猕猴桃的功能和作用,为什么水果之王会是猕猴桃?
问起水果之王这个称号,恐怕大家的回答各有不同。有的人认为是榴莲,有的人说猕猴桃,还有一些人认为是苹果。那么具体谁才是水果之王小编这就为大家分析:
榴莲是一种长相奇特的水果,果实足球大小,果皮坚实,外皮上长着三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,吃起来有雪糕的口感。榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃。如不慎榴莲吃过量,以致热痰内困,呼吸困难、面红、胃胀,应立即吃几个山竹化解,因为山竹属至寒之物,可克制榴莲之热。榴莲富含营养,具有健脾补气、补肾壮阳的功效,但也不是人人适宜,感冒时不宜多吃,高血压、糖尿病患者不宜食用,更不能与酒同时食用。前些日子,在泰国就有糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后,不治身亡。所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。
很多人认为猕猴桃才是真正的水果之王。猕猴桃又称毛桃、奇异果、杨桃。原产于中国的湖北省,外形是椭圆形的,深褐色并带毛的表皮一般不食用,而其内则是呈亮绿色的果肉和一排排黑色的小种子。外形极其可爱。猕猴桃的质地也很柔软,味道在描述时又被叙述为草莓、香蕉、凤梨的结合。因此,猕猴桃在市场上大受消费者的欢迎。猕猴桃的营养价值极高,它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。尤其是维生素C几乎超过所有的水果:每100克鲜中含维生素C100-420毫克,比甜橙高1-7.5倍,比柑橘高5-10倍,比苹果高20-30倍。同时,还含钾264毫克,钠7毫克,钙3.5-5.6毫克,果胶0.8%,被誉为“水果之王”。猕猴桃还能开胃助消化,促进食欲,还有止渴解烦热、治尿结石、防癌、治疗高血压等功效。因其含有蛋白水解酶,能帮助肉类消化,阻止蛋白质凝固。幼儿连续信用猕猴桃食品3个月后,能促进智力发育。猕猴桃可以作为汞的解毒剂,使血汞下降,肝功能改善。猕猴桃外表呈深绿色,有毛,不能吃,只有将它剥去后,吃里面浅绿色的果瓤。它还能酿成酒,加工成果酱,榨成果汁,做成果脯、糖水罐头,还可以切成或薄片,在凉菜上作点缀,色香味俱全。猕猴桃还被称为“保健水果”、“美容水果”,受到人们的青睐。而且能阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃不但可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养,。而且还可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,改善心肌功能,防治心脏病等,也能对抗癌起到一点儿作用。但也由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。更不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
综合上述小编认为猕猴桃才算是水果之王,也正是因为它的营养价值比别的水果都高,而且功效更全面才断定猕猴桃会是水果之王。
吃猕猴桃的好处?
好处如下:
猕猴桃含有丰富的维生素C和维生素E,不仅能美容养颜,其具有的抗氧化作用,还能淡化雀斑和痘痘。丰富的纤维素,增强了皮肤的抗衰老能力。
猕猴桃还能改善睡眠,改善发质,促进消化吸收,是不可多得的美容水果。
野生猕猴桃与普通猕猴桃的区别?
首先是外形上,野生猕猴桃较小,而且大小不一。果肉色泽诱人自然。人工的猕猴桃由于追求价值,其外型上一致,个头比较大。果肉也比较好看。其次是营养价值,总体来说没有太大区别,因为人工猕猴桃就是把野生猕猴桃改良人工化培植而已。猕猴桃的功效与作用:
1、增强体质 猕猴桃亦是滋补强壮之品,其中的营养物质可明显提高肌体活性,促进新陈代谢,协调肌体机能,阻断致癌物质,增强体质,延缓衰老。
2、降低胆固醇 食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
3、促消化 促消化 它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇,而且可以帮助消化,防止便秘,清除体内有害代谢物。
4、降血脂 抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化,可改善心肌功能,防治心脏病等。
5、防癌抑肿瘤 常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。
猕猴桃吃了有什么好处?
猕猴桃含有丰富的维生素C、钾、钙以及胡萝卜素等多种维生素,营养价值丰富,具有以下作用和功效。猕猴桃中丰富的维生素C,具有较强的抗氧化能力,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。
同时还有较多的膳食纤维,有助于消化、防止便秘、排毒养颜,所以对减肥、美容有一定功效的。
野生猕猴桃的作用?
野生猕猴桃很好吃,有点酸味,而且营养特别的丰富,野生猕猴桃的营养价值当然很高,还有药用价值的,可生吃,也可做果汁,具有抗癌作用,是理想的保健纯天然水果。
它的根,茎,叶,果实都可入药,全身是宝,有止泻,解热,利尿功能,我们都爱吃的一种水果,很受欢迎!