茶的功效，茶叶有何妙用？
首先要感谢王子好友的抬爱，一再邀请，前段没时间作答，现在来补上吧。先来听听一段茶叶的告白：绿水青山那有我，阳光雨露陪伴多。凉晒揉烘我不悔，任频茶农来制作。转眼身体换新装，体质是否能适合。六大茶有各功效，请听我来细细说。
各类茶的制作工艺就不多讲了，有喜欢了解的朋友，可以到我之前写过的文章去看看。就简单讲讲六大类茶吧。红茶：属全发酵茶，经过工艺制作，使茶多酚氧化成茶黄素与茶红素，使茶叶中的糖类物质水解，形成可溶性糖，而形成红茶的特色，口感香甜。茶黄素有帮助调节人体，调节人体动脉低和高密度脂肪蛋白的含量，从而降低心脑血管疾病的发生。茶黄素还有一定的抗癌，抗氧化，预防慢性炎症和肥胖等功效。红茶属温性茶，暖胃。绿茶：属不发酵茶，充保留了茶多酚的成份，茶多酚与儿茶素，有防癌，改善心脑血管健康，消脂减肥，抗氧化，防电离子辐射等功效。绿茶性寒，不适易脾胃虚寒的人群。黑茶：有湖南的茯砖，湖北的青砖，四川的边茶（康砖），云南的普洱茶（熟普），广西的六堡茶等。黑茶属后发酵茶，通过微生物的作用，产生一系列的化学反应，使茶叶产生对人体有益的成份，黑茶中的矿物质成份比其它茶类丰富，有一定的消脂去腻作用，降脂减肥要比其它茶类强，并有降血糖，抗病毒等保健作用。黑茶属性温润，适合虚寒体质的人群。白茶：天然自然微发酵茶，茶性凉，去燥，降火。细分有白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉等，地区有分政和，福鼎等。白茶对抗菌消炎的效果比较好，也有抗辐射等功效。黄茶：主要有君山银针，蒙顶黄芽，沩山毛尖，霍山黄大茶，广东的大叶青等等。黄茶汤黄，叶底黄，香气清悦，味道醇厚爽口。黄茶属凉性偏温茶，在沤的制作过程中，产生消化酶，对脾胃有益，对食欲不好，消化不良有一定功效，对抗癌，防癌，消炎，杀菌等也有一定的功效。青茶（乌龙茶）：主要有闽南地区的铁观音，闽北的大红袍，广东的单枞，台湾地区的冻顶乌龙等。属半发酵茶，茶性适中，乌龙茶中有一种特殊成份，甲基儿茶素，有抗过敏，抗氧化，抗菌消炎，护肝，降血压等功效，也可减肥消脂，秋天常饮，可缓解秋燥。以上是六大茶基本作用，以我对题目的分析，应该还要讲讲茶水，以及泡过的茶叶，对日常生活的用处吧。记得小时候，手脚受伤，需要换药的时候，是用茶叶水先来洗好伤口，年青的时候烧电焊，患电光眼了，用泡过茶的茶叶敷眼，可减轻眼睛的痛楚，现在想来这些都说明，茶叶有天然消炎成份吧。洗茶的茶叶水，放两天氧化后，用作浇花，枝繁叶茂，花期长。泡过的茶叶晒干，用布袋装好，用作吸附冰箱杂异味，还可以放到新装修的房子，吸附装修带来的异味。茶叶还可以加些花椒，用布袋装好，放到鞋里去除臭脚味。将冲泡过的茶叶晒干，储起来，用来制作茶叶枕头，有助睡眠，睡觉的时候，枕头发出茶叶的香味，使人感觉舒服，所以容易入眠，（我用的就是茶叶枕头），茶叶枕头，最好用泡过的铁观音茶叶，并且要经常拿到太阳下晒，这样可以让枕头保持清新，我想茶叶的妙用应该还有很多很多吧。以上是我对这道题的作答，是否正确，还需要让阅读者来作鉴评吧。
千两茶的功效有哪些？
千两茶滋味醇厚甜润，具提神醒脑、消除油腻、助消化、消脂减肥、促进血液循环、降血压、护肝养肾、止腹泻、腹郁等功效；基本功效分为五个：提神醒脑、消食除腻、消脂减肥、清理血管、消除毒素等。
一、提神醒脑
千两茶汤色带橙红，滋味带些许苦涩，略显甜酒香，能助人提神，从而起到清醒思维的作用。
二、消食除腻
有句话讲“牛、羊和奶酪，非茶不解”故而“宁可三日无食，不可一日无茶”；从前人们就利用千两茶来帮助自己消化且除腻。而千两茶中富含的膳食纤维能保护肠胃的健康，对腹郁、腹胀、腹泻有一定的预防及治疗作用。此外台湾人将千两茶称为“消食茶”。
三、消脂减肥
千两茶中的茶多酚及氧化产物能有效的溶解食物的脂肪，促进脂肪类排出体外；而且还可以活化蛋白质激酶，加快脂肪分解及降低人体内的脂肪量；千两茶在韩国被称为“减肥茶”。
四、清理血管 预防及降低三高
