鲍鱼的功效及禁忌,有人说桂鱼的嘌呤含量低?
自从发现了高尿酸/痛风,就再也没有吃过海鲜。
相信这是很多人的写照,事实上大家都被骗了。虽然大多数的海鲜嘌呤含量都很高,但有那么几种海鲜,大家还是可以吃的!
根据《中国肾脏疾病高尿酸血症诊治的实践指南(2017版)》中的数据显示,海鲜中的鳕鱼、比目鱼、鲍鱼、鱼翅,嘌呤含量都在50~150mg/100g可食部,属于“中等嘌呤”的食物。
在病情稳定,非痛风急性发作期,这4种海鲜都是可以吃的。(更多食物的嘌呤含量,请看文末)
1.香煎鳕鱼
2. 清蒸比目鱼
3. 蒜蓉蒸鲍鱼
4.鱼翅煲
是不是很意外,口水都快流下来了有没有?原来在高尿酸朋友的餐桌上,也是可以出现海鲜的!今后再也不用可怜巴巴地过日子了。
有没有立刻就去海鲜市场的冲动?先别急,注意事项还是要仔细阅读的。
- 注意事项 -
-01. “中等嘌呤”的食物,每餐100g(2两)以内为宜。
100g相当于1-2块鳕鱼、1-2块比目鱼、1-2个小鲍鱼。
尿酸排泄不良型(尿酸排泄<0.48mg/kg/h,尿酸清除率<6.2ml/min)的肾友,每餐50g(1两)以内。
-02.海鲜+啤酒是大忌
千万不要配啤酒,切记!
-03.鱼翅呢?看图就好……
为了保护海洋生态平衡,鱼翅还是别吃了。
-04.每天一杯牛奶,有助于降低尿酸水平。
附:常见食物嘌呤含量
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等你!
有没有适合家里人的笑话段子来几个?
1,过年带着新交的女朋友回家,我爸打量了我女友一眼👀,悄悄地对我说:你怎么找了个这样的?
长得也太丑了,个子婑,眼睛👀小,鼻👃梁塌,斗鸡🐔眼👀,招风耳,香肠嘴,水桶腰,居然还是个驼背。
“爸,你不用这么小声”,我说道:“她耳朵背”。
2,儿子兴奋道:妈妈,今天是儿童节,我要吃哈根达斯。
“不行,太贵了”妈妈说:“再喊着要,就给你找个媳妇儿”。
儿子撅着嘴问道:爸爸,媳妇儿有这么可怕吗?
爸爸翻了翻口袋,叹了口气道:没有媳妇是光棍,有了媳妇比光棍还光。
3,我弟弟喝水的时候,喝得太快了,漏了一身的水,把衣服都打湿了。
我妈就说他,他狡辩说自己嘴太小,所以才漏的。
我妈接着说:那人家蚊子的嘴更小,它还喝血呢,怎么不见漏啊。
4,一天,小偷的妻子正在打自己的儿子,
“亲爱的”小偷问妻子:“你为什么打我们的儿子”?
“哼”妻子回答:“这个不争气的东西,他居然说长大以后要学他爸当小偷,把我给气的”。
5,妈妈:二明,你怎么这么笨呀,这么
简单的题都做错。
二明:这件事不赖我。
妈妈:不赖你赖谁?
二明:赖我姥爷。
妈妈:你姥爷那么疼你,经常鼓励你好好学习。
二明:都是姥爷让我吃笨鸡蛋,还说是补脑,结果越吃越笨。
6,今天收衣服的时候,听到有人在楼下喊“老公”。
低头一看是一个八九岁的小姑娘。
没想到对面楼上的大婶伸出脑袋喊:你老公正在吃饭,一会儿就下去了,你先自己玩会儿吧
惊得我差点没把衣服掉下去。
7,结婚的时候问老公:如果有个美女脱光了在床上等你,你会被诱惑吗?
我以为老公会说:不会的,你放心,我只爱👄你。
没想到这二货说了一句:还有这样的好事?
8,记得第一次带男友回家,老爸对男友说:你还说没碰我女儿,这肚子都大了。
我害羞地说:老爸,我是真心胖了,不是怀孕好吧。
9,“妈妈,你这么漂亮,我却那么丑?”。
“因为空气太差,粉尘太多,没看清你爸的长相”。
10,老婆出差,老公不得不亲自下厨给儿子弄吃的,费尽千辛万苦,饭菜上了桌。
爸爸:儿子,这菜味道怎么样啊?
