海蜇的营养价值，巨型海蜇可以吃吗？
巨型海蜇是可以吃的，而且醋拌海蜇头是非常有名的一道菜。但是海蜇必须要通过碱先进行去除水分，加工后才能吃。海蜇好吃，但它是属于水母的一个种类，那么海蜇有毒吗?海蜇作为食材是没有毒的，但是被海蜇的触角蜇到是有毒的，因此在食用海蜇时要小心地处理，必须先用食盐、明矾除去它的毒性后才可以食用!另外，海蜇和许多的海产品一样，很容易受到细菌污染，因此生拌海蜇时务必要注意卫生，切丝后要用凉水将其反复清洗，以防细菌性中毒，这是我们需要去注意的了，虽然海蜇本身是很不错的了，但是我们随意的吃也会出现问题了，需要尽量的避免才可以。
一般海蜇多重？
一般海蜇10斤。
蛰皮和蛰头有什么营养价值
蜇头指的是海蜇触须部位，蛰皮就是海蜇的皮，比较这两者的口感，我更喜欢前者，因为肉质较厚。当然了，海蜇头也是海蜇中的精品，下面我们来看看它的营养价值。
微量元素和维生素先不说，海蜇头中含有的类似于乙酰胆碱的物质，进入人体后可以扩张血管、软化血管、加快血液循环的能力，所以具有缓解高血压的作用，另外对于预防动脉硬化发生也有一定的作用
超市卖的海蜇能直接吃吗？
超市卖的海蜇不能直接吃。
鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液，买回来的新鲜海蜇一般要用食盐、明矾经过3次加工、腌制，滤去水分后才能去除毒素。 加工完毕，在海蜇食用前还要经过反复浸泡、漂洗，脱去食盐、明矾，清洗完后还需将海蜇用食醋浸10分钟以上，因为富在海蜇表面的副溶血性弧菌对酸最敏感，这样就可以杀死附在海蜇上的副溶血性弧菌，这样之后食用起来较为安全。
海蜇和海参丝是一样的吗？
海参与海哲同为海里的动物，但他们是完全不同的两种动物，有着不同的口感与功效。
两者的区别如下：
1、外型：海哲为海生的腔肠动物，隶属腔肠动物门,蜇体呈伞盖状，通体呈半透明，白色、青色或微黄色。而海参为棕色或淡蓝色；而居住在海藻、海草中的海参则为绿色。
2、营养价值：海参又名刺参、海鼠、海黄瓜，是一种名贵海产动物，“其性温补，足敌人参”，因补益作用而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物。海蜇性味：咸、温，无毒。海蜇成分：营养极为丰富。据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。
海蜇存放五年了还能吃吗？
海蜇放五年了不能吃，以免对身体健康造成影响。
一般情况下如果海蜇经过腌制，且储存方式比较合理，通常可以放置两年的时间，超过两年不宜食用。如果海蜇已经存放五年，则更不能食用。此时海蜇多数已经发生变质，其中会有大量的细菌滋生，还会产生其它有毒、有害的物质。如果人体进食变质的海蜇，容易引起食物中毒，进而出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不适症状;严重时还会出现发热、畏寒、头晕、头痛等表现，不利于身体健康。
因此在日常生活中应该注意食品的卫生和安全，尽量避免食用存放时间过长的食物。