千两茶的儿茶素及茶黄素能软化血管并清除血管中的垃圾及增加血管的韧性；多酚类能消除人体内的脂肪及排出，而降低胆固醇的含量；茶多糖具有类似胰岛素的作用，能有效降低人体的血糖；黄酮物质及茶氨酸能促使血管内壁松弛，而达到增加血液循环的作用，能有效地 降低高血压。
五、消除毒素
千两茶中含有独特的益生菌因子、儿茶素等多种化合物成分，具有吸附人体内毒并排出体外的作用(如：重金属、酒精等垃圾)，从而达到保护肝脏及肾脏的功效；此外还能更深层的清理毒素及抑制各类病菌的功效作用。
千两茶是一种养生的好茶，它所具的儿茶素及氧化产物黄烷醇类氧化基合物，能增强人体血管壁的韧性及抑制动脉硬化；而茶中的维生素则可以延缓衰老及促进人体的新陈代谢，从而达到防止致癌物质的产生。
普洱茶的功效与作用？
说到饮茶，中国已经有了悠久的历史。为什么说“饮茶”而不说“喝茶”呢？因为“饮”带有细品慢咽的动作，而“喝”，行为上比较粗一些，有大口喝尽之意。并且，各民族有各民族的茶文化，源远流长不尽相同。要懂饮茶，首先就要懂茶。中国是世界上茶类最多的国家之一，在几千年来，对茶叶的加工和分类的方法有很多，分出来的类别也各有不同，要细数的话，中国名茶也不下千百种。也很难究其细节，目前我国的一个最主要分类方法，就是六大茶系分类，是茶界最广泛的基础知识。所谓六大茶系，是按茶的品种、加工方法和茶色，以色定类别的。分为：绿茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶、白茶。各种类别的茶都各具特色。但怎样别具一格都好，它们共同拥有的都是茶本身的特性和功能。茶具有发挥理化作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸及各种无机元素等。普遍的作用都是能消暑解渴、提神醒脑、消脂减肥、软化血管、润泽肌肤。至于各种茶宣传的特效与功能，无非都是夸大其词装饰门面促进销售搞活经济而已。先说绿茶，绿茶是不发酵的茶，发酵度为零。由于绿茶不发酵，因而鲜叶内的天然物质极少被破坏，并且还含有其它茶类所没有的黄酮类物质。也是WHO唯一承认的天然功能性饮料（请注意：这里所说的绿茶，不是某些公司的绿茶产品。而是来自天然的绿茶茶叶）。在唐代《本草拾遗》中记载“绿茶，味甘性凉，能消暑解渴，醒脑提神，幽而不冽，啜之淡然，久食令人瘦”，说明在唐代以胖为美的时代，就知道绿茶具有减肥养生的功效。但需要注意的是，在经期、怀孕和哺乳期间不建议喝绿茶。黄茶，是微发酵的茶。发酵度为10～20m。 黄茶叶在杀青和揉捻后，用纸包好，或堆积后以湿布铺盖，几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。“闷黄”工序是黄茶独有的加工方法，使得黄茶具有黄汤黄叶的特色。黄茶色泽金黄光亮，最显著的特点就是“黄汤黄叶”。茶叶嫩香清锐，茶汤杏黄明净，口味甘醇鲜爽，口有回甘，收敛性弱。这种闷茶法又叫沤茶，茶叶中天然物质成分保持在80%以上。功能接近绿茶。红茶为全发酵的茶。发酵度为80～90m。根据发酵出来的特色，又分为祁门红茶、荔枝红茶。 红茶在发酵过程中，鲜叶中的主要化学成分茶多酚在酶的作用下被氧化、分解，80%以上转化形成茶黄素类和茶红素。成为红茶中最为主要的理化物质。是红茶水浸出物中的主要着色和生理活性成分，是红茶颇具特征性的物质，其含量的高低影响茶叶的品质及风格。红茶中的咖啡因含量与绿茶接近;氨基酸及肽、有机酸和游离糖略高于绿茶;维生素类却远低于绿茶。红茶中的主要化学成分和特性与绿茶差异很大，从中医的角度上说，红茶性温，绿茶性凉。因此，红茶品质特征和保健作用也有其独特性。青茶，这种叫法应该比较少人关注。但是并不少见。比如说乌龙茶、铁观音。这些名称就熟悉得多了。这些都属于青茶类。更少为人知的是，铁观音也属于乌龙茶中的一种，并且是乌龙茶中的极品。 青茶属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。青茶是中国特有的茶。大多出口日本。所以，很多人去日本买回来的青茶产品（如青茶粉、拌茶...原材料都来自中国）冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。 