罗大伦养生堂,燕窝真的营养价值很高吗?
燕窝营养价值挺高的,不然燕窝进补的习俗也不会历经几百年而长盛不衰。我国自明朝就有吃燕窝的传统,至今已经500余年了。
1、首先我们来看看燕窝的形成:
燕窝又被称为燕菜、燕根、燕蔬菜。是东南亚沿海一带(印度尼西亚、马来西亚群岛等地),一种体型娇小的燕子用嘴里分泌出的唾液和着绒羽及海藻筑就而成的巢穴。
这种燕子一般是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕,它们很勤劳,每年都要筑巢三次。
头一次的窝称为“头期燕”,一般是每年2月--4月份,这时候燕子经过漫长的修养,体态丰盈,加上春季雨水充沛,食物充足,所以它们仅分泌唾液就能将巢穴筑好。因此,这一期的采摘的燕窝盏型完整、光泽好、少毛。等到5月份之后,燕子的唾液没有之前丰富,因此它们需要夹在自身的绒羽或者飞到海边衔来海藻加以筑巢,这两期的燕窝被称为“二期燕”和“三期燕”,燕盏盏型较为疏松、杂质较多。
2、燕窝的营养成分
燕窝的主要营养物质是蛋白质(粘蛋白、糖蛋白等)和多种氨基酸、燕窝酸、钙、铁、钾等微量元素。含有人体所必须的赖氨酸和三种条件性必须氨基酸。
3、燕窝的功效
燕窝有这么些作用:化痰止咳、滋阴补气、润肤祛燥、健脾养胃。
一般来讲,男女老幼都适合食用、进补燕窝。
① 对男性:
清肺养胃、健脾补气,可以缓解压力,消除疲劳。对经常抽烟喝酒的人是个不错的选择,尤其清肺的效果明显。
② 对女性:
研究表明燕窝中含有一种多肽类物质--表皮生长因子(Epidermic Growth Factor,简称EGF)
能够刺激表皮细胞增殖分化,修复表皮损伤、祛除皱纹、淡化色斑,使肌肤光滑平整。因此对女性是有美容养颜的效果。此外可以改善女性的代谢功能,对妇女痛经、月经不适有良好的调理作用。
③ 对孕妇:
燕窝中的燕窝酸(即唾液酸),被医学界证实含有神经氨酸,对婴儿的大脑和神经系统生长发育有着重要的作用。燕窝的丰富活性蛋白可以促进人体组织生长,提高免疫力,孕妇食用适量燕窝滋补,婴儿也得到了滋补,新生儿将更健壮和白皙。
④ 对中老年人:
中老年人体质下降、燕窝中的活性蛋白和碳水化合物及微量元素可以促进新陈代谢、提升免疫力,有效改善中老年人的内循环。
⑤ 对青少年:
青少年是生长发育的黄金时段,多进食燕窝可以增强体质、促进大脑发育、改善睡眠、精力充沛等等。身体和学习都得到了加强。
北京养生堂栏目创始人?
北京电视台《养生堂》栏目创始人是罗大伦。他是北京中医药大学中医诊断学博士、中国中医科学院博士后,被誉为“中医新生代的领军人物”
你遇到过你认为很神奇的中医大夫吗?
