小米粥的做法和功效，小米跟燕麦煮粥有哪些营养？
小米粥是以小米作为主要食材熬制的粥点，小米粥对胃黏膜具有保护作用，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。
燕麦粥是一道营养丰富易消化的粥品，含有极其丰富的亚油酸，对便秘等有辅助疗效，降低胆固醇，而且可以滋养肠胃，对老年人增强体力，大有裨益等的功效。而且燕麦中含有丰富的 β-葡聚糖，能吸附胆汁酸、胆固醇等有机分子，可以明显降低人体血浆和肝脏胆固醇水平，并进一步控制餐后血糖。
但无论是小米粥还是燕麦粥，食材过于单一的话营养成分上大有不足，所以熬粥都要注意食材多样性，科学搭配更有利于身体健康。北京军区总医院高级营养配餐师于仁文建议，在烹调小米粥或者燕麦粥的粥类食物时，添加适量的小麦胚芽，将大大地丰富了粥类的营养物质，而且在口感上也大有改善。
那么小麦胚芽是什么呢？小麦胚芽也是一种高营养的天然粗粮谷物，除了富含膳食纤维和蛋白质，还富含多少维生素和矿物质元素，尤其是富含亚油酸、亚麻酸，可调节血脂，一直以来被营养学家称为“人体清道夫”，可见其对人体的作用之大。
很多人总想让自己熬出的粥更加营养可口，所以这就要求在熬制粥的时候，应适量加入小麦胚芽、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材等其他一些谷物混合搭配，这样一来做到食物的多样性，二来也可以满足人体对营养素需求的多样性。
小米加姜片熬粥什么好处？
在我们南方，晚上就比较喜欢喝小米粥
小米入脾、胃、肾三经，补肾、除热、解毒。姜也是暖身的食物两个一起主补虚损，开肠胃。
每天一碗小米粥的好处还是很大的
1.滋养气血
早在《本草纲目》一书中便有所记载：小米有"治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃"的功效。
也就是说对于常喝小米粥对于一些体质较弱、脾胃较差的人群而言，是很好的选择。尤其是对于气血不足的老年人群来说，是最理想的滋补品。
2. 助眠
现代人的生活压力普遍增大，又加上爱好玩手机、熬夜等等因素，常常会伴有睡眠问题，尤其是失眠。
而小米除了含有丰富的营养成分外，其中的色氨酸含量为谷类之首。而色氨酸有利于调节睡眠。
从中医角度而言，小米味甘、咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，在一定程度上有益于提高睡眠质量。
3. 调养肠胃，防便秘
前文也有提及，小米粥有开胃的功效，且能促进肠胃蠕动，防止、缓解便秘。不过，建议肠胃不佳者呢，要谨记日常饮食应养成少食多餐、细嚼慢咽的习惯，这样会更有利于调理我们的肠胃。
4. 预防口腔溃疡
小米含有很高的维生素、氨基酸等营养物质，在一定程度上，对于预防口腔溃疡等口腔疾病有帮助。
小米粥好处再多，这2类人也不适合吃
1.体质偏寒者
小米性偏凉，不适于本身就有寒气郁结或是较为阴虚的人群食用，否则不仅不能汲取到对应的营养成分，还会诱发一些潜在疾病。
若是非要吃，建议在粥中加一些红枣、山药或是生姜片（记得姜片要带有姜汁），如此方能增其补益之性，添温补，利于调和。
2. 气滞凝结者
从中医角度看，大多气滞郁结者体质有寒，或是其气血淤积，使得气血不能正常运行，由此胸口发闷、肝气郁结、容易腹泻，女性患者还常有乳房胀痛之感……对于这一类人群，是不建议常喝小米粥的，避免效果适得其反。
经常喝小米粥有什么好处？
经常喝小米粥的好处就是可以使身体更健康。
小米粥是很多人经常喝的一种常见的粥类，小米是由谷子的种子熬出来的粥，小米还有非常丰富的微量元素。经常喝小米好处就是可以促进身体健康。
所以说经常喝小米可以让身体更健康的好处。
三岁宝宝小米粥做法？
宝宝吃小米粥的做法大全一 小米粥材料：
小米30-50克，白糖适量。
做法：小米泡后，煮开加入白糖煮沸即可。
2宝宝吃小米粥的做法大全二 小米南瓜粥
材料：
小米，南瓜，糖。
做法：
1、小米淘净，南瓜切小块。
2、先煮南瓜10分钟，再下小米。
3、共煮至匀，需要不时搅动，以免糊锅。
4、煮熟即食，根据口味适量加糖。
3宝宝吃小米粥的做法大全三 鸡蛋小米粥
材料：
小米100g，鸡蛋2个。
做法：
1、小米，枸杞洗净备用，准备两个鸡蛋，打撒备用。
2、小米用电饭锅加水煮约20分钟，加入枸杞，再煮15-20分钟。
3、煮好后加入鸡蛋搅拌成蛋花既可，可以加盐或糖调味。
茯苓小米粥最佳配方？
做法步骤：
第1步、提前把茯苓粉放入小碗里，加入少量水泡5小时。
第2步、薏米提前淘洗干净，用水泡5小时。
第3步、大米提前淘洗干净，用水泡5小时。
第4步、把泡好的茯苓粉、薏米、大米放入砂锅里，加入适量水。
第5步、把砂锅放火上，大火煮沸后改小火熬粥。
第6步、米粒煮熟后放入洗好的陈皮。
第7步、按个人口味放入一些冰糖。
第8步、熬粥过程中要经常搅动，熬至粥浓稠即可关火食用。
