老年痴呆的症状，老年痴呆最怕的一种食物？
老年痴呆，是一种很“残忍”的疾病。
甚至有人说“宁得癌症，不得老年痴呆”。
因此，一大发病，不能对身心造成严重摧残，甚至会忘记爱人、亲人。
更严重的是，无法控制自己的行动，随之而来的狂躁抑郁，整个人都变得很难相处。
老年痴呆，学名“阿尔茨海默病”，与年龄是密切相关的！
相关统计数据显示，45岁以后，年龄每增加5岁，患病的风险增加一倍。
老年痴呆，是一种渐进性的疾病，在早期很难被人们重视，经常错过了最佳治疗时机。
老年痴呆的发生，还和饮食有一定的关系，饮食不当，会增加老年痴呆的风险。
下面这几种食物，会加速老年痴呆，劝你少吃为好1、含糖高的食物
过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。
长期大量吃糖，会导致记忆力下降等问题。
《生理学杂志》发表的一项研究证实，长期大量吃糖的人群容易导致记忆力下降等，糖果、糖制食品降低大脑和记忆功能。
因此，生活中，要注意少吃含糖高的食物。
2、肥甘厚腻之物
饮食嗜好肥甘的人群易患痴呆症。
研究发现，日本的饮食生活欧美化，认知障碍人群近年来有增无减。
荷兰研究者的调查显示，欧美饮食多含肥甘之物，其所含大量的脂质、饱和脂肪酸、胆固醇会加大罹患认知障碍症的风险。
因此，生活中，预防老年痴呆，一定要少吃这类食物。
此外，这几件事，也会增加老年痴呆风险：1、体重增加
虽然你可能不是故意增加体重，但如果磅秤上的读数一直在攀升，就需要小心了。
一项研究成果显示，体质指数(BMI)高的人比体重正常的人更有可能患上老年痴呆症。
体质指数每增加5个单位(相当于身高1.7米的人其体重增加了13.6公斤)，患上老年痴呆症的风险就会增加约1/3。
2、缺乏维生素D
维生素D，对各种身体功能的正常运行，起到了重要作用，大脑健康就是其中之一。
一项研究成果显示，维生素D含量最低的人，比维生素D含量较高的人，患上老年痴呆症的风险高出了53%，严重缺乏维生素D的人这一风险会上升到125%。
3、喝软饮料
一项研究成果显示，每天至少喝1杯含有人工甜味剂饮料的人，比完全不喝软饮料的人，在10年内患上阿尔茨海默病的可能性，要高出近3倍。
这并不意味着喝低糖饮料就没事了。一项研究成果显示，每天喝1杯低糖饮料与大脑体积减小有关。
甜饮料(不论是含糖，还是人工甜味剂)不仅会引发损害大脑的炎症，而且还会增加人们患上老年痴呆症、心脏病和2型糖尿病的风险。
4、长期单身
一项研究成果显示，与已婚人士相比，终身单身的人，患上老年痴呆症的可能性，高出了42%。研究者推测其中的一个原因是没有结婚的人更容易感到孤独和沮丧，而这些不良情绪是老年痴呆症的风险因素。
5、吸烟、酗酒
酗酒会导致体内酒精过多，肝脏来不及分解，影响到大脑血液循环，会加大日后罹患认知障碍症的风险。
抽烟对健康有百害无一利，现有的研究表明，抽烟会令日后罹患该病的风险加大5倍。
预防老年痴呆，这几种食物，不妨多吃点1、秋苏籽油
秋苏籽油，富含大量的α-亚麻酸，有助于预防老年痴呆。
α-亚麻酸是ω-3多不饱和脂肪酸的前体，是人体十分需要又普遍缺乏的一种营养物质。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013年版中，首次将a-亚麻酸加入，推荐a-亚麻酸每日摄入量为1600-1800毫克。
α-亚麻酸进入人体后可快速分解出DHA，想必很多家长都知道DHA，这时一种被称作“人体脑黄金”的物质，并且DHA也是大脑视网膜等膜磷脂的主要成分。
它不仅能提高功能，可以促进人体大脑发育的营养成分，对学习记忆和行为活动有促进作用，而且能够提高和保护视力。
