李子的功效与作用,李子维生素有哪些

1、李子的功效与作用，李子维生素有哪些？

2、李子的营养略低于桃子，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C，烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。

3、每100克李子的可食部分中，含有能量117.2~221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0.25克，维生素A原（胡萝卜素）100—360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素C2~7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。

2、李子一天可以吃多少？

吃李子根据个人爱好这个如果要是天气好的话，可能会多吃一点，如果天气变冷了，吃的少一点正常来说啊，我们每个人都缺乏水果每天不论吃什么水果，都要吃一些，不要太过量合适就可以，按正常的话，成人能吃个七八个，如果小孩八九岁的小孩一天能吃个四五个但是还有别的水果不宜吃多

3、李子能不能做果汁呢？

李子果汁的功效与作用：

化痰止咳、润肺、祛脂降压、解毒、生津止渴、清热除火

李子果汁的食材和调料：

李子500克 冰糖120克 清水1000克

教您李子果汁的家常做法，李子果汁怎么做好吃

1.李子用淡盐水浸泡

2.锅子烧开水，将李子放入，焯水30秒

3.捞出，控干水分

4.用刀子划十字

5.扒掉果皮

6.将去皮的李子放入锅内

7.倒入适量的清水。（李子的1-2倍）

8.加入适量的冰糖

9.熬煮大约10分钟，关火

10.将李子果肉取出，果汁凉凉，装瓶，放入冰箱冷藏即可

小贴士

1、李子提前用淡盐水浸泡，清洗干净。

2、焯水是为了更容易的去皮，根据李子去皮情况而定。

3、李子和清水的比例，个人认为可以1-2倍，白糖根据个人喜欢而定。

4、李子皮如果不去，果汁颜色会更深，但是略多点涩味。影响也不是很大，亲可以比较看看！

5、果汁凉凉，找不用的饮料瓶装起来，放入冰箱冷藏，既不占地方，又可以防止串味。喝时添加冰块，风味更佳！

4、宝宝能吃李子吗？

可以吃因为李子是富含营养的果实，含有丰富的维生素和矿物质，有益于宝宝的健康成长。

此外，李子中还含有丰富的膳食纤维和果胶，有利于促进宝宝的肠道蠕动和消化健康。

当然，宝宝吃李子的时候需要特别注意，要选择新鲜的，质地柔软、口感细腻的李子，避免因为李子过硬或未成熟等原因造成危险。

在宝宝辅食添加当中，李子可以作为一个很好的选择，以配以米粉或者面粉等食物。

5、李子的功效与作用是什么？

李子的功效与作用是什么？

李子的功效与作用：具有清热、生津的功效；具有促进消化、增进食欲的作用。

中医理论认为李子味甘、酸，性平，归肝、肾经；有清肝涤热、生津、利水的功效，可用于辅助治疗虚劳骨蒸，消渴，腹水。古代多种方书中均有对李子的描述：中医五行学说认为李子在五果中属木，肝为木脏，故肝病宜食之，故《医林纂要》认为李子有“养肝，泻肝，破瘀”之功；《随息居饮食谱》中称李子有“清肝涤热，活血生津”之效；《名医别录》认为李子可以“除痼热，调中”；《滇南本草》记载李子能“治风湿气滞血凝”。

现代营养学认为，李子的果肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸，以及胡萝卜类色素，如β胡萝卜素、隐黄质、叶黄素、堇黄质、及新黄质，并含维生素A等。李子味酸中带甜，可以促进胃酸和消化酶分泌，促进胃肠蠕动，从而可以促进消化、增进食欲。

需要注意的是，李子虽然营养丰富，但是脾胃虚弱的人多吃后会生痰，故应该少吃。

尽管李子的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

本内容由中国中医科学院西苑医院 综合内科 副主任医师 谷丰审核

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