黑茶，是持续发酵的茶，或叫后发酵茶。发酵度为100m，藏茶是黑茶的鼻祖，也称南路边茶。其制作工艺极为复杂，经过32种古法制成，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，她是古茶类中收藏值最高的茶种。在唐宋茶马交易时期，当时茶马交易茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中，由雅安出发人措马驮抵达西藏至少有2～3个月的路程，当时由于没有遮阳避雨的工具，雨天茶叶常被淋湿，天晴时茶又被晒干，这种干、湿互变过程使茶叶在微生物的作用下导致了发酵，产生了品质完全不同于起运时的茶品，因此“黑茶是马背上形成的”。所以又称为“马背茶”。各种黑茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品，有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说。黑茶通常以煮茶最妙，茶色、香味都会达到最佳。高温泡也行，初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味甘甜；中期甜纯带爽，入口即化；后期使汤色变浅后，茶味仍沉甜纯，无杂味。如今市场上的黑茶，都是通过现代发酵技术，采用发酵菌发酵出来的。跟真正的黑茶貌似神非，品味相差甚远。还夸大其效，吹嘘“现代医学研究表明：通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物”。稍有常识的人清楚，那么多的有效物质，人的身体受得起吗？这是茶还是药？还是补品？是药也好，是茶也好，都不是每个人都适应的，个体体质不同，生活习惯不同，选择就会不同。值得一提的是，现在普洱也列入了黑茶系列。但是历史的考究和品质的差异令人难以接受亦无法理解！ 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。 洱茶的养生作用一直为茶友们津津乐道，但其独特的发酵手法造成了它独特的味道、形态和物质构成，这就使普洱茶容易和一些食物产生冲突，发生化学反应，产生有害物质。 所以，一直传说黑茶和普洱能治百病的说法都是一些误导。要明确的是，茶就是茶，它具备的只是茶的功能，尽管加工方法不同，也是略有偏差而已。永远不能代替食物和药物。无可否认的是，所有的茶都是以绿茶具备的物质作为鉴别指标的。其它茶类的标准都必须要以绿茶所含的物质为基础。虽然有青出于蓝胜于蓝之说，但如果脱离了茶的基本标准，这已经不再叫茶了！
最后说下白茶，白茶是轻度发酵的茶。发酵度为20～30m。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来，白茶白毫显露。 白茶也不是现代性产品。同样有悠久的历史。早在《茶经》和《本草纲目》中早有记载。《茶经》是中国茶道奠基人陆羽所著的茶学专著,其中记载:“永嘉东三百里有白茶山”。《本草纲目》是李时珍撰写的药学著作,其中记载:“白茶性寒凉,功同犀角。”中医药理证明,白茶味温性凉,具有退热降火、祛湿败毒的功效。长期以来,在福鼎等白茶产区,白茶炖冰糖常用来降火去燥、治疗牙疼、便秘、水土不服等疾病,陈年白茶甚至用来治疗小儿麻疹、发烧。 可见，在中医眼里，真正有药用价值的茶是绿茶和白茶。绿茶是既有中医理论为基础，又通过现代分析技术分析出有效成分的茶，所以，在国际WHO被列为保健性饮品。而白茶也是具备中医理论基础的保健养生茶,虽即如此，但如果不正确的饮用白茶也会对身体产生不好的作用。饮茶要饮出健康，是要根据自己的体质和生活习惯选择不同的茶品种的。并且茶宜兼饮,不宜偏饮,绿茶、白茶又宜常饮,不宜间断,不宜太浓,一般根据自己喜欢浓茶还是淡茶泡制。而且不要饮用过烫的茶,过烫热水泡茶,不但破坏茶叶中的维生素,直接饮用更会伤害咽喉、食道和胃壁,反而损害健康。 空腹时饮茶,胃液会发生异常分泌现象。造成消化道粘膜收缩而引起胃痛,对于胃“热”者还可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则最好要在饭后饮用。根据茶的特性和功效，老年人用于保健每天也不要饮用太多,饮用过多反而起不到保健作用。 根据本人的经验，总结了饮茶有三忌： 1、空腹不饮，否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐，人们称是“茶醉”；