DHA能保证脑细胞突触延长，使神经细胞之间的联系信息传递更迅速，大脑功能增强，记忆力提高，对于预防老年痴呆，十分有益，还可以帮助降低心脏病、抑郁症和关节炎的风险。
生活中，多添加点秋苏籽油，做调和油、油淋菜、拌酸奶等，皆有助于预防老年痴呆。
2、鸡蛋
我们通常会用鸡蛋带补身体，鸡蛋中含有优质的蛋白质，是维持人体及大脑细胞运作不可或缺的营养素，而蛋白质更是制造细胞和神经传递物质的重要元素;至于卵磷脂成分则有补脑、增强记忆的效用。
另外，存在于蛋黄卵磷脂中的独特胆碱成分，更是合成脑部神经传导物质乙酰胆碱的重要原料，而乙酰胆碱成分是活化脑细胞、促进脑部发育、增强学习力的重要关键。
因此，适度食用鸡蛋，有助提升脑部神经传导速率，让人体信息接收更快速、增加反应力，使思绪更清晰，降低老年痴呆发生风险。
3、蓝莓
以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物，有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。
美国哈佛大学医学部调研显示，常吃蓝莓的中老年女性的脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低。
4、菠菜
菠菜虽然我们经常吃价格也很便宜但是它的营养丰富。
由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“较佳供给者”之一。
此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
5、鱼类
鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
预防老年痴呆，还要做好这几点：1、多社交，改善认知能力
多社交，有助于改善认知能力。
多与朋友外出进餐或参加体育活动、旅行、聚会、看电影、听音乐会、参加各种俱乐部、参加社区志愿活动、常看亲朋好友等活动，都有助于改善记忆和思维能力。
2、多运动
运动可延缓大脑衰老进程。老年人应保持每周3次以上、每次30分钟以上有规律的运动习惯，如散步、慢跑、游泳、跳舞、打太极拳等。
3、多活动手指
临床研究发现，活动手指可以给脑细胞以直接刺激，对延缓脑细胞的衰老有很大益处。
因此，老年人可通过打算盘、在手中转动健身球、练习双手空抓、弹奏乐器等方式来活动手指，从而预防痴呆的发生。
4、精神要乐观
不管是什么时候，我们都要有一个好的心情去面对生活的困难，多看一下外面的世界，结交一些新朋友，也可以和老朋友聚一下，这样有助于脑子和身体保持活跃，防止老年痴呆症的发生。
老年痴呆偏爱这4种人？
现代社会，老年痴呆是一种很常见的疾病。一般会有这些表现：失语、失用、失认、记忆障碍、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等。每个人都害怕自己会患上老年痴呆，最后连自己最亲的人都给忘记，同时也怕自己给家庭带来严重的负担。
老年痴呆偏爱这4种人！只有早观察，多动脑，才能有幸福晚年。我们一起来来看看是哪四类人呢？
老年痴呆“偏爱”这4种人，若你在其中“站队”，请及时“出列”！1、不爱动脑的人
人们常说，多动脑可以预防老年痴呆症，那意思是不是，不喜欢动脑筋的人患老年痴呆症的几率相对喜欢动脑筋的人的几率要高点？是的，文化程度低的人和社会活动比较少的人，一般用脑较少，大脑得不到锻炼退行的速度会更快，相应的更容易患上老年痴呆。
2、喜欢吃松花蛋的人喜欢吃松花蛋的人更容易患老年痴呆。关键在于松花蛋里面的铅。常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。除了松花蛋含铅比较多之外，像爆米花、油炸薯条、罐头食品、近海的海产品（受到环境的污染含铅量也较高）等食物含铅都是比较高的，日常应该少吃。
