高贵的食物，卖的越来越火热了，刷新销售数字，获大额投资，有明星代言。在电商页面的评论中也有不少人留言说，吃完有效，皮肤又润又弹！种草种的人心里痒手更痒。
但这究竟是心理安慰还是真的有效？我们往下接着看。
燕窝究竟是什么呢？金丝燕及同属燕类用唾液，夹杂着羽毛、树枝等混合凝合后筑成巢穴。而食用燕窝，就是去掉杂质后所留下的唾液所形成的部分。
主要产区是马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带。
从营养成分来看，未炖煮之前的干燕窝大约含有50%左右的蛋白质、30%左右的碳水化合物，所谓的有效成分唾液燕窝酸占比可达3-15%。
这三项主要成分，我们逐一来看：1. 蛋白质
蛋白质是构成细胞、器官、组织的基本原料，也是维持人类生存所必备的营养素。
但是，蛋白质也有优质蛋白、非优质蛋白、不完全蛋白之分。鱼肉蛋奶富含优质蛋白质，而燕窝中的蛋白质主要是不完全蛋白质，它们缺少必需氨基酸，营养价值较低。
况且，燕窝往往是按克数销售，炖煮完之后真正用到的干燕窝份量非常有限。这样一碗燕窝，本身的营养成分含量就非常低了，跟蛋奶瘦肉比起来，显然不占优势。
2. 碳水化合物
碳水化合物是我们能量的主要来源，主要通过主食来获取。
显然吃燕窝不是为了获取碳水化合物这样廉价且有些食用过量的营养素。
3. 唾液酸
唾液酸又称燕窝酸，是燕窝中主要的生物活性成分。
不过，我们自身就可以自行合成唾液酸。其中脑灰质中的唾液酸含量是肝、肺等内脏器官的15倍，母乳中含量也不低。日常生活中，也广泛存在于牛奶、鸡蛋和奶酪中。
相比较每次吃几克的燕窝，吃奶酪来获取还更靠谱。
而唾液燕窝酸并没有科学证据表明其对美容养颜有益，效果更多的是建立在传统文化所植入的美好想象而已。
燕窝产品有它们的优势不得不说，很多燕窝产品的细节设计很走心，给消费者带来了非常便利的食用体验，颜值也不错，满足了很多女性追求精致生活的内心向往。
时髦的即食燕窝、鲜炖燕窝吸引到的往往是那些原本就相信燕窝有益健康、或者保持中立但是被营销裹挟的路人粉。销量高但并不代表燕窝具有真实的健康价值。
燕窝具有较高的商业价值，不乏有逐利的商家采用不安全的处理手段为燕窝漂白、整形甚至造假。
价格较贵，又没有很好的营养价值，还会有安全风险，综合起来看，买它的实际意义是什么呢？
想要美容养颜该怎么办？但凡见到身边皮肤细嫩的老人，前去搭个话问问，恐怕很难遇到说是吃燕窝吃出来的。
这当中有外界因素，比如：基因、日照时间、空气质量、生活质量、性格和心情。
还有内因，就是每天吃的食物，我们更应该关注下一日三餐的质量和水平，它们的好坏直接决定身体健康和外表容颜。
如果以上都没做到，就不要舍近求远去买燕窝了。
任何“补品”都挽救不了你糟糕的生活习惯。不要用消费上的勤奋，掩盖生活中的懒惰。
今天就认真对待一日三餐，认真对待生活吧！
如果还有其他的问题，欢迎留言哦~
我是田雪，中国注册营养师，欢迎关注【田雪吃出漂亮】头条号，让我们一起吃出健康，吃出漂亮！
燕窝肽功效与作用？
燕窝很有营养，而燕窝的胶原蛋白肽只能从鸟巢中提取小分子胶原蛋白。它是由氨基酸形成的链状结构。具有良好的益气安神功效，可改善各种皮肤问题。它具有美容、镇静和帮助睡眠的作用。女性朋友服用适量的药物可以改善痛经和颜色问题。此外，它的吸收率达到90%，这非常有利于儿童的身体和智力发展。
