椰子的营养价值，椰青和椰皇的营养价值？
两个的话都是一样的
简单来说一个是没有成熟就采摘的椰子叫做椰青，椰青表面的皮是绿色的，非常嫩，打开就可以吃，市面上常见的就是椰青，而椰皇则是已经非常成熟的椰子，和椰青不同的地方在于表面的颜色，椰皇表面的颜色是黄色的，而且口感会比椰青更好，香味更加浓郁，但却没有椰青那么嫩，但是椰皇的椰肉可以把椰蓉，椰丝以及椰子饼也挖出来，很多人觉得这三个部分才是椰子的精华，所以椰皇才是大部分人选择食用椰皇的。
但萝卜青菜各有所爱，有人选择椰皇也有人选择椰青，如果你是第一次吃椰子的话可以根据自己的需求来选择，如果想要喝椰汁的话选择椰青更好，如果想要吃椰肉的话选择椰皇更好哦。
喝完椰子剩下的椰肉我加热了吃？
当然可以啊。
椰子除了椰子水可以吃以外，椰肉也是可以食用的，椰肉除了脂肪和热量稍高一些，其他营养都挺丰富的。嫩椰肉口感就像胶状的果冻，带着浓浓的椰香，非常好吃。老椰子的椰肉会很厚实，口感偏硬，味道没有嫩椰肉那么好，但也是可以吃的。很多食品公司会把老椰肉拿去做椰蓉，可以用在糖果和糕点上。所以椰汁喝完椰肉也不应该浪费哈，加热吃也没问题的。
椰果与椰汁哪个有营养价值？
椰果和椰汁有营养价值。
只是两者的作用会不同。 椰汁:营养丰富,含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,可解渴祛暑。
椰果：含有蛋白质、碳水化合物、脂肪，能补益脾胃，驱绦虫，椰子肉中还含有丰富的椰油。
椰子摘下一般可以存放多久？
不同的椰子存放时间不太一样！
青皮嫩椰子（重3公斤左右）：特点水多，皮厚，肉软，每个椰子三公斤左右一个，但保质期特别短，从树上采下来，只能保质10-12天左右，并非外界所传说的几个月那么长！
青皮老椰子（重2.5-3公斤左右）：水相对少一些，水可以晃动，但肉厚，保质期相对长一些。
青皮老椰子重量正常情况下在5斤到6斤之间。
青皮老椰子保质期大概15-20天左右，以从树上采下来的时间为准！
去皮嫩椰子（重1公斤左右）：加上保鲜剂，能保存8-10天左右，但经过化学药剂漂白泡过，外表看起来非常白，但不建议顾客购买此种椰子。
此种椰子都是旅游景点用来骗游客的多。
去皮老椰子（重1公斤左右）：不加保鲜剂，能保存20-80天，老的程度有很多种，就象人从40岁到100岁几种分别差不多，但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20-30天左右保质期的；去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种，称毛椰和光椰两种！椰子王（重1公斤左右）：经过人工去皮加工处理，方得到褐色，保质期在15-30天不等。但有的椰子王外表看起来很好看，里面肉确有烂的情况。
这种情况属椰子存放太久造成的原因，此种情况，绝对不可以食用！
椰子肉什么味道？
椰肉芳香滑脆，柔若奶油，椰肉也就是椰子的果肉，椰子是一种常见的食物，通常都长在热带，椰子的产地主要是在东南亚，椰子的营养价值很高，多吃椰子对人体好椰肉是椰子的胚乳。又称椰子瓤。取用椰子浆后，砸开内果皮即得。用鲜品。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。
