椰枣的功效与作用，椰枣和红枣有什么区别？
1、外形不同，椰枣又名伊拉克蜜枣，形状像倒枣，种子长条形，中间有沟，红枣是长圆形的，长有1.5厘米到5厘米，熟时深红色。可分为大枣和小枣，长枣还有圆枣。
2、口感不同，椰枣口感近似于柿饼，有一种椰枣特有的香味，甜度很高。红枣没有椰枣甜。3、营养价值不同，红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C等。椰枣富含的纤维素很柔软，不会对敏感的胃肠造成伤害。4、吃法不同，椰枣一般用来煲汤，红枣用来泡茶或者生吃。
伊拉克椰枣和新疆椰枣营养一样吗？
首先确定一个问题，新疆也不出产椰枣，在新疆销售的椰枣其实也多是来自中东地区，只是新疆由于地域关系，椰枣的销售要多一些，椰枣最出名的要数伊拉克椰枣，果实个头大干燥彻底，糖分高营养好，但是价格高，零售价格在新疆大概百八十元一公斤。还有一种椰枣，颜色要深一些，个头小外表有些黏黏糊糊，但是价格低，倒是也挺甜，味道基本一样，枣核外观也基本一致，但是这种枣的产地倒是不太清楚，平时购买主要是伊拉克椰枣，质量好，在我国的南方地区据说也有种植但是没有经过验证，这个问题不详！椰枣的营养丰富，很多第一次吃椰枣的人受不了，因为太甜了[捂脸][捂脸][捂脸]，由于产地的不同，肯定其中的营养物质含量会不一样，如果是购买的话，个人建议还是买大个的伊拉克椰枣，放在冰箱冷冻，保质期很长的！
怎么挑选椰枣？
1、选购妙招：椰枣最好挑那些软一点、透明一点的，这样的椰枣是新摘下来的，吃着好吃，还不硬。时间越长的椰枣越干越硬。2、储存方法：椰枣有干湿两种，干的常温封口储存即可，湿的封口后放在冰箱里。

因为那里的天气炎热，所以等待一段时间，椰枣就会完全风干。这时的椰枣色泽鲜明，是那种漂亮的棕色，吃起来皮薄肉厚，口感丰富，甜而不腻，吃起来非常的美味可口有嚼头。
椰枣虽然糖分含量很高，但整体的口感是甜而不腻的，但入口却有浓浓的椰子香味，两者的结合非常的美味，所以椰枣被很多人喜爱。而在古时，它还是战士行军的军粮，可以为人体提供很多的营养。
椰枣不仅可以直接洗干净生吃，还可以用来做一些主食和糕点，比如用它来煮粥就是一个不错的选择。在白粥中放一些切碎的椰枣，不仅可以让粥的味道更好，营养也会更加的丰富。如果是用它做点心的话，那么根本用不着加糖，因为它的甜度已经足够，如果再加的话，吃起来会有点甜腻。
椰枣应该种植在洞庭湖平原么？
椰枣应
不应该，但是种植可以成活。洞庭湖平原降水太多，夏季热量不足，光照不足，生长不如非洲和西亚更好。
椰枣，又名波斯枣、番枣、伊拉克枣，是枣椰树（学名：Phoenix dactylifera ）的果实，《本草纲目》称无漏子。原植物属棕榈科刺葵属。椰枣产于中东、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等热带或者亚热带地区。蜜枣营养丰富，富含果糖，因果糖血糖生成指数最低，所以可供糖尿病患者适量食用。除富含果糖外，椰枣还含有多种维生素，蛋白质、矿质元素及其他营养成分，自古以来被人们视为很好的滋补营养食品。椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料，常用于煮肉，甜而不腻。椰枣性甘，温、无毒、功效是：补中益气，止咳润肺、化痰平喘。
沙特椰枣的正确吃法？
1、直接吃
新鲜的椰枣是可以直接来生吃的，椰枣的味道非常的甘甜，口感比较脆，我们可以直接用清水把它清洗干净，然后直接就可以开始吃了。
2、用来泡酒
椰枣是可以用来加工做成酒来吃的，我们可以把新鲜椰枣清洗干净，再加入适量的冰糖和一些家制的米酒一起泡制，等到椰枣发酵完以后就会出现绣人的的果酒，我们可以把一些酒杂过滤出来，剩下的就是椰枣酒了。
3、煲汤喝
椰枣可以很好的用来煲汤喝，可以和排骨与鸡肉一起煲汤喝，再加入适量的桂圆让和枸杞子一起来炖汤，这样炖煮出来的椰枣汤是非常的有营养的，可以很好的滋补身体，增强人体的抗病毒能力。
4、椰枣煲粥
椰枣还可以用来煮粥吃，平时人们一般喜欢用大枣来煮粥吃，但是椰枣也是可以用来煮粥吃的，而且椰枣的营养也非常的好。准备一些洗干净的椰枣和大米，放入适量的清水一起煲煮着，出锅时再放入适量的白糖调味就可以了，这样很有滋补身体的好处，因为煮是最补的东西。
