食疗养生食谱，蜂蜜的食疗养生有哪些？
谢谢邀请。人体的味觉享受总会偏向某些甜味食物，然而蜂蜜就是很多人喜爱的一种佳品。由于蜂蜜在生活中被盛传，由于蜂蜜貌似具有很多的养生作用，所以它才备受关注。说到究竟，蜂蜜对于身体的食疗作用究竟有哪些？我们应当如何来看待？养生于蜂蜜之物，有些事情需要每一位朋友知悉。
蜂蜜，营养很高端？其实不然，蜂蜜，归根结底是一种营养物质相对集中的食物，其中含有最多的营养物质就是果糖等糖类物质，因此您吃起来才会感觉到特别甜美；除此之外，其中所含的矿物质元素等物质含量甚少。对它并不需要太过“夸赞”，只是一种基础食物而已。
聊到蜂蜜的食疗作用，其实最大的作用就是“增加饮水量”，很多人进食蜂蜜的方式是冲泡蜂蜜水，通过这样的方式会增加个人单日的饮水量，以此可以促进身体的新陈代谢，可以靠谱维持体温，预防便秘等问题的发生风险。
言于此，和您想的可能不太一样，饮蜂蜜最大的好处其实是增加饮水量。
提供一部分能量：蜂蜜中含有不少的糖类物质，而碳水化合物恰恰是三大供能营养素中的一种，一克碳水化合物可以提供热量4千卡，这可以为每日的工作和学习提供物质基础。
美化心情：自古有言：常吃甜食可以让人变得开心。蜂蜜是一种味觉感官还不错的食物，食用可以帮助个人美化心情。
到这，您会发现，这和您认为的蜂蜜的食疗“功效”好像不太一样，怎么没有抗癌、治病、降血压、抗衰老得说法。其实而言，网络中传播的关于蜂蜜的各种神奇养生作用皆属于夸张言论，并不可深信。蜂蜜是一种食品，食品和药品在本质上有区别，它不能治病，所谓的抗癌、降血压理论并不属实。
蜂蜜，一种普通的食品，食用需适当注意：适量、适量，真的需要适量：蜂蜜，很甜；蜂蜜，很滑；蜂蜜，很好吃。然后蜂蜜当中最大的特点是含有很多的糖，糖类物质摄入过多，无疑会增加肥胖的患病几率，增宽腰围，甚至会增加高血压、糖尿病的发生风险。
食用蜂蜜需要适量，一般建议单日摄入的量不超过20克，食得越多，健康风险越大。
有些人不适合吃（总吃）：对于蜂蜜本身存在过敏问题的人群，应拒绝摄入，别给身体增加过敏风险。高血糖、糖尿病患者应该根据自身的病情限量食用。一周岁以下的儿童不能食用。儿童不可经常食用，避免增加对于牙齿的损伤。蜂蜜水好喝，但要注意温度：蜂蜜水可以喝，其可以算作是一种美味，但是要刻意关注温度。水温过高容易刺激食道粘膜和胃粘膜，增加食道炎等问题的出现几率。温度过低还容易诱发腹泻等情况的发生。
言于此，喝蜂蜜水的温度不建议超过65摄氏度，一般在40摄氏度左右较为适宜。
蜂蜜，虽然被外界誉为“养生佳品”，但实际来看并没有太过神奇。一种普通之物，需要您健康食用，别因为蜂蜜给您的身体增加风险。
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饮食上吃点啥好？
小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。
《月令七十二候集解》:"四月中，小满者，物致于此小得盈满。"
小满后温度上升，雨量增多，昼夜温差较大， 风火相煸，会感到烦躁，也是养生保健的最佳的时节。
我国古代将小满分为三候：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。”
小满养生，做到三不吃，四热养，秋天百病远
“热则血行、寒则血凝”，夏天热，要排湿利尿。
但这往往会让人产生一种错觉：要利尿，吃冰棍冰水下去既解热又利尿；要排湿，上辣椒出点汗就行了。其实这两种想法都是不对的。
小满养生，做到三不吃，四热养，才能排湿、利尿。
三不吃1、不吃生冷
很多人以为，吃生冷只是会导致当下拉肚子而已，其实不然。
《内经》说：夏伤于暑，秋必痎疟。意思是，夏季吃生冷，害了暑热的病，秋天就会有痎疟。
一方面，寒凉食物进入胃里，胃的肌肉以及经络组织都处于收缩状态，会影响脾胃的血液循环以及血液供给。
另一方面，脾忌生冷，脾虚会影响气血的生化。
2、不吃燥热
患慢性病者食用燥热食物，会导致病情加重。
燥热的食物是什么呢？一方面是食材本身是热性的：比如羊肉、榴莲等，另一方面是烹饪方法是热性的：煎、炸、烤。