儿子:不知道,刚刚吐得太快,没尝出来。
11,“闺女,听说你有男朋友?是干什么的”。
“跟你一样,是个老板”
“他今年多大了?”
“52岁”
“不行,这么大年龄了,比我还大两岁了”
“没关系的,老爸,你的女朋友不也是比我小两岁”。
12,父亲节快到了,我教儿子给我说祝福的话,我说:祝爸爸身体健康,越活越年轻,越来越帅😎,祝爸爸日进斗金,步步高升发大财………话还没说完,儿子就不耐烦了,说:知道了。
我问:你知道什么了?
儿子说:缺什么补什么呗。
13,15岁的儿子放学回家,发现妈妈躺在床上。
“妈妈病了吗?”儿子关切地问,妈妈点了点头。
“做饭的事不用愁”儿子安慰妈妈说“一会儿把你背到厨房去”
14,晚上老爸喝多了回来躺地板上就开始睡了,我和我妈想合力把他抬起来。
实在太重了,费半天劲才把老爸搬成正坐的状态,这时老爸放了一个巨响的屁,我妈楞了一下,恨恨地说:你这是要起飞了吗?
15,“爸,我元月底就提前回家过年”
“儿啊,家里冷,要不就别回家过年了”
“爸,我就想回来看看你们”
“儿啊,每次回家,都空手回来,走时大包小包带走,还要我倒贴车费,能打个电话回来就可以啦”
我:………。
16 ,我:妈,你真白啊!
妈:哼,这还没洗澡呢。
我:但是妈,你真胖啊!
爸爸淡淡地来了一句:这还没吃饱呢。
17,过年了,老妈买了一只鸡,没来得及杀就放在卫生间,结果第二天早上它竟然下了一只蛋。
我妈高兴得不舍得杀了,我爸说:看着吧,会送礼是多么重要,关键时刻还能多活几天?
18,今天和老爸一起吃了个带有伤疤的橘子,很甜。
我问老爸:怎么越丑的橘子越好吃啊。
老爸一本正经地回答说:它知道自己丑,所以长的时候特别认真,不然就会被别的橘子瞧不起。
19,小明问爸爸:为什么耳朵里有两个,嘴巴才一个?
爸爸说:这是为了叫你多听听别人的劝告,你自己少说一些废话。
20,小明爸爸告诫小明不许说谎,爸爸说:说谎是要长尾巴的。
小明愣愣地看着爸爸“哇”的一声哭开了,爸爸一愣,说:你哭什么呢?
小明用小手摸着屁股说:我已经说过谎了。爸爸说:嗨,我说长尾巴是骗你的。
21,老伴70多岁了,一天,她也赶时髦,穿着外孙女给买的长筒皮靴👢遛弯。
外孙女说:姥姥真带劲,早先穿的布鞋呢?姥姥说:等着升值呢。
22,爸爸:儿子,今天你老师打电话说你上课老是不注意听课,这是怎么回事?
儿子:我恋爱了。
爸爸:什么,你才多大年纪就敢给我谈恋爱,要知道你爸我可是有了你之后才开始谈恋爱的,你小子也太超前越了吧。
23,儿子:爸爸,老师让我们交钱💰买世界地图。
爸爸:去告诉你们老师,买世界地图的钱💰我们不交了,就说我们一家这辈子哪也不去。
24,姥爷今年八十九岁了,自己做饭,洗衣服,开朗健谈,刚才去姥爷家吃烝饺,姥爷笑眯眯地跟我说:我给你拿个好醋,辛甜辛甜的。
沾饺子特别好吃,好嘛,我一看是苹果🍎醋,姥爷,您也太老可爱😊了。
25 ,表妺那天来我家吃饭,老妈夹了一个鱼🐠头问她吃不吃,她说我再也不吃鱼🐠头了。
老妈问她为什么,她给出了这样一个答案,上次去大舅家吃饭,等我吃完一个鱼🐠头,抬头一看,整桌好吃的菜都吃光了。
26,老李:小张呀,那天我去你家,你称呼你老婆“贤妻”,她叫喊你“男人”,怎么回事啊?
