青鱼的营养价值，甘露青鱼是什么鱼？
甘露青鱼是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一。它含有糖类、多种维生素、锌等矿物质，以及丰富的硒、碘等微量元素。青鱼肉味鲜美，被视为上等食用鱼类，具有较高的经济价值与食用价值。
青鱼喜欢吃螺蛳还是玉米？
喜欢吃玉米
因为玉米的营养成分很丰富，每100g中含脂肪4.6g以上、蛋白质8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纤维1.3g以上，是鱼类理想的补充能量和养分的食物，这就养成了青鱼喜欢吃玉米成分、味道的习惯。
再一个青鱼依靠视觉和嗅觉来觅食，玉米金黄的色泽和自带的清香微甜的天然粮食气息对鱼类诱惑力极大；野外水库、河流环境中青鱼喜欢到岸边觅食，这些自然水域周边普遍种植的玉米成熟之后，会有相当一部分被雨水、大风带入到水中，成为青鱼天然的饵料，这也会使鱼类对玉米粒有很好的认知度和较低的警惕性，见到玉米粒就会过去就
青鱼为什么叫奶青？
奶青不过是钓鱼人对青鱼个体的一种形容而已！钓鱼人对自己垂钓青鱼的个体不满意！所以称呼为奶青！
正常奶青就是个体重量不超过5斤的青鱼！也就是还没有长成后的青鱼！
青鱼主要产于长江流域地区，也可人工养殖，但由于受鱼食来源的限制，北方饲养较少，青鱼四季均产，但以秋季产的最多品质最好。青鱼肉厚且嫩，味鲜美，富含脂肪，刺大而少，是淡水鱼中的上品。
青鱼时间长了能不能吃？
不能吃。
冻鱼存放时间过长表面有泛黄迹，是鱼肉腐败导致黄曲霉素增长，鱼肉内部腐坏，形成了菌落。
时间过长鱼油损失，鱼油在表面和冰块在一起形成黄色混合物
碱水泡可以去油，也就是说如果是第二种情况的话可以去除；如果是第一种情况就不能去除；但无论哪种情况都建议丢掉这条鱼，第一种情况鱼已经腐坏，第二种情况鱼的营养基本已经流失，所以丢掉吧！
海青鱼内脏能吃吗？
1 海青鱼的内脏可以食用。2 鱼的内脏含有丰富的营养物质和蛋白质，能够提高人体免疫力和补充营养。海青鱼的内脏也同样具备这些优点，但要注意食用方法和食用量，过度食用会对健康造成不利影响。3 另外，海青鱼本身是一种深海鱼类，含有大量的欧米伽-3脂肪酸，对人体十分有益。所以，适量地食用海青鱼的内脏是可以增加人体健康的。