夏季本身气温高，还食用这些热性食物，会使人燥不能忍，还会引起消化道和泌尿道一些病症。
吃太多还会引起口角炎、咽炎、结膜炎等。所以夏季要远离这些燥热的东西。
如果想出汗，应该通过运动出汗，而不应该通过辛辣食物出汗。
3、不吃肥腻
中医的肥甘厚腻之品，属于甜味、油腻性食物。
从临床研究来看，甘味食物即淀粉类、糖类食物，摄入过量易导致胃癌；
肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多，易促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。
四热养1、喝热茶：解暑
热茶能促使毛孔张开，促进汗腺的分泌。
体内的大量水分通过皮肤上的毛孔渗出并蒸发掉，同时带走体内的热量，使降温效果更好。
另外，热茶能起到良好的利尿作用，使体内多余热量随尿液排出体外，可以达到散热的效果。
而且，热茶还能提高脾胃运化能力，把水运送到周身。
2、运动：生阳排汗
《易经》里讲“运则生阳”，夏天运动，可以加速体内的新陈代谢，并且有助发汗。
运动还可以加强热适应，提高人体调节体温的功能，防止中暑和一些常见的热证。
但是，夏天不宜剧烈运动，最好在清晨和傍晚较凉爽时进行室外运动。
此外，还可选择散步、慢跑、八段锦等，但切忌过度锻炼、带病健身，以免加剧正气损耗，反而不利于养生。
3、热水泡脚：祛除暑湿
夏季湿气正当令，体内湿气过重，就会出现没有胃口、爱犯困、没精神等症状。而夏天用热水泡脚，正有助于祛除暑湿，让人精神振奋，增进食欲，促进睡眠。
脚是人体的第二心脏，热水泡脚可以供给它能量，使气血运行通畅，增加足部的血液流速和流量，增强新陈代谢。
热水泡脚水温以42℃～45℃，温暖舒适为宜。
4、洗热水澡：扩张血管
洗热水澡最大的作用除了可以帮助清洁皮肤，还能帮助扩张皮肤血管，促进血液循环，增强新陈代谢，对神经痛、风湿性关节炎等都有一定疗效。
热水温度大约为38~40摄氏度，用手试一下，感觉略有点烫为宜。
小满养好五脏，夏天少生病！
养心：二瓜1、黄瓜
黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压、预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。
黄瓜可以榨成汁。有研究表明，榨成汁的黄瓜往往营养更利于人体的吸收，比整个生吃不知道要好多少倍！
2、苦瓜
苦瓜有下火解毒的功效，每到夏天是吃它的好时候。
苦瓜的维生素C含量极高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
苦瓜虽然营养丰富，但是对于低血压低血糖患者来说却不应该多吃。
养肝：二水1、蒲谷丁根茶水
蒲谷丁根茶，泡水喝，可更好的排出肝脏毒素，保护肝脏健康。
其根茎，药用价值高，尤其是保护肝脏健康，十分有益。
中医认为，蒲谷丁入肝经，擅长排肝毒，提高肝脏解毒能力，与乳蓟的功能不相上下。
因此，经常用其泡水喝，对于肝脏健康，十分有益。
2、山刺玫花水
山刺玫花，泡水喝，可疏肝理气，解郁，改善心情，淡化色斑，促排毒。
山刺玫花，就是一种野生的小玫瑰花，其药性温和，用其泡水喝，对于女性健康，十分有益。
《本草再新》记载："舒肝胆之郁气"。将其晒干后，泡水代茶饮，可疏肝理气，疏肝郁，滋养心肝血脉，可促进肝脏健康，减少肝气郁结。
养脾：二黄1、小米
经常喝点小米粥，可以起到健脾胃的效果，如果出现脾胃虚弱引起的积食、食欲不振或者是食腹痛等症，可用小米调节。
并且小米粥富含的色氨酸可以缓解焦虑情绪。
2、南瓜
南瓜具有促进胆汁分泌的作用，是健脾养肺的高手。
并且南瓜盅含有丰富的果胶，可以保护胃黏膜，减轻外界对胃部的损伤，加强胃肠蠕动，促进食物消化。
养肺：二白1、雪梨
梨性凉，微寒，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效，秋季常有呼吸系统疾病、痰多，多可利用雪梨清热化痰。