小张:唉,这是我们家最准确的称呼,我老婆在家什么事都不干,是个地地道道的“闲妻”,我一天上班,买菜,做饭,洗衣服,接送孩子,一天到晚忙得团团转,好累,好难,是个名符其实的“难人”。
27,说个老爸的事,老爸喜欢吃面条🍜,一天老妈煮好面,叫老爸去捞面条🍜,老爸捞完对我说锅里还有两根,你去捞了吃吧。
我心想,估计也不会很多,我屁颠屁颠的跑🏃过去,娘啊,锅里真的只有两根,我说爸你也太抠了吧,爸说谁叫你小子懒,要不你怎么会起床呢。
28,丈夫看着太太骂完女佣之后,对女佣说:你不要生气,我和你都是一样的命运。
女佣笑了笑说:先生,你那能和我一样?我一点也不怕她,并且我已告诉她,从明天起我不干了,你敢说吗?
中医认识的发物是什么?
“发物”这个概念估计所有人都听说过吧,我之前手臂受伤缝了差不多20针,那段时间就有点困惑。主要是吃点什么都会被念叨,而且家人都是以“发物”的理由“妄图”要阻止我。所以出于因为不让吃而产生的“愤恨”或者说对于美食的渴望,我对于“发物”还是进行了一些了解的,正好借着这次机会跟大家分享一下。
【什么是“发物”呢?】其实中“发物”这两个字上,我们多少就能大概了解它到底是一个什么样的存在。“发”这个字在这里就是“引发”、“诱发”之类的意思,所以“发物”大抵意思就是会吃了引发、诱发某些症状、疾病或者是不利于身体的某些状态恢复的食物。
而很多时候“发物”其实就是综合一部分传统医学和民间习俗而总结出来的“忌口”,因为“发物”这个词汇是在近一两百年编撰的书籍中才开始出现,所以这个概念其实还没有很多其他中医概念那么相对严谨,很多地方难以自圆其说。比如结合着清代王士雄所做的《随息居饮食谱》来说“发物”按照引发疾病的特点可以分为以下几类:
动火发物:藠头、花椒、胡椒、姜、羊肉、狗肉等等;
动气发物:莲子、芡实、羊肉等;
积冷发物:西瓜、梨等水果,以及各种生冷食品;
助湿发物:糯米、猪肉、饴糖等;
动风发物:虾、蟹、香椿、鸡蛋等等;
动血发物:辣椒、胡椒、酒等等。
因为所囊括的内容太多,就没一一列举了,如果要逐字逐句的遵守这种以前的说法,基本上我们日常生活中常吃的食材可以说都是某种程度上的“发物”,所以这明显是不对劲、不严谨的事情(事实上也早就被辟谣)。比如我之前手臂受伤,说是鹅肉、海鲜之类的“发物”不利于伤口愈合。在进行了一些相关的了解之后,我觉得从一个生物的角度来讲,个体肌肉组织受伤了,然后还不让补充蛋白质,这明显是有矛盾冲突的,所以我就大胆的(我不会承认是因为馋的原因)没管这些,照常饮食,结果并没有出现任何不适症状。期间去换药的时候询问医生伤口情况,得到的回答也是恢复的非常好,而且我比预计的时间早3天就彻底愈合、拆线了。
不过我受伤还吃羊肉、鱼、鸡蛋之类的东西,可能说服力也不强。但是我本身也是一个慢性荨麻疹患者,按照最规矩的“发物”理论,鱼虾等海鲜、鸡蛋、鹅肉等等都是不可以吃的,不过事实上这些东西基本就是我日常的主要蛋白质来源,尤其是身在广东怎么能不吃烧鹅呢。我个人的情况是从来到广东这些年,我只有一次因为工作原因连续48个小时没有睡觉,之后发作过一次荨麻疹,但是很快就好了,我哪怕在荨麻疹发作的那两天也依然没有改变饮食。我个人的经验是相比较忌口来说,因为熬夜或者压力大导致的免疫力降低、身体虚弱的影响还更明显一些。
因为我个人的亲身经历如此,所以我觉得可能因为个体差异、过敏体质、异体蛋白之类的原因,有些人是需要在饮食上有一点“忌口”的,但是绝不至于像一些老书上面写的那样,几乎到了啥啥都是“发物”的程度了。所以综上所述,“发物”这种结合了大量民间习俗传说和古代经验的“忌口”是有一定道理的,但是如果说是100%正确的,那么我相信大多数人会持有不同的意见。我之前看过一篇关于论述这些民俗或者中医说法的文章,我觉得有一个观点非常好:传统医学的精华值得发扬,但是其糟粕则会随着科技进步,人们对万事万物越发了解而被冲刷掉。古人云“尽信书则不如无书”,一味固步自封犹如古装戏里面迂腐反派似得,完全不进行思考只是高呼“祖宗法度不可丝毫质疑”,那么必然会被时代所慢慢淘汰。
对于美食、健康饮食和美食趣闻轶事有兴趣的朋友,可以点个关注和赞支持一下,以后一起分享有趣有用的相关内容!鲁菜十大代表菜?