3、长期情绪抑郁的人
生活中，谁都会产生这样或那样的不良情绪，善于控制和调节情绪的人，能够及时消解、克服它，而不会自我调节的人很容易让自己一直深陷其中无法自拔，时间长了在伤害自己身体的时候，对老年痴呆症的影响也是很大的，经常陷入悲观情绪中会增加老年痴呆的几率。
4、肥胖的人肥胖的人体内储存的脂肪含量过高。这种现象虽然不会直接诱发老年痴呆，但是血液的循环速度下降，会增加心血管疾病的危险（糖尿病、高血压、高血脂等）。在对血管健康不利的同时，也容易影响到大脑的组织结构，从而让人们的认知能力出现问题。
药补不如食补，所以预防老年痴呆除了多用脑、控制体重之外，平时要多注重养生滋补，防病抗病。平日里可以根据经济情况，体质，选择适当食品，日常可以多吃以下食物：
1.核桃
说到补脑，可能大家第一想到的就是核桃，确实多吃核桃可以预防老年痴呆，这是因为核桃含有丰富的不饱和脂肪酸——亚油酸，被机体吸收后能变成脑细胞的组成物质，并且还有丰厚的维生素E、硒等抗氧化物质，可维护脑细胞不受自由基危害。
2.蓝莓
蓝莓中的花青素——抗氧化剂，可以抗癌并减少心脏疾病，防止脑神经老化、增强人的肌体免疫力。日常可以用蓝莓酿酒，每天适量喝一点，可以保护我们的身体免受氧化损伤，有效预防老年痴呆症、糖尿病、精神疾病等。
3.乳制品
维生素B12可以保护大脑神经免受破坏，是神经系统功能健全不可缺少的维生素。234毫升的低脂酸奶或1杯低脂牛奶，可以提供超过1微克的维生素B12，所以可以每天坚持给自己来一杯低脂酸奶或者是牛奶。
4.桑椹
桑椹中含有多种功能性成分，如芦丁、花青素、白黎芦醇等，具有良好的防癌、抗衰老等作用。对脑部老化也有一定的预防作用，食用可预防老年痴呆。并且对于肝肾亏损、心脾气血双亏的痴呆病人也是非常适宜的。
5.黑豆
黑豆很有丰富的大豆卵磷脂，这个物质是大脑的重要组成成分。可以将黑豆做成豆豉，用黑豆炒青菜、黑豆豉炒青椒腊肉，豉油炒空心菜、豉油焖鱼、黑豆豉炒牡蛎等等。总之老年人多吃黑豆以及制品就对了，可以减少老年痴呆的出现。
6、含PS食物
PS食物是什么？磷脂酰丝氨酸，简称ps。ps是细胞的重要组成物质，研究发现缺乏ps，可能会加速脑神经细胞的衰老和死亡，会诱发老年痴呆症的发生。在现实中就有不少患老年痴呆的人，往往就是缺乏ps所导致的。
因此，平时补充ps能够有效的预防老年痴呆症，多吃些富含ps的食物，如豆类制品、蛋黄、鱼脑、猪肝、花生等等。但含量往往不够，因此可以选择富含ps的ps压片糖果等进行补充。长期坚持可以提高长期记忆、长期认知以及自由谈吐和逻辑性发言能力。对衰老引发的认知障碍症及老年记忆损失有良好的改善作用。
怎样减轻老年痴呆的症状？
生酮饮食，改善老年痴呆症
2019年3月份发表的这个研究，让很多人开始怀疑，我们之前的治疗方法是不是走偏了？
→10周生酮饮食，轻度痴呆变正常
研究者找了一位68岁的男性，轻度老年痴呆患者，15年糖尿病史，给他进行生酮饮食（低碳高脂）干预。②
周期为10周，每周3天8小时饮食法（间歇性禁食），配合高强度运动。
十周后，认知水平测试结果发现：
认知能力从轻度痴呆（23/30)，变成正常（29/30），糖尿病逆转，糖化血红蛋白从7.8%到5.5%（正常），HDL增加了35%，空腹血糖降低了85%。
improved his cognitive assessment score from mild dementia to normal, his HbA1c normalized from 7.8% to 5.5%, and his other metabolic biomarkers likewise improved.
