燕麦的营养价值,calbee牌富果乐水果麦片营养吗?
1 营养丰富2 Calbee牌富果乐水果麦片富含多种水果和谷类,提供了多种维生素和矿物质,有助于增强身体免疫力、促进肠胃健康等。3 此外,它还低脂肪、低热量、低糖分,适合控制饮食的人食用。但是需要注意的是,其添加了一些食品添加剂和调味料,所以不能过度依赖这种麦片来代替正餐,建议在保证均衡饮食的情况下适量食用。
莜麦荞麦和燕麦的区别和营养价值是什么?
一、燕麦和莜麦
燕麦即莜麦,俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。其营养成分不但含量高,而且质量优。但是燕麦质地较硬,口感不好,所以长期以来并不受欢迎。到了现代,燕麦的好处渐为人知,成了较受现代人欢迎的食物之一。
二、荞麦
荞麦,又名三角麦、乌麦、花荞,为寥科,荞麦属一年生草本。 荞麦起源于中国,早在公元前一、二世纪已开始栽培,至今已有2000年的历史。我国栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦,前者称甜荞,后者称苦荞。由于苦荞的种实含有芦丁,所以也称芦西苦荞。荞麦营养丰富,据分析:其子实含蛋白质7.94-17.15%、脂肪2.00-3.64%、淀粉67.45-79.15%、纤维素1.04-1.33%。
三、燕麦和荞麦的区别
(1)从外形上看,燕麦是白白的黄黄的,但是荞麦有点发青发黑,不过两者都是很健康的粗粮。
(2)燕麦虽然营养丰富,但一次不可吃得太多,否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气,故必须适量进食,这一点也是不可以轻视的。荞麦中所含蛋白质及其他过敏物质,可引起某些人的过敏反应,凡体质易过敏者当慎重或不食荞麦。除此之外,荞麦人人皆可食,尤其适宜于高血压、血脂异常、冠心病、糖尿病、肥胖症、动脉硬化症、食欲不振、胃肠积滞、慢性泄泻以及自汗盗汗等患者食用。
四、下面详细介绍一下燕麦和荞麦:
【1】燕麦
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。据北京心脏肺血管医学研究中心和中国农科院协作研究证实,只要每日食50克燕麦片,就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。怪不得原英国首相撒切尔夫人多年一直坚持早餐食用燕麦面包的习惯,即使在我国访问的短短几天里也要每日从英国空运燕麦面包给她!经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦粥有通大便的作用。很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧。它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
燕麦最好是煮粥食用,人人皆可食,凡高血压、血脂异常、脂肪肝、冠心病、糖尿病、肥胖症、自汗盗汗、动脉硬化症、贫血病、前列腺炎、前列腺肥大等患者,以及老年人、孕妇、产妇、幼儿等,均适宜经常吃燕麦粥。有些百岁老人就是每天早晨吃一餐燕麦粥。
【2】荞麦
荞麦营养丰富,其蛋白质、脂肪的含量均明显高于大米、白面和小米,碳水化合物的含量高于高粱和玉米。荞麦粉的蛋白质由19种氨基酸组成,含有人体必需的8种氨基酸,比例合理,接近鸡蛋蛋白的组成,也是一般谷物所不及的。特别是赖氨酸的含量,高达0.67%~1.17%,远远超过大米和白面。国外营养专家研究表明,荞麦蛋白质的营养效价指数高达80%~90%(大米70%,小麦59%),是粮食中蛋白质、氨基酸种类最全面、营养最丰富的粮种。
玉米与燕麦的区别?
玉米和燕麦营养价值不同,燕麦要高于玉米,玉米是一种黄色的颗粒,燕麦是小麦色。玉米和燕麦除了原材料不同以外,主要区别在于燕麦的纤维素含量更高一些,蛋白质含量也是主食里最高的,饱腹感更强。玉米跟燕麦相比严重缺乏赖氨酸,蛋白质含量较低。
为什么燕麦片便宜呀?
便宜是因为成本较低。
天然燕麦中含有大量维生素和膳食纤维,能为身体补充所需营养,而且也能起到减肥瘦身目的。但一些不良商家在制作燕麦片时放太多添加剂,卫生也存在一定的安全隐患,非但起不到减肥瘦身目的,反而会导致营养过剩。
为什么燕麦有助减肥?
对于10天的时间,常吃燕麦粥,没有运动,没有减副食,也能把体重从83kg减到81kg的问题,要从燕麦的营养成分谈起。原本脂肪的利用是不需要太多运动量,只是需要更多营养物质而已,如果平时您的运动量并不是很少,还改变的营养摄入,便能提高脂肪的燃脂效率。那燕麦究竟哪些营养成分对减肥有作用?
首先是膳食纤维。100g的燕麦片含有6g的膳食纤维,是属于高纤的食物,而这个膳食纤维是不能被机体吸收,它是可以直接吸收游离脂肪细胞以及水分进入大肠里,然后进一步滋润和刺激肠道粘膜,提高它的蠕动能力,促进食物的残渣和毒素排出体外,净化胃肠,提高食物有助于脂肪分解的营养成分的吸收,增加脂肪的利用和代谢。
其次就是B族维生素。特别是维生素B1和维生素B2、它们都是参与糖分和脂肪的代谢,要是能及时补充富含这类营养成分的食物,便能提高食物中的糖分以及机体中的顽固脂肪代谢,从而实现真正减脂的方式。
还有就是营养成分钾。钾可以平衡钠,避免机体发生钠过多,影响水分的代谢,脂肪的滞留等等。100g燕麦片含有356mg的钾,可想而知,对身体的各个系统代谢也是具有一定的帮助,对体重的控制以及身体不适症都具有改善和缓解的作用。
其实减肥很简单,只要把食物吃对了,体重自然就控制住了。如果您对减肥有什么疑问,可以给我私信或者留言,点赞转发及关注营养师May姐,既可以获得更多健康营养瘦身知识。