有道是,“齐带山海,膏壤千里”,位于山海之间的山东,气候适宜,土地肥沃,集河、海、湖、山、平原与一体,物产异常丰富。得天独厚的物质条件,激发了鲁菜的丰富多彩。鲁菜是我国八大菜系中的历史最悠久,技法最丰富的的菜系,其“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”等烹饪体系奠定了中国菜的框架,长期以来一直作为宫廷菜和官府菜的基础,在民国之前长期占据着“中国菜”头把金交椅,是“北食”的首席代表。
鲁菜主要由以钟鸣鼎食为特色的“孔府菜”,以陆路厚味为特色的“济南菜”和以海味鲜香为特色的“胶东菜”三个流派组成,杂以地方名吃,特色小吃,呈现了百花齐放,百菜争鸣的局面。
下面土鳖君就给大家盘一盘,鲁菜中那些最有代表性的名菜。
壹丨孔府一品锅孔府,即“中华第一豪门”—衍生公府,孔府菜即我国官府菜的代表,而这道一品锅又是孔府菜的代表。
所谓的“一品”说的是锅中的食材皆是顶级,这道菜的主材有鱼翅、鱼肚、海参、燕窝、鲍鱼、对虾、鸡、鸭、猪蹄、猪肘、冬笋、草菇等,可谓是海陆众鲜云集,荤腥二味荟萃。
将上述食材炮制、改刀后,分类放到一口大锅中摆出造型,捣鼓高汤以旺火隔水蒸2小时便可以上桌。
由于其食材昂贵,烹饪时间长,贵为公爵的孔府也只是在开大宴的时候才会上这道菜。
相传,当年乾隆到曲阜祭孔时,孔府就以此菜当做看家大菜。乾隆吃过之后,当场赐名“钟鼎一品锅”,并御赐银质大锅一口作为专用锅具。
后来,这道菜从孔府逐渐流传到民间,但如果将所有食材集齐出菜的话价格十分昂贵,没有几个人吃的起。大厨们就将一品锅分解,每种锅中只配一到两味昂贵的主材,以鱼翅为主料的叫鱼翅一品锅,以燕窝为主料的叫“燕菜一品锅”……,也是在各大高档鲁菜馆中风靡。
贰丨汆西施舌西施舌,学名漳港海蚌,是一种个大皮薄的海贝。这种非蚬非蚌的贝类有一条口感鲜嫩,味道甘美的斧足,火似美女的小舌,故以此而得名。西施舌在山东日照、胶南沿海多有出产,当地人多有食用。
汆西施舌以一破两半的净贝肉为主料,现将贝肉焯熟、控水、码盘后,再倒入滚烫的高汤,然后用盐、醋、胡椒调味,最后撒上香菜、韭叶末,淋上鸡油就可上桌。
这道菜以醋椒为基础味觉,充分的释放出西施舌和高汤的鲜香,口感滑嫩,风味独特。
叁丨奶汤蒲菜香蒲,天南星科植物,多生于池塘、沼泽的近岸。香蒲生有一根膨大的假茎,味道鲜嫩,清甜,可口,这就是所谓的“蒲菜”。济南大明湖边,香蒲丛生,济南百姓对吃蒲菜非常有心得。
奶汤蒲菜,以新鲜的蒲菜为主料,配以水发冬菇、玉兰片、火腿片,放入用葱油爆锅的奶汤中熬炖而成。
这道菜色泽洁白,乳香四溢,脆嫩爽口,汤鲜香醇,是济南高档酒席中的压轴汤菜,有“济南第一汤”的称号。
肆丨芙蓉鸡片这是一道以鸡里脊肉为主料的滑炒菜,做法非常的麻烦。首先要将鸡里脊、猪膘油制成肉蓉,放入大碗中。然后向大碗中注入少许高汤,加入适量的蛋清、水淀粉、料酒、盐搅匀,制成鸡料子。锅中下入新鲜花生油,烧至四成热时,关下火,用小勺,一勺勺的慢慢放入油中沁炸,等鸡片浮出油面后迅速捞出,放入开水中冲走浮油。
鸡片制作完成后,在与火腿、冬菇片、油菜心、彩椒片一起煸炒,用水淀粉勾芡后即可出锅。
鲁菜不喜欢菜名中带有 “蛋”字。所谓的“芙蓉”,即鸡蛋清的代称,与炒碎的鸡蛋被称为“木须”有异曲同工之意。鲁菜中还有很多芙蓉菜,都是以蛋清制成。
芙蓉鸡片,颜色鲜艳,光泽饱满,软滑鲜嫩,清香怡人,曾是京城鲁菜八大楼之一的东兴楼的看家菜,民国顶级老饕梁实秋先生十分爱吃这道菜,曾专门为其撰文。
伍丨九转大肠此菜是一道传统的济南菜,由济南城中的大馆子九华楼在光绪年间创始。