这样的效果，比药物还要好，还是免费的，只是简单的改变自己的饮食结构，从之前的高碳水饮食，变成低碳高脂（生酮）饮食。公众号回复生酮，获取科普文章。
生酮饮食对于很多人来说很陌生，但是，在国外，却被研究了很多年，之前有很多关于生酮饮食和老年痴呆的研究和案例。
→生酮饮食后，认知水平提升
2004年，日本做了一个人类实验，当时找了19位超过60岁的健康，认知正常的老年人。③
通过含MCT油的生酮饮食干预，测量到血酮升高，90-180分钟后，进行认知测试。
在接受生酮和MCT油之前，具有最差认知评分的那些人，生酮后显示出工作记忆，视觉注意力和任务转换能力，有了最大改善。
（普通人，轻度痴呆，阿尔茨海默 from:neurologyadvisor）
→ 对照研究，低碳高脂改善认知能力最明显
2012年，美国Robert Krikorian博士领导的研究人员，找了23名患有轻度认知功能障碍（MCI）的老年人，随机分配到两组，进行了6周。④
第一组：极低碳水化合物生酮饮食第二组：高碳低脂饮食
研究结果发现：
生酮饮食者的肚子明显减小，体重下降，空腹血糖和空腹胰岛素水平的改善。
最重要的是，记忆力测试中，低碳生酮饮食组中有显著改善，血酮水平最高的人，改善最明显。
→3个月生酮，认知提升，恢复饮食，认知减退
2017年发表的这个研究，为了评估生酮饮食对老年痴呆的影响，研究者招募了7个CDR（临床痴呆评分）0.5，4个CDR1，4个CDR2老年痴呆患者参与者。
脂肪主要来源是中链脂肪酸，其中，10个参与者完成了研究，坚持生酮饮食3个月。⑤
在10个完成者中，阿尔茨海默病评估量表，认知子量表评分的平均值在生酮饮食期间提高了4.1分，但是，恢复正常饮食后（高碳水），认识水平开始减退。
Dietary compliant participants had a 4.1-point mean improvement on Alzheimer’s Disease Assessment Scale-cognitive subscale scores from baseline to the end of the diet.
过程中没有出现其他不良反应，主要出现的副作用是MCT油导致的腹泻问题。
→ 一家人的小测试
这个生酮一家人，妈妈91岁，爸爸92岁，因为自己女儿一家人通过生酮饮食收益，父母也想尝试一下，他们感觉自己有轻微的老年痴呆。⑥
（图片：dietdoctor）
尝试生酮饮食2周后，通过对比认知测试，爸爸的得分上升了3点到29/30，妈妈上升了5点到22/30。
→ 我最近的读者留言：
老人家甚至没有生酮饮食，只是添加了椰子油，产生了酮体，对于认知能力也有改善，看到这里，很多读者一定会问，为什么生酮饮食有效果？大家接着看
老年痴呆：大脑胰岛素抵抗美国哈佛精神病医生Georgia Ede，在2017年的一个演讲中讲述了其中的原理。⑦
（Georgia Ede diet doctor）
她说：很多老年痴呆症（也被称为3型糖尿病），都是因为大脑的胰岛素抵抗。
Alzheimer’s disease (sometimes referred to as type 3 diabetes) is in large part due to insulin resistance in the brain.
一旦出现大脑胰岛素抵抗，就会糖供能不足，就会出现认知问题。
但是，大脑还可以使用另外一种能源，那就酮体，身体燃烧脂肪以后的产物。
当我们限制碳水化合物（米面糖）的摄入后，身体就会开始燃烧脂肪，进入生酮状态。
这个时候，大脑又可以重新获取能源，认知能力就会得到提升，实际上，酮体是更加有效的大脑能量来源。
酮体还有强大的神经保护特性，自从1921年，就被用于治疗癫痫，甚至有发现能改善帕金森病，自闭症。相关阅读→这么吃，有奇效，『自闭症』儿童的新希望
而阿尔兹海默症患者的脑细胞，被发现代谢葡萄糖困难，葡萄糖作为脑部主要能量来源，一旦缺乏，就会导致脑细胞受损，甚至灭亡。
