维生素b1的作用和功效，维生素B1的作用及其来源？
维生素B1的作用及其来源
维生素B1主要用于防治维生素B1缺乏症(脚气病)，多发性神经炎，小儿麻痹后遗症以及小儿遗尿症和心肌炎等辅助治疗，可清除运动后疲劳；对解除某些药物引起的听觉障碍有帮助，如链霉素、庆大霉素等；也可用于食欲不振，消化不良等；在糖代谢率增高(如发热、甲亢、大量葡萄糖输入)时需要适当补充。
维生素B1的食物来源非常丰富，粮谷类，薯类，豆类，酵母，硬果类，动物的心、肝、肾，瘦肉，蛋类等都是其丰富的来源。其中谷类和胚芽中含量最高，但是维生素B1与食物的加工方法和烹调密切相关。如果把粮食碾磨得太细，去掉了米糠、麸皮，将丢失８０%的维生素B1。多次用水搓米，煮饭去米汤，在煮粥、煮豆或蒸馒头时加碱也会造成硫胺素大量破坏。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
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维生素b1有什么作用？
这种药物的作用和功效是用于预防和治疗维生素B缺乏所引起的，如脚气病、神经炎、消化不良等疾病。能参与糖类的分解代谢，从而能促进胃肠道的蠕动，增加人体的食欲。维生素还能够起到保护神经系统的作用。
养犬补充维生素B1有何意义？
将维生素B1弄碎与狗狗的食物混合在一起，一般情况下每次喂1-2粒就行.喂维生素B1对狗狗的毛色、疾病的抵抗力、消化功能、神经系统、循环系统都有一定的好处。
在给狗狗补充维生素时不要单一，也可搭配维生素B12一同补充。
目前普遍公认狗狗需要约需要 13种以上的维生素, 狗狗很难获得足够的全部种类的维生素，而犬的维生素缺乏症容易引起口臭、流泪、皮肤病、夜盲甚至瞎眼等严重的后果。
维生素是狗生长发育、保持正常新陈代谢过程所必需的营养物质；是具有高度生物活性的有机化合物，在生物体内不能合成或很少合成。如果缺乏某种维生素，体内有机物的合成过程就会中止，从而出现某种病态。维生素所起的作用很大。可以增强神经、肌肉等系统的功能；参与酶系统的组成。如果狗长期缺乏维生素，会导致一些特异的缺乏症，使狗机体内很多酶无法合成，从而使整个代谢过程受到影响，严重者会由此引起机体衰竭而死亡。但维生素摄入过多也会引起机体的不适反应，同样也影响狗的健康
狗狗缺乏维生素原因很多期饲料单一, 厌食或者患有吸收功能低下的疾病、寄生虫 感染、衰老及缺乏青绿饲或饲料加工调制不当等因素都有可能引起狗狗的维生素缺乏。狗狗对维生素需种类多，所以很难从普通食物中获取足够丰富的维生素。
缺乏维生素 A ：会出现皮肤病，视力下降。
缺乏维生素 D ：会出现骨骼和牙齿出现异常反应，从而导致缺钙。
缺乏维生素 E ：肝脏会出现水肿。
缺乏维生素 K ：会发生贫血抵抗力下降。
缺乏维生素B族：会直接影响狗狗的造血功能。
维生素B1对于孕妈妈有什么作用？
维生素b1对于孕妈妈和胎宝宝的作用。
维生素b1也称硫胺素，又被称为精神性的维生素，它和孕妈妈胎宝宝的健康状态息息相关。缺乏维生素b1孕妈妈轻则会感到疲劳，注意力不集中，重则会出现抽筋、昏迷等症状，胎宝宝也会受到影响，因此孕妈妈不要懈怠，对维生素b1的摄取。
维生素b1不但能够影响孕妈妈和胎宝宝的神经组织和精神状态，来参与糖的代谢，并对维持胃肠道的正常蠕动、消化腺的分泌、心脏及肌肉等功能的正常发挥起着重要作用。孕妈妈适当的补充维生素b1有助于胎儿的生长发育。
如何食补维生素b1富含维生素B1的食物维生素b1主要存在于种子的外皮和胚芽中，所以它主要植物性来源为谷类、豆类和坚果。维生素b1还广泛存在于动物内脏、瘦肉、蛋黄和蔬菜中。
粮谷类、豆类，干果、坚果类等食物中维生素b1含量丰富；动物内脏如猪肝，蛋类如鸡蛋、鸭蛋，蔬菜如菠菜、莴笋叶中维生素b1的含量也较高，蜂蜜、土豆中也含有一定量的维生素b1。
食补方法。孕中后期要求每日摄入1.4~1.5毫克的维生素b1，所以平时吃粳米、面粉时选择标准米面即可。
但粗粮中含有丰富的维生素b1，除了吃米饭之外，孕妈妈要适当进食一些粗粮，如定期吃些糙米饭，有利于获得丰富的维生素b1。一般来说谷类的表皮部分维生素b1的含量更高，所以在选择谷类食物时，要注意选择非过度精加工的食物。
维生素b1在紫外线或高温下易被破坏。维生素b1在酸性或者酸性加热环境中稳定，而在紫外线或者高温碱性溶液中非常容易被破坏，所以熬粥时不要放碱，以免影响维生素b1的吸收。
我是然然妈咪育儿，很高兴能够为你分享孕产、育儿、喂养、产后恢复知识和经验，希望能够帮助到您，欢迎点赞/转发/关注，谢谢！！！维生素B1对扩张型心脏病有好处吗？
维生素B1 对扩张型心肌病有好处吗？其实这个问题不太严谨，有可能您是问维生素B1跟心脏病的关系。
大家都知道“脚气病”，但是可能对“脚气型心脏病”很陌生。的确是有一种疾病叫做“脚气型心脏病”，这个病跟维生素B1有关，那么维生素B1缺乏如何导致脚气病性心脏病呢？
1.维生素B1是糖代谢的重要辅酶，其缺乏可以使得血液中丙酮酸和乳酸浓度增多，周围小动脉扩张，外周血管阻力降低，那么静脉回心血量就会增多，导致心脏负荷增加。
2.由于维生素B1缺乏，导致心脏代谢障碍，乳酸堆积，导致心肌间质水肿和纤维增生，心脏向两侧增大，导致高输出量型心力衰竭。
3.维生素B1在体内基本不能合成，依赖外源供给，并且需要量受饮食成分影响，以脂肪蛋白质为饮食主要成份时，维生素B1需要量减少；进食糖类增多时，需要量也增多。在长期维生素B1缺乏基础上，如果劳动强度大，且饮食热量高，以糖类为主，容易诱发脚气性心脏病。目前在边远山区，经济条件相对落后，脚气病时有发生，应该引起重视。日常生活中，应注意淘米和烹煮的方法，避免维生素B1丢失，注意补充维生素B1，脚气性心脏病是可以预防的。
