铁观音茶的功效(铁观音茶叶怎么样)

1、铁观音茶的功效，铁观音茶叶怎么样？

铁观音分几个品种。清香型铁观音香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受，产品倍受广大消费者的青睐。

浓香型香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。茶性温和止渴生津，温胃健脾。

2、铁观音在全国名茶中排第几？

安溪铁观音市场占有率17.29％ 位列全国第一

60万亩的茶园面积，6.7万吨的茶叶总产量，115亿元的涉茶总产值，80多万人的茶业受益人口，56%的农民人均纯收入中茶叶占比，超52亿元 的安溪铁观音品牌价值……而“生态茶”、“基地茶”、“庄园茶”、“合作社茶”、“有身份证的茶”等各类以质量管控为核心的新型业态竞相发展，在全国各大茶类中，安溪铁观音以17.29%的市场占有率位列第一，继续收获着成功与喜悦。

企业上市，进军资本市场

11月18日，福建省一分子茶业股份有限公司举行新闻发布会，宣布企业已于9月30日在深圳前海股权交易中心成功挂牌上市，为资本市场上的安溪板块再添力量。

在安溪县委、县政府的鼓励、扶持下，今年以来，安溪茶产业朝资本市场迈进的路途中捷报频传。1月28日，以铁观音茶业为主营业务之一的福建大阪生态农业股份有限公司在香港柜台交易市场(香港OTC)成功挂牌，共募集资金8600万元港币，市值5.16亿元港币。3月28日，福建省昭德茶业股份有限公司在天津股权交易所挂牌交易。随后，大自然茶业借壳华丰重组及注资成功，于香港联交所上市，成为坪山茶业集团旗下的上市