它是将猪大肠煮熟、炸透之后,再灌入十几味佐料调配的汤汁后,再入锅微火慢煨而成。这道菜大肠色泽红润,外酥里嫩,酸甜苦辣咸五味杂呈,肥而不腻,毫无脏器的腥臭味道。
据说,九华楼的老板对“九”这个数字有特殊的爱好,无论什么菜品都要冠以“九”字。由于这道菜要经过煮、炸、烧、煨多到工序,并且用到了十几味名贵的香料,于是九华楼便借道家圣药“九转还魂丹”,为这道菜官名,以暗喻此菜的工艺繁复,用料繁杂。
陆丨爆炒腰花爆炒腰花是一道展示刀工与火候功夫的经典菜,对厨师基本功的要求非常的严格。腰花要改成大小一致麦穗花刀,过油后旺火快炒,期间过程都是以秒计算,如此才能保证腰花的鲜嫩带脆,滑润不腻。
这道菜算是鲁菜爆炒系列的代表,常年现身于重要的外事招待宴席上。
柒丨葱烧海参山东烟台海域出产的胶东刺参,是海参中的珍品。葱烧海参是胶东菜中的上品,它以水发刺参为主料,配以上好的章丘大葱段烧制而成。此菜以大葱的浓香除去了海参的腥味,以海参的滑爽增加了大葱的醇和,二者优势互补,相得益彰,将鲁菜最为讲究的“以浓攻浓”表现得淋漓尽致。
“岛城鲁菜第一楼”百年老字号春和楼最善于烹饪此菜,从光绪年间开始就吸引了一大帮名人前去品尝。
捌丨烩乌鱼蛋乌鱼蛋,即炮制过得雌乌贼的缠卵腺,是胶东沿海地区出产的珍品海产品。其大小形状似山鸡蛋,乳白色,口感坚实,味道极鲜。
干乌鱼蛋非常的腥,发制方法极其复杂,要将干制的乌鱼蛋刮取脂皮,清洗干净后,放在凉水锅里,在旺火上烧开后,端下锅浸泡六小时后,把乌鱼蛋一片片地剥成“乌鱼钱”。再放进凉水锅里,在旺火上烧到八成开时,换成凉水再烧。如此,反复五六次,才能去掉腥味。
把发好的乌鱼蛋放入蘑菇鸡汤中大火烧开,倒入绍酒、酱油和精盐后勾芡,最后放入陈醋、胡椒、熟鸡油调味后,撒上香菜末,便是可口的烩乌鱼蛋汤。
此汤,发源于鲁菜,流行于北京,清中期时,京城的高档鲁菜馆子中皆有此汤,乾隆年间的著名吃货袁枚先生就曾在《随园食单》中大肆吹捧一番。
玖丨油焖大虾东方对虾,是渤海山东海域的特产,产量能占全国的三分之二以上。上好的海捕对虾个大皮薄,肉质晶莹饱满,是非常珍贵的上等食材。
油焖大虾是胶东菜中的开门菜,要现用猪油、花椒油将大虾煸炒至表皮发红,然后用炒勺按住虾头将虾脑挤出,下入料 酒、高汤、姜汁、白糖、精盐继续煸炒几下后,盖上锅盖,文火焖制。当汤汁逐渐发红收浓时,开大火收汁,最后撒上青蒜段,即可出锅。
油焖,是鲁菜特有的技法,即以调味油和调味汁将食材慢慢焖熟,鲜香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷,最适合孩子的口味。
拾丨清蒸加吉鱼加吉鱼,学名鲷鱼,北方海域出产的高档海域,山东烟台的蓬莱海域和青岛的即墨海域是其主产区。加吉鱼有黑、红之分,红加吉的学名叫真鲷,黑加吉即黑鲷。
将新鲜的加吉鱼处理干净,改成柳叶刀后加精盐、绍酒、花椒味制。将猪膘油、发制香菇、冬笋、火腿、姜、大葱白切成厚片,层层码放到鱼身上。
处理好的加吉鱼入锅蒸熟,挑出葱、姜、花椒后,倒上烧开的鸡汤,最后在四周码上烫熟的油菜心即可上桌。
以此法蒸制的加吉鱼既保留了原汁原味,又增加了猪肉的荤香、冬笋的清香、鸡汤的鲜香和火腿的熏香,味道馥郁,肉质嫩爽,百吃不厌。又因为此鱼名字又“嘉”又“吉”,常作喜庆宴席和高档筵席的关门大菜。
好了,以上就是我的回答,很期待能与您在评论区深入探讨一番。
我是土鳖君,一位爱极了中国的书生。
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和雇主一起吃饭的时候?
