哪种食物维生素c含量最高,维生素c有哪些牌子不错?
2018年7月,《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了18款维C产品。当中包括9款维生素C保健品;7款维生素C泡腾片、2款维生素C(药)片。
测试样品
9款维生素C保健品(19.9~347元):养生堂、修正、汤臣倍健、善存、安利纽崔莱、康宝莱、健安喜(GNC)、康恩贝、澳佳宝(Blackmores)
7款维生素C泡腾片(15.6~69元):喜维家、力度伸、奥米加、Swisse、康恩贝、纽斯葆、禾博士
2款维生素C(药)片:华南牌(2元)、恒建牌(2.5元)
测试指标
维生素C(L-抗坏血酸)、钠、添加剂(色素、甜味剂、香精)
维生素C实际含量篇
《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》推荐普通消费者维C的适宜推荐摄入量为100mg/d,最大耐受量是2000mg/d。换句话说,100mg左右就足够了,多了的话会从尿液排出,还可能产生各种副作用。
结果显示,健安喜、力度伸等3款产品的维C含量都超过了1000mg/片,达到推荐摄入量(100mg/d)的10倍以上。
这么高含量的维C并不是赚到了。普通人每天吃1000mg以上的维C,就会有约50%从尿中排出,因为维C吸收率与摄入量成反比。(不同摄入量,吸收率不一样)
浪费是其次,可能产生的副作用才是关键。
维生素C片说明书指出,每日用量1000mg以上,可引起腹泻、皮肤红亮、头痛、恶心呕吐、胃痉挛等症状,而每日超过600mg就会引起尿频。
同时,过多的摄入维C会让体内形成酸性环境,并且尿中排出的维C多的话,容易引起结石。
不过,如果患有坏血病或者受细菌和病毒感染的话,这个时候就需要用到1000mg的大剂量了,但最好还是遵循医生意见服用。
值得一提的是,康恩贝、禾博士2款泡腾片的维C实测含量分别为452mg/片和12.4mg/片,但标示值却分别为8.9mg/片和450mg/片。
这是什么概念?康恩贝达到标示值的5000%以上,而禾博士则不足标示值的3%,显然是一个偌大的“天坑”。
康恩贝泡腾片是一款固体饮料(普通食品),但维C添加量却达到了保健品的程度,这是应该感谢它的“慷慨”,还是说它的生产工艺过于“儿戏”?
禾博士泡腾片有“蓝帽子”,属于保健品,但是维C含量却微乎其微,这少得可怜的维C完全无没有一丢丢的保健效果。
另外,喜维家、奥米加2款泡腾片维C含量仅9.4mg/片和8.8mg/片,不足每日推荐量(100mg)的十分之一。
换句话说,你必须一次吃10片这样的泡腾片才能满足身体需要量,但是想想那些色素、甜味剂,还是劝你且慢,得不偿失啊。
实际上,大多数泡腾片都只是一种饮料,维C在这里面属于添加剂,添加剂的使用量本身就是微量的,这就不难理解为啥维C只有区区几毫克了。
色素篇
一般来说,保健品、泡腾片等维C产品都以淡黄色或粉色为主,因为看起来更似橙子或葡萄的颜色,可以刺激食欲。
比较常见的色素有柠檬黄、日落黄、胭脂红、亮蓝等多种人工色素,还有姜黄素这种天然色素。
结果显示,养生堂、修正、纽崔莱、健安喜、澳佳宝、力度伸、Swisse、华南牌、恒建牌等9款维生素C产品均未检出色素,符合各自包装标称(无色素)。
不过,康恩贝维生素C咀嚼片包装上明明标示了姜黄素,但检出的却是柠檬黄色素,并且未有检出姜黄素。
《预包装食品标签通则(GB7718-2011)》规定,食品添加剂(色素)属于配料,应当真实、准确地标示出来。
当然,并不是说柠檬黄这种色素不安全,而是它比姜黄素便宜得多,这样偷换原料或许是为了降低成本。
某大型电商批发平台数据显示,人工合成的柠檬黄色素价格约为60元/kg,天然的姜黄素则是650元/kg左右,两者差价多达10倍以上。
另外,存在色素添加问题的不只一款产品。纽斯葆、康恩贝2款维生素C泡腾片检出了日落黄色素,但在包装配料表上却看不到它的踪影。