2、睡前不饮，否则难以入睡；
3、冷茶不饮，冷后性寒，对胃不利。
吃下午茶有什么作用和功效？
白茶有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，有着退热、祛暑、解毒的功效，但是不同的时间段喝白茶，效果也不同，一天中哪个时间段最适宜喝白茶呢？ 1、下午三四点喝白茶平肝火： 下午三四点的这时候，我们工作了大半天，肝火尤为旺盛。除此之外这也是中医认为膀胱神经较活跃的时间段，予自己泡一杯白茶或者黄茶，享用片刻的小憩。经轻度发酵的白茶，茶叶中适量的咖啡碱可消解些许的疲劳，同时还能刺激胃酸的分泌，增强食欲，为将要到来的晚餐做好准备。 2、晚上九点喝白茶调节免疫系统： 白茶的茶氨酸含量是六大茶类中最高的，而茶氨酸有着缓和咖啡因引起中枢过度兴奋作用，即安神。晚上九点左右是人体免疫系统最为活跃的时间段，假如在这个时间段适量饮用白茶，不仅有利于修补与恢复免疫系统，还有益于安怡身心。可以消除一天的疲劳，促使优良的睡眠。 白茶饮用小贴士：白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
狗狗能吃茶叶吗？
答：可以。 有的狗狗肠胃不好，就会自己找一些植物吃掉，茶叶能够起到很好的消化作用，但长期都这样的话，就值得注意了，会引起消化不良和肠胃功能减弱。 茶叶含有丰富的营养成分和药效成分，因而被称为健康饮料。据科学家分析和鉴定，茶叶中含有300多种对人体有益的化学成分。其中所含的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物及各种维生素 和矿物质等，基本上都是人体所必需的成分。另外，茶叶中还含有多种功能的药效成分，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
1．营养价值 茶叶中含有10多种维生素，在泡茶时可充分利用。特别是维生素C对人体有多种功效，能防治坏血病，增强抵抗力，还有辅助抗癌之功效。由于茶叶有独特的防辐射作用，日本把茶叶作为原子时代的饮料。茶叶中还含有丰富的维生素P类物质，它能维持微血管正常的渗透，增强韧性，防止高血压和血管硬化，并有抗癌、防衰老之功效。茶叶中含有2％～4％的多种氨基酸，大部分是人体必需的。茶叶中可溶于水的糖分仅有4％～5％，因此，茶叶属于低热量饮料，适合于糖尿病等忌糖患者饮用。另外茶叶中还含有多种矿物质元素，有不少是人体必需的，其中钾的含量最多，约为3％，而且易溶于水。人体细胞内不能缺钾，夏天人体出汗过多，易引起缺钾，因此，饮茶是补充钾素的理想方法。
2．药用价值 茶叶中除具有上述营养作用之外，还有很多能防病治病、有益于人体健康的药效成分。当你工作劳累和精神疲劳的时候，喝上一杯绿茶，顿时会感到精神爽快；当您闹肠胃病、发生细菌性痢疾时，喝上一杯浓茶就会把腹泻止住；当天气炎热口渴时喝上一杯清茶立即就能止渴并感到凉爽；当你食用过多的油腻食物时，喝上一杯茶叶便可促进消化。茶叶中的什么成分能有此功效？现代医学已于证实，茶叶中的咖啡碱有利尿、扩张血管壁的作用，因而茶叶可以用于治疗高血压性头疼、提高胃液分泌量。增进食欲、帮助消化以及调节脂肪代谢。另外，咖啡碱能兴奋中枢神经，增强大脑皮质的兴奋过程，从而振奋精神、增进思维、提高工作效率。茶多酚，它具有特殊的多种药效功能。归纳起来主要是：增强微血管壁的韧性,防止维生素C的氧化，有利于维生素在人体内的积累和利用,具有解毒功效,抑制动脉粥样硬化，减少高血压和冠心病的发病率,抗辐射损伤，有利于造血功能的恢复，增强身体的抵抗力，活血化瘀，降低脂肪，防止血栓，有健美减肥作用。
