固元膏配方,熬阿胶糕时候里面有块可以吗?
可以
阿胶块熬制阿胶糕先用黄酒泡,等它阿胶块完全化开 然后把阿胶粉或者化开的阿胶加入冰糖粉一起放在不锈钢锅内,先搅拌均匀,然后放在炉子上用文火加热,并不断搅拌,使其溶化 ,看到泡沫由浅变深时,改由小火加热,并加速搅拌 ,用铲子舀出一点向下倒,观察较液向下流动的状况,当胶液由原料的几条线合成一条线向下流,很黏,液体不会断掉,挂在铲子上时,加入事先准备好的黑芝麻,核桃仁放入其中,并迅速搅拌,使之均匀,然后把煮好的阿胶糕倒在事先涂好油的不锈钢盘上,用木板整平,在自然条件下冷却,冬天常温放置8-10小时,放在冰箱1小时便可冷硬成型,食用时从冰箱取出,用刀切成小块食用即可。
固元膏的功效和禁忌症?
1.补血养颜功效:固元霜含有阿胶、枸杞、红枣、黑芝麻、核桃仁、酸枣仁、桂圆、玫瑰、冰糖等成分,补血效果好,能使皮肤光泽富有弹性,还能有效减少面部色斑和皱纹,从而延缓衰老。因为固原霜含有黑芝麻成分,它还有乌发的功效。2.益气补血功效:用于治疗气血两虚寒湿所致的女性痛经。
固元膏商标注册应该是那一类的?
目前商标分类暂未将固元膏收纳进去,但是第5类的,0502医用营养品,人用膳食补充剂,跟你的这个产品有挂钩的。
固元膏为什么放完黄酒放米酒?
放黄酒去腥味和起药引子的作用。固元膏主要的原材料是阿胶,黑芝麻,核桃仁,红枣以及枸杞,阿胶是块状的,必须要用黄酒浸泡融化之后才能够和其他食材加工成固元膏,阿胶本身是由驴皮炼制而成的,有着很浓的腥味,用黄酒可以除去这些腥味,同时,黄酒能够将阿胶有效成分完全释放出来。
放米酒是为了进一步把阿胶溶解和释放有效成分。
做固元膏时用的辅料要先炒熟吗的?
那要看固元膏辅料里面放不放黑芝麻,如果放黑芝麻,那肯定要把黑芝麻先用小火炒熟!辅料里面不放黑芝麻,像其他核桃,花生,冰糖,红枣!那就根本没必要炒制!只需把这些辅料拍碎即可,红枣去核!然后放入黄酒,冰糖,阿胶!慢慢熬制浓稠!所以说做固元膏看看辅料里面放什么,再决定要不要炒熟!