所以,我们不推荐消费者选购以上3款维C产品,即使不存在安全问题,但这样“胡乱”使用色素的行为未免让人担忧。
钠含量篇
结果显示,9款维生素C保健品及2款药片钠含量较低,从1.8mg~2840mg/100g不等。
但是,7款维生素C泡腾片的钠含量均在6000mg/100g以上,而奥米加和喜维家2款产品更是超过了10000mg/100g。
这是什么概念?减盐酱油钠含量一般为4000mg/100mL左右,普通酱油则约为7000mg/100mL。
换句话说,7款泡腾片的钠含量大部分都堪比酱油,且有些甚至高出了不少,实在让人吃惊。
以最高的奥米加(12300mg/100g)计算,一块(4g)泡腾片含有492mg的钠,相当于12.3mL减盐酱油,或者7mL普通酱油。
泡腾片钠含量过高,对于儿童尤为不利。
《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》,4岁儿童钠的适宜摄入量为900mg/d,7岁儿童则为1200mg/d。
那么,每日一片泡腾片就已经达到了适宜量的一半以上,如果吃两片的话,已经超过(或接近)适宜摄入量,而这还未包括其它零食、面包、牛奶等食物的钠。
这么多隐形钠对身体有什么影响?儿童如果从小就摄入较多钠的话,那么成年后其罹患高血压等疾病的机会会大大增加,不容小觑。
所以,补充维C的话,不推荐通过食用泡腾片这类“高钠”产品进行,儿童甚至成年人都应注意。
CCR综合评价篇
维生素C真的可以抗病毒吗?
近日报道,武汉大学中南医院彭志勇教授的团队在治疗2019 nCoV肺炎患者时应用大剂量维生素C的临床随机对照实验已经开始。从初步的临床结果看,效果较好。这种老药新用到底有哪些独特之处及我们平时应用维生素C是否可以预防新型冠状病毒呢,今天李博士就和大家聊一聊。
大家众所周2019 nCoV是我国武汉2020年12月不明原因病毒性肺炎的病因,2019年1月12日被世界卫生组织(WHO)认可,近几个月出现近6万人感染,目前治疗的特效药还在研制中。但大剂量的维生素C用于治疗2019 nCoV肺炎其实并不是没有基础实验和临床实验依据的,而且在最近其他国家爆发的埃博拉病毒治疗中起到了关键的作用。
从目前新型冠状病毒的基础和临床研究来看,新型冠状病毒肺炎的严重性与自由基产生量有关,目前治疗以清除自由基为主,而维生素C的这些作用都具有,因此大剂量的应用来抑制炎症风暴导致的不良后果是可行的。下面这几点就是维生素C为什么可以应用在治疗新型冠状病毒的原因:
1、首先维生素C是人体必需的微量营养素,其多功能性与其提供电子的能力有关。它是一种强有力的抗氧化剂及一个生物合成和基因调节酶家族的辅因子。维生素C通过支持先天免疫系统和适应性免疫系统的各种细胞功能,有助于免疫防御。
维生素C的酶辅因子活性
2、维生素C支持上皮屏障功能对抗病原体,并促进氧化剂清除皮肤的活性,从而潜在地保护免受环境氧化应激。维生素C累积在吞噬细胞,如嗜中性粒细胞中能增强趋化性、吞噬作用、产生活性氧,并最终杀死微生物。维生素C还清除巨噬细胞感染部位的无用中性粒细胞,从而减少坏死和潜在的组织损伤。
维生素C在吞噬细胞功能中的作用
3、维生素C在淋巴细胞中的作用尚不清楚,但它已被证明能促进B细胞和T细胞的分化和增殖,这可能是由于其基因调节作用。维生素C缺乏会导致免疫力受损和更易受感染。反过来,由于炎症和代谢需求的增加,感染对维生素C水平有显著影响。此外,补充维生素C似乎可以预防和治疗呼吸道和全身感染。这也是我们日常应用少量的维生素C强身健体的原因所在。
4、预防感染需要饮食中的维生素C摄入量,如果不饱和血浆水平(即100-200毫克/天),至少能提供足够的维生素C,从而优化细胞和组织水平。相比之下,治疗已确立的感染需要更高剂量的维生素来补偿炎症反应和代谢需求的增加。
综上所述,我认为大剂量的维生素C治疗2019 nCoV是可行的,同时目前我们每天均衡营养膳食,服用小剂量的维生素C可以提高免疫力,间接的预防各种细菌和病毒的入侵。
什么水果含乳果糖最高?
