藕的作用，梨莲藕白萝卜生吃和熟吃的功效区别大吗？
梨
生梨，有清热泄火，生津止渴的功效。秋天干燥的季节，上火的可以吃生梨来下火。
而梨煮熟后，没有那么寒凉，具有止咳化痰，润肺的效果，可以煮冰糖雪梨，川贝雪梨等。
冰糖（川贝）雪梨做法：
雪梨去皮洗干净，切去顶部当盖子，中间核挖空。在雪梨中间放冰糖和枸杞（川贝），盖上盖子蒸一小时就可以了。
莲藕
生莲藕有清热生津，牙龈出血，鼻出血有很好的功效，可以搅拌和榨汁吃。
莲藕煮熟却有健脾养胃，散寒的作用。脾胃不好的人可以经常吃熟莲藕，普遍做法有：荷塘小炒。
荷塘小炒的做法：准备荷兰豆，黑木耳，胡萝卜，莲藕，山药，马蹄，大蒜。
黑木耳泡发，洗净；莲藕、胡萝卜、大蒜，山药，马蹄去皮切片。荷兰豆去筋洗净，去两头。
依次将上面的这几种材料放入热水中焯一下。山药最后放。
锅里入油，下蒜爆香，放入除了胡萝卜以外的所有材料翻炒两分钟，再加入胡萝卜，继续炒，加盐，调味料，最后水淀粉勾芡出锅即可。
白萝卜
萝卜生吃有生津止渴、清热排毒作用，对于口舌干燥、眼睛干涩、便秘尿黄者，吃生萝卜效果不错。
萝卜煮熟了，对于那些脾胃虚弱引起的虚性腹胀、吃多了引起的食积腹胀、胃肠动力不足引起的便秘腹胀以及多咳嗽等，都可以常吃煮白萝卜汤，来帮助消化，促进胃肠蠕动、排便，喝冰糖萝卜水有化痰止咳的作用。
冰糖萝卜水的做法和冰糖雪梨很像，也是中间挖个坑，冰糖放进去，蒸熟即可。
当然每种食物的做法还有很多种，有耐心的都可以一个一个尝试。
藕汁的功效与作用与禁忌？
藕味甘，性质寒凉，归于心经、肝经、脾经及胃经，具有清热生津、凉血、散瘀、止血的功效，可以用于治疗热病烦渴、下血、吐衄等病证。并且藕的营养价值比较高。其中含有丰富的淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C及多种矿物质元素。适量食用一些藕可以有效缓解便秘，并且可以消除烦躁感。但是藕的性味寒凉，脾胃虚寒的人需要少食。
庭院里养藕有忌讳吗？
莲藕养在家里诠释着内心的美丽祝福，以及穿越数千年的蝴蝶和影子的红色花朵，如果把莲子散落在各处，莲子生长后就会散发着芬芳，这意味着这个国家会富裕、充满生机并拥有美好未来。
莲藕摆放位置：莲藕通常摆放在庭院左侧或者右侧，看它与世无争、锋芒不露、高洁，莲花美丽芳香，一片田园景色。莲藕表示“路路通”，顺利通达的意思。
莲藕摆放禁忌：莲藕不能放在室内或者门口，这样会形成破财的局面，一旦形成不好的风水，莲藕的生长叶会受到影响，不仅不会起到风水作用，还会带来反向作用。
莲藕是怎样解决通气问题的？
水生植物的特点 角质层薄 叶子柔软而透明,有的形成为丝状(如金鱼藻)。
丝状叶可以大大增加与水的接触面积，使叶子能最大限度地得到水里很少能得到的光照和吸收水里溶解得很少的二氧化碳，保证光合作用的进行。
水生植物另一个突出特点是具有很发达的通气组织，莲藕是最典型的例子，它的叶柄和藕中有很多孔眼，这就是通气道。孔眼与孔眼相连，彼此贯穿形成为一个输送气体的通道网。这样，即使长在不含氧气或氧气缺乏的污泥中，仍可以生存下来。
通气组织还可以增加浮力，维持身体平衡，这对水生植物也非常有利。
藕节鲜的好还是干的好？
藕节干的好。干藕节便于储存。一般没有特殊说明用鲜藕节，或者是需要用于榨汁都是指干藕节。藕节是睡莲科植物莲的干燥根茎节部。主产于浙江、湖北、湖南、山东、广东。富含鞣质、天门冬素。营养价值很高，可以单独泡茶喝，也可以搭配其他食材用于调理身体。