所以，燃烧脂肪产生的酮体能有代替葡萄糖，为大脑供能。
同时，低碳生酮饮食，还可以减少炎症，降低自由基产生，增强线粒体功能，对身体的整体代谢都有积极作用。
为什么生酮饮食对阿尔兹海默症，有明显改善效果，这就是主要原因。
关键的瘦龙说当然，这些研究不能说明，生酮饮食就可以彻底治愈老年痴呆症，我们需要更多的研究支撑，但是，也许可能给我们一些提示。
对于老年人来说，如果你不想早早就痴呆，我觉得可以尽量改变饮食，避免大脑胰岛素抵抗，如果家里有老人，如果他们的思想足够开放，可以尝试一下短期的生酮饮食，看看效果。
对于不愿意改变饮食结构的老人（患者），如果可以的话，可以试着添加椰子油或者MCT油，也可能有一些效果。
我觉得，对于年轻人来说，如果不想得老年痴呆症，我们现在可以做的是，预防大脑的胰岛素抵抗，减少对胰岛素的刺激，少吃米面糖。
坚持低碳饮食，出现胰岛素抵抗的可能性就会大大降低，这也许是预防老年痴呆最直接，最有效的办法了。
最近，看到一个评论，真的感慨良多，这个读者是一位医生，看到长辈饮食误区，也只能无奈的建议，长辈们听不听得进去，真的只能听天由命了。
这两天家里来了个亲戚，是我爷爷辈的，冠心病，糖尿病，高脂血症，还放了支架基本的老年病套餐，长期降糖药，立普妥这些药都在吃。 问了问平时怎么吃，他很自豪的告诉我： 我吃的可清淡了，早餐就喝粥吃咸菜，中午晚上就吃点米饭面条，肉我都不敢碰。我一听，就想，他的药也没法停了。 不过出于我作为医生的职业感，我还是建议了几句， 以后要把您的想法转过来，以前您是怎么怕肉，怎么吃主食的，现在掉个个，应该像以前怕吃肉那样怕吃主食，优质蛋白和好油可以放心吃。 不过看了人家的反应，估计也就是和我客气一下，心里应该也是不以为然。
很多时候，就算是我们最亲的人，也无能为力，真的希望更多的人能意识到这个问题，高碳水饮食导致的胰岛素抵抗，真的是万病之源啊。
有效治疗老年痴呆的方法？
1.耐心倾听与交流
患者记忆力下降会反复提同样的问题或出现语言障碍，与患者进行交流时应与他并肩而坐，耐心倾听，并注视患者的目光，不随意打断患者的讲话，以表示对他的关注。患者不能理解你的话语时，可借用手势或其他非语言沟通方式让其了解你的意图，不可强迫患者执行。痴呆患者对触觉的感受比语言文字好，使用肢体语言、微笑态度和抚摸、握手等方式，再配合简单的语言来沟通，会得到更好的效果。
2.创造良好的环境
减少刺激：提供安静清洁、室温适宜的外部环境。家庭有条件的可以请人陪伴，避免患者独处。患者每日可以下棋读报、聊天、锻炼身体，脚踩按摩器通过脚底神经反射刺激大脑。无条件的可以到社区活动中心去打打牌、下棋，通过多种与人交谈的方式充实生活。切忌将患者关在家内拒绝人际交往。
3.给予患者适当的心理保证
充分利用医护人员的社会角色在患者心中的影响力，取信于患者，使他们相信医护人员和家人的认识是正确的，从而建立战胜疾病的信心，提高配合治疗的积极性。
4.细心观察病情变化
在护理过程中，要细心观察老人的日常表现，为治疗提供可靠依据。如出现幻觉时，患者常表现为大声叫喊不在现场人的名字，面对窗户长时间自言自语或自笑，或突然张口骂人。对此要及时通知医生，同时护理上确保患者安全，注意观察患者言语、情绪和行为的表现，以掌握幻觉出现的次数、内容及时间，来防范幻觉出现导致伤己、伤人行为的发生。
老年痴呆不停找东西怎么办？
老年痴呆不停找东西怎么办？首先我是做儿女的，自己的父母还不到这个年纪，还算健康的，但是我也有可能预见可能会发生在自己身上。1.我会为老人专门准备一个包，里面放好重要的物品。钱，手机，家门钥匙，门卡。经常提醒老人在包里面拿，要是不知道了马上给我打电话。2.另外家里的东西也要放的比较好找。有续的放。3.尽量不让老人独自在家太长，独自外出，经常陪伴老人，去公园散散步，交交朋友。陪老人打麻将缓解老人痴呆。4.给老人做一个胸前吊牌，上面有电话和家里的地址。可以及时联系