另外雪梨的苹果酸，维生素，胡萝卜素含量也是相当丰富的，多吃有益于身体健康。
雪梨可直接生吃，弄成果汁饮用，也可将雪梨川贝一起炖煮，对久咳不愈效果特别好。
2、百合
百合甘，寒。归心、肺经，具有养阴润肺的功效。能滋阴润肺，对阴虚燥咳也非常有效。
对于较为新鲜的百合干，其含黏液质，可对人体起到润燥清热的作用。
它除了含有以上的物质之外，还含有蛋白质、脂肪、淀粉、还原糖、蔗糖、果胶、秋水仙碱、维生素B、钙、磷、铁等物质，对人体起到补益的作用。
养肾：二动作1、排便时咬紧牙关
排便时咬紧后槽牙，肾气就不外泄。
咬住后槽牙，实际上就是保持气机内收的一个状态，收敛住自己的肾气，让它不外泄。这样不仅利于通畅排泄，还起到固护肾脏。
2、后脚跟跺地
肾气虚弱、肾阳不足之人，往往有怕冷畏寒、足跟冷痛、下肢浮肿等症状，颠脚跟就可以补助肾气，以促进肾气的通阳气化作用，且效果明显。
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饮食上要注意什么？
“斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露。”明天，也就是9月8日，将迎来二十四节气之——白露。
白露，是反映自然界气温变化的节令。
露，是“白露”节气后，特有的一种自然现象。
一场秋雨一场寒，十场秋雨一层棉！
白露过后，天气转凉，此时，是养生的一个重要节点。
白露时节，做好养生事宜，为秋冬健康打好基础，可安度秋冬。
白露时节，饮食注意少“瓜”多“豆”
初秋养脾，少吃“瓜”字辈。
正所谓“秋瓜坏肚”，白露后，要少吃“瓜”。
尤其是西瓜、香瓜等寒凉的瓜类，过多食用，会损伤脾胃。
白露过后，天气渐冷，是进补的好时节，此时，一定要注意调养脾胃。
“五谷宜为养，失豆则不良”！
豆类，对人体健康，有诸多好处。
白露过后，不妨多吃点豆类，有助于身体健康。
红豆补心，黄豆补脾，益气。白芸豆补肺，润肺补气、滋阴。
绿豆补肝，排泄体内毒素。黑豆补肾，强身健体。
多用豆类煮粥吃，对于脾胃健康，大有益处。
白露时节，饮“白露茶”
白露节气，是喝茶的好时节，解渴防燥又提神。
此时，喝点草药茶，可养五脏，促健康，秋冬少生病。
——喝青茶，除燥、生津
白露以后，最适合饮青茶。
青茶，介于绿茶（性凉）和红茶（性温）之间的一个品种，属不寒不热的温性茶类。
白露时节，天气转凉，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂。
此时，喝点青茶，可润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血，十分有利于秋季健康。——喝玉参茶，养阴生津，防秋燥
玉参，是养阴生津的良药，质柔而润，被《神农本草经》列为上品。
白露时节，用其泡水喝水，可清热润肺，养阴熄风，补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热。
此外，玉参含有维生素A，对改善干裂、粗糙的皮肤状况有不错的作用。
白露时节，泡点玉参茶饮，不仅可以养阴生津，亦可对抗皮肤干燥等不适。
——喝谷谷丁红茶，下火消炎
白露过后，“秋燥”严重，易引起上火发炎的情况。
此时，将谷谷丁，采用发酵工艺，炒制成茶，泡水喝，可下火消炎。
谷谷丁，俗称婆婆丁，秋季的药用价值高，发酵后，可降低其寒性。
谷谷丁，有“天然抗生素”、“下火草”之称，去火、消炎，效果尤佳。
秋燥引起的上火发炎、嗓子疼，口腔溃疡、肝火旺，胃热，脾气暴躁等，都可以用谷谷丁泡水来改善，有不错的效果。
白露时节，做好四件事，安度秋冬，少生病
第一件：“润秋燥”——喝热茶
白露过后，秋高气爽，秋燥严重，此时，一定要注意“防秋燥”。
润秋燥，多喝热茶，是最简单有效的方式。
除了传统茶饮，花草植物茶，也是非常不错的选择。
第二件：“驱秋凉”——热水泡脚
“白露”开始，睡前用热水泡脚，可暖身驱寒，有益健康。
中医认为，足部与全身的脏腑经络，关系都很密切。