我还真遇到过这样的中医,五块钱治好了我十来年的荨麻疹。
我家是农村的,小学四年级的时候,我家新盖了五间瓦房。
在农村一般一家只有一处宅基地。
由于家里没有多余的地方住,所以我家的房子是一边建一边住的。
大体的意思就是,我们家先建好了东边的两间房,建好了以后根本没有晾晒,我们立马就住进去了。
等我们住进东边的两间房以后,西边的另外三间接着建。
长大以后,我才知道,有可能是当初我家房子刚建好以后就住进去,有可能是房子太潮湿了,我的身体不适应这样的环境,所以才出现了荨麻疹的症状。
差不多在住进去半年左右,也就是我刚读五年级的时候。
我就出现了一些症状,一般晚上八九点左右的时候,身上就起疙瘩,特别难受,差不多五六分钟以后,疙瘩就消失了。
由于在农村,父母也不懂,就感觉没事儿。
如果有事的话,疙瘩应该就不会消失了吧。
听着爸妈说的话,我也就没有管它,
毕竟当时的孩子不像现在的孩子,懂得特别多。
一般家长说没事,就没事了。
当时我的症状和这种差不多。
但是这种症状持续了差不多半个月还没有好,并且越来越厉害,甚至影响我的学习了。
因为以前的时候,只有晚上起疙瘩,后来随着天气越来越冷,早上也会起疙瘩,然后过一会消失。
我妈妈就有点着急了,就带着我去了村里的卫生室。
卫生室的医生看了看说不要紧。
也没有说什么病。
就直接给我开了好几种药吃。
刚开始吃的时候,有点效果,但慢慢的就没有一点效果了。
实在没有办法,从来就没有去过县城的爸妈带着我去了县城的人民医院。
我们县里最好的医院
在农村一般没有什么大病,是不会去县医院的。
到了县医院皮肤科以后,医生说是慢性荨麻疹。
已经错过了最佳的治疗时间。
我记得当时医生说,刚得的时候,最佳治疗时间实在42天以内还是三个月以内,一旦错过了这个时间段,急性荨麻疹就变成了慢性荨麻疹,就不好治了。
听到这些以后,爸妈特别的自责。
不过医生还是给我开了一些吃的药物和抹的药物。
虽然用药的时候有效果,但一停药,接着就反复。
这可把爸妈急的不轻。
似乎这也成了爸妈的心病。
特别是妈妈每天都唉声叹气的
但我的荨麻疹却一直没有好。
从小学四年级到大学二年级的这八九年的时间里面。
爸妈带我看了很多的医生。
包括我们市里的,以及省里的。
只要爸妈听到那里那里有治疗皮肤病厉害的医生
爸妈就带着我去那里看。
但都没有什么效果。
只要一停药,接着就反复。
荨麻疹带给我最大的烦恼或许就是2003年高考体检的时候。
因为那时候的我才十七八岁,什么也不懂。
当时的我还以为,是不是因为有慢性荨麻疹就不能参加高考了。
毕竟高考需要体检的。
不怕大家笑话,在高考体检以前,我从来没有体检过。
对体检也一无所知。
为此我还苦恼了整个高三。
事实证明,荨麻疹并不耽误高考。
现在想来,当时的我曾经有多么傻。
就这样我顺利的通过了高考。
在我大二的时候,也就是2004年的秋天红薯收获的季节。
班里组织去农村体验生活。
因为班里大部分同学都是城里人,所以他们对农村的生活很好奇。
而我从小就在农村长大,对这些根本没有什么兴趣。
于是,我就帮着一户老大娘家切地瓜干,晒地瓜干。
由于北方收红薯的季节,天就有点冷了。
而我的荨麻疹越冷越厉害。
于是,在我用手抓疙瘩的时候,不小心让老大娘看到了。
她问我怎么了,是不是不舒服。
我说是荨麻疹,皮肤病的一种。
因为老大娘也不懂,就对我说,他们村里有个中医挺厉害的,专门治疗皮肤病。
还说可以让我去看看。
接着老大娘顺手就指了指中医坐诊的地方。
距离老大娘家的红薯地,也就几百米的地方。
于是,我让就我们寝室的女孩陪着我一起去看看试试。
到了那里以后,那个中医问了一下我的情况以后,就给我开了五块钱的中药。
很大的一大包。
他让我放在中药罐里面煮,差不多慢火煮三个小时,中间分别在一个小时和两个小时的时候加一些水,具体多少我忘记了。
等药煮好以后,放到温度适合的时候,用来洗澡,也可以喝。
因为当时学校还没有放假,没有办法煮中药。
于是,我就把中药密封起来放起来了。
等放寒假的时候,我就按照中医说的方法煮药了。
差不多用了三天左右,我的荨麻疹就彻底好了。
不过我坚持把两周的中药全部用完了。
如今已经过去十六七年了。
我的荨麻疹再也没有反复过。
真的很感谢那位中医还有那位大娘。
说实话,真的让我很意外,让我痛苦了七八年的荨麻疹竟然然五块钱的中药治好了。您有过这样的经历吗?
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罗大中在北京那个医院出诊?
罗大伦原名罗大中,北京中医药大学诊断学博士,毕业于北京中医药大学。
幼承庭训,读书后一直埋头苦读中医经典,积极临证,尤其致办于将中医文化的精髓阐释给大众,现任北京电视台《养生堂》节目主编。
他认为,中医是精神,是信念,更是人心。
于是,他用生花妙笔,还原了一个个古代的神医,他们不仅有着神奇精湛的医术,更有悲天悯人的情怀、古道热肠的义举。