杏子的功效和作用是什么,杏仁功效与作用?
杏仁功效与作用
杏仁功效与作用如下:
1.降气止咳平喘,润肠通便。既有发散风寒之能,复有下气除喘之力,缘辛则散邪,苦则下气,湿则宣滞行痰,故凡肺经感受风寒而见喘嗽咳逆、胸闷便秘,无不可调治。
2.苦杏仁长于治实症咳喘;甜杏仁偏于滋养,多用于虚咳。
3.杏仁除传统临床用于止咳平喘、润肠外,还有辅助治疗高血压、心血管病以及肿瘤等疾病。
杏仁为蔷薇科李属梅亚属落叶乔木植物杏或西伯利亚杏、东北杏干燥成熟的种仁。杏仁品种繁多,通常分为甜杏仁和苦杏仁两大类。甜杏仁味甜,主要供食用,味甘,性平。苦杏仁味苦且有毒,专供药用和工业用,味苦,辛,性温。甜杏仁可以直接食用;苦杏仁润肺止咳可以煎煮食用,不可直接食用。
需要注意的是,不宜多食杏仁,特别是苦杏仁,虽经浸泡处理,但还含有微量的氢氰酸。阴虚咳嗽及大便溏泄者忌食。服中药黄苓、莴根时不宜食用杏仁。产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
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杏煮熟吃有什么益处?
杏子煮熟后有助于软化果肉、提高营养吸收。1. 煮熟后能够软香适口,更易消化吸收维生素和矿物质,并且能够更好地满足人们口感上的需求。2. 杏子煮熟后能够帮助身体更好地吸收其中的营养成分,比如蛋白质、碳水化合物等,同时还含有一些保健成分,如植物纤维素等。
开口杏核是什么树的果?
开口杏核是蔷薇科杏的种子,通俗的说就是杏子的核。分为甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
杏仁果长在短距(short spur)上,具有未成熟的外观。当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核仁,核仁为黄色且有很多小洞,外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖,覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤和美容的功效。
巴旦木的功效与作用?
巴旦木的功效与作用
巴旦木具有强身健脑、明目养颜、润肠通便、利水渗湿、化痰止咳的功效,有治疗身体虚弱、须发早白、视力差、面色暗、肠燥便秘、尿急、尿频、尿痛、风寒咳嗽、风湿病、类风湿性关节炎、关节疼痛等病症的作用。
巴旦木是巴旦杏的杏仁,俗称薄壳杏仁。巴旦木仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E及多种矿物质元素。巴旦木具有安神开窍,健脑明目,益肾润肺,润肠生津等作用。儿童食用可促进大脑发育,老年人食用既可安神,又可健脑,可作为老年性脑萎缩、老年性痴呆症的食疗品,同时也可作为一般的健身食品。
现代研究发现,巴旦木仁还具有增强免疫力、抗肿瘤、抗氧化等作用,可用于防治冠心病、心脑血管疾病、脑血栓、动脉硬化、心脏病等疾病,尤其在治疗肺炎、支气管肺炎等呼吸道疾病上效果显著。
寒湿体质,或痰湿体质者,不建议使用;脾胃虚弱,腹泻便溏者,不建议使用。
本内容由北京医院 中医科 副主任医师 张军审核
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杏子跟桃子有何区别?
1、所属不同
杏子和桃子是两个不同科属的植物,其中杏子属于蔷薇科杏属植物,其最高能够长到12米。而桃子则是属于蔷薇科桃属植物,其最高只能够长到8米,所以说杏子和桃子还是有一定的亲戚关系的。
2、功效不同
杏子是一种北方的水果,常吃杏子有着润肺止咳,美容养颜,润肠通便的作用,当然杏子应适量食用,是不能够多吃的。而桃子的果肉更甜,喜欢吃的人不少,其果肉还能够制成罐头,并且桃花也是非常出名的一种观赏植物。
3、花朵不同
杏子的花朵是单生的,并且花朵的直径为2~3厘米,一般为粉红色、白色等。而桃花的花朵也是单生,不过花朵要比杏子的花朵大,为2.2~3.5厘米,花朵看起来观赏性比杏子更好。
4、地理分布不同
杏子主要在我国的华北、华东和西北地区种植比较多,在我国的新疆地区是杏子的原产地,当然在全球更是广泛栽培。而桃子主要集中在华北和华东各省份,栽培海拔也没有杏子那么高。
5、入药作用不同
杏子入药之后能够用于肠燥便秘、胸满痰多、咳嗽气喘等症状。而桃子当然也是能够入药的,对疮痈,黄水病,赤巴病等病有着不错的疗效,并且肺病、肝病、水肿患者是能够食用的。
6、叶片不同
杏子的叶片为圆轮型,叶片一般长5~9厘米,宽4~8厘米,在叶片的边缘有圆钝锯齿。而桃子的叶片是长圆披针形,叶片比杏子的更大,一般长为7~15厘米,宽2~3.5厘米,叶片变为为细锯齿。
7、果实不同
杏子果实的表面一般是非常光滑的,而且个头也不会很大。而桃子的果皮上面一般都会有柔毛,当然有的品种的桃子是没有毛的,不过绝大多数桃子都是有毛的。