自“白露”起，用热水泡脚，有调整脏腑功能、增强体质之效，也有助于睡眠。
泡完脚后，将足心搓至发热，坚持下来，对保养肾气很有帮助。
第三件：“防秋冻”——适添衣
俗话说：“白露身不露，着凉易泻肚”。
从“白露”之后，就不要赤身露体了，不小心就会着凉。
虽然有“春捂秋冻”之说，但是，防秋冻过度，要适当添衣。
白露时节，撤掉凉席，关上窗户，换上长袖衣入睡，将薄棉被备在床头。
注意早晚添加衣被，不能袒胸露背，睡卧不可贪凉，所谓“白露勿露身，早晚要叮咛”正是说明这个道理。在穿衣方面，要注意腹部的保暖，早晚要适时增减衣物。
不过，值得注意的是，此时衣物，也不必加得太多，适当做些耐寒训练，可提高人体抵抗力。
第四件：“莫悲秋”——多倾诉
白露过后，进入仲秋，花草树木开始凋谢，很容易导致人情绪低落，出现“悲秋”“伤秋”之情。
因此，白露过后，要保持愉快的心情，如，多与朋友进行交流、多倾诉，以免心情抑郁。
笑能宣发肺气，调节人体机能，消除疲劳，帮助改善心肺功能。所以，日常笑一笑，不仅有助于调节心情，还可以促进身体健康。
白露时节，还要防胃病，常按揉
白露时节，正值夏秋交替之际。
此时，很容易犯老胃病，所以，一定要注意防胃病。
白露时节，容易使气虚、气郁的人群，脾胃运化失司，造成枢机不利，胃部出现胀满感等不适症状。
日常不妨多按揉穴位，来调理。
按揉足三里，促消化
位置：膝盖下外侧，约四横指(约3寸），小腿胫骨外侧有一凹沟处。
作用：可治各种肠胃消化系统疾病，包括消化不良、胃胀胃痛。
按揉中脘穴，温胃理气
位置：肚脐向上4寸
作用：养胃、消食导滞、和胃健脾、降逆利水。
按揉章门穴，除胃痛
位置：在腋中线，第一浮肋前端，屈肘合腋时，肘尖正对的地方。
作用：消化不良，腹痛腹胀。
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哪些粥美味又养生？
一碗色香味俱佳的「西湖牛肉羹」制作方法竟如此简单！
单看菜名就可以了解，【西湖牛肉羹】这道菜来自美丽的杭州。
至于名字的来源，有很多说法。 有的说是由于好似西湖水般湖水涟漪，也有的说好像西湖中的鲤鱼...但不管怎么说这道羹汤确实是型美、肉鲜、汤浓，总之色型香味俱佳，却又价廉物美的典范，一碗喝下后润滑适口，那是喝完一碗还想再喝一碗。
今天就跟着艺玮老师来学习一套简单的【西湖牛肉羹】制作方法！
敲黑板！重点来啦！
西湖牛肉羹是江南地区汉族传统名菜，属于杭州菜系。由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做成价廉物美的羹汤，因而，西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。
准备原料：牛肉、豆腐、香菇、红萝卜、香菜、蛋清、淀粉、白胡椒粉。
制作过程：
1：牛肉切碎末。香菇、红萝卜切小丁。豆腐切小薄片。香菜切断。
2：牛肉末加蛋清、淀粉、水拌匀。
3：两个蛋清充分搅打至起沫。
4：淀粉加水拌匀备用。
5：水烧开，放入香菇豆腐煮熟。
6：再倒入牛肉末烫至变色，立即捞出过凉。
7：洗净锅，重新加水，放入姜末、盐煮开。
8：再放入焯水后的豆腐、香菇、牛肉。
9：勾两遍水淀粉搅拌均匀，放入红萝卜丁后，再勾两遍水淀粉。
10：然后边倒蛋清边搅拌。洒上胡椒粉、鸡精调味。撇去浮沫后立即倒入铺上香菜的大碗里，淋上香油即可。
小贴士：
1. 牛肉末不能直接焯水，一定要倒些水搅拌后再焯水，不然牛肉会起结疙瘩。牛肉里加蛋清、淀粉是为了让牛肉吃起来嫩滑。
2.蛋清要充分搅拌，去筋。如此这般，才会让熟后的蛋清漂浮起来，不扯大块。
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生活养生饮食小常识？
以下是一些生活养生饮食小常识：
饮食均衡：保证每天吃三餐，每餐都要搭配主食、蛋白质、蔬菜、水果等多种食物，以保证身体得到营养均衡。
合理碳水化合物摄入：过多的碳水化合物会被转化为能量，如果能量无法及时消耗，就会被积累成脂肪，导致肥胖。因此要适量摄取，以充实脑部和克服疲乏。