香蕉 猕猴桃 火龙果
乳果糖的功效和作用有以下几个方面:
一、乳果糖能够改善肠道环境,使肠道变成酸性环境,有利于益生菌生长繁殖,抑制对人体有害细菌的生长繁殖,因此乳果糖可以对人体肠道的微生态有很好的调节作用。
二、乳果糖造成的酸性肠道环境可以抑制肠道的毒素吸收,减少肠道毒素对人体大脑的影响,尤其是在肝性脑病的时候可以服用乳果糖,减少含氮物质氨的吸收。
三、乳果糖能很好的改变大便性状,有通便作用,对于便秘人群也是合适的选择。
什么食物黄体酮最多?
食物有很多,比如说新鲜的水果和蔬菜,柠檬,猕猴桃,草莓,柚子等,可以补充维生素c或维生素e,也有助于提高孕酮量。可以多吃大豆里面含有维生素b6,可以提高睡眠质量和稳定情绪,里面含有人体需要的脂肪酸,有美容的功效,而且大豆当中的孕酮含量非常高。
皮肤不好吃哪种维生素?
皮肤不好光吃维生素也不够用吧!皮肤不好成因很多的。我可以分享下我自己口服的一些保健类,对皮肤改善效果很棒。
像我是韩国LG化妆品公司,就是whoo后,欧惠,苏秘呼吸韩系一二线品牌。还有保健类。我们公司旗下有个皮肤科医院,专门针对各种各样的皮肤问题。像我们员工可以不定期的通过仪器检测皮肤,不过有一定辐射,我一年就测试一次。几年做一次DNA健康检测分析,便于我们清楚身体缺什么。
缺啥补啥呗!
像是我皮肤想美白,除了外用美白功能型护肤品外,我还会口服vc和美白丸。美白丸里面就有很多种身体所需维生素了。
要是我熬夜,神经衰弱睡眠质量不好引起的皮肤粗糙,气血两虚,肤色暗沉无光泽,我就会喝点提高免疫的红参。有阵熬夜太多了,头发掉的多,也是喝红参调理好的。红参里也含有多种维生素。
会长一些斑点,家庭工作压力大,我本是点火就着的脾气,但是跟老人孩子也发不出来火,长期压抑,导致肝脏也不好,脸色也不好,火大压力大我就吃点护肝片。护肝片也含有维生素。
其实过了30岁且生过宝宝的姐妹应该都清楚。外用护肤品不管多昂贵,都是治标不治本。
总说调理调理,那真是方方面面习惯的改变。皮肤不好一定分析好原因,重点改善哪部分。像是我们抗衰老淡斑常吃VE。美白抗氧化常吃Vc。有皮肤炎症就补充B族维生素……
我从32岁眼角长了第一条细纹开始,就从护肤和保健上下功夫。
2018年,我35岁准备要二胎备孕,孕前吃了好多营养素。同年五月份怀孕,现在我闺女2岁啦!
头几天出门晚上了,打闪光灯自拍的。去年四月长了一条眼角细纹,母乳喂养损失气血,加上我亲力亲为带娃,熬夜,一天就四小时睡眠,有阵子皮肤差的都不爱照镜子,孩子戒奶后我就开始补,现在恢复七七八八,身体虚,还有点胖,现在120多斤,需要补充的多。我只要身体差就胖,身体健康了,代谢好,咋吃都不胖。皮肤不用刻意买多昂贵护肤品,从内里透亮。
所以补啥,怎么补,一定根据自身需求。最好是检测下或者咨询专业的皮肤管理健康管理师。