前几天刚接到一个雇主的投诉,要求换阿姨,原因是阿姨没经她同意,擅自把冰箱里的小馄饨煮着吃了。
按说不就是个馄饨嘛,可雇主说小馄饨是特意买给二宝吃的,是什么品牌的,没经她同意就较真了。
阿姨也委屈,说收拾冰箱发现里面有几个馄饨,已经放了很久,自己就当早餐煮着吃了。
就因为不起眼的几个馄饨,干了一年多的阿姨就这么下来了。
其实大虾也好,馄饨也罢,都是食物,在不同人的眼里价值不同。我们的雇佣合同里写的很明白:对阿姨要同等对待,正常情况阿姨和雇主吃一样的饭,必须保证吃饱。但肯定也有例外,比如:儿童、老人和需要特殊照顾的病人。
阿姨来了我们先培训礼仪礼节,什么话该说什么事该做,吃饭注意什么,我们都会讲到。但师傅领进门,修行靠个人;真的是因人而异。
雇主和阿姨也需要有缘份,不是一家人,不进一家门。而且还得靠运气,因为人分三六九等,有素质高的,就有素质低的。
我有一个陕西护老阿姨,在雇主家快三年了,照顾九十多岁的老太太,活不重,可老太太就是舍不得让阿姨吃,她自己也舍不得吃,就连吃饺子都得数数。
起初阿姨反映,我也和老太太的女儿沟通过几次,可老太太根本不听,九十多岁的人了,我们还怎么和她讲道理?最后做阿姨工作想吃什么自己买点,咱在自己家不也得吃饭吗。
也有家庭条件好的雇主,家里从来不吃剩饭,不管什么好吃的阿姨都随便吃,因为你不吃就得扔,阿姨怕浪费只能扔到肚子里,但这样的家庭还是少数。
我有个雇主,她家是双胞胎,雇主家庭条件好,人也好。她家一共三个阿姨,两个育儿嫂,一个家务做饭阿姨。为了照顾孩子方便,单给她们租的房子,雇主两口子基本不和她们一起吃饭,家务阿姨只做她们几个的饭,吃得特别好,水果零食不断。
前几天我去续签合同,宝妈和我聊起来,她说有一次买了螃蟹,第一顿她没赶上,第二顿剩了三个,她说她很想吃,可想想让阿姨三个人分两个不太合适,她忍了忍没吃。
这样的雇主不多,可掏钱的都能做到,我们挣钱的怎么就做不到呢?就连我们自己家不也有长幼之分吗?
就拿这次回家来说,有天晚上煮了一大盆小龙虾,我儿子、儿媳妇、闺女、侄子、还有侄子家孩子,几个人吃得那个香,我和侄媳妇两个厨师只嘬虾头了,就连留出来的一碗最后也倒盆里了,我儿子还逗我们:当妈妈的就是伟大。
不是孩子们不让着我们,是我们自己不吃,而且看他们吃自己还特开心。
对于题主的问题:保姆和雇主一起吃饭的时候,能吃自己喜欢的大虾吗?
在人屋檐下,哪有不低头?
毕竟不是自己家,寄人篱下就得处处谨慎。
现在大部分阿姨都选择分餐,自己在厨房吃,这样一个人自在,也能吃饱吃好。
遇到毕竟稀罕价格偏贵的食物,或者和雇主一起去饭店吃饭,就要看雇主的安排,尤其按个数的,我建议雇主不给夹,自己就不要主动夹了。
时间长了阿姨和雇主就是一家人了,谁的脾气习性都应该了解,摆正自己的位置,不要因为贪嘴而引起雇主的反感,因小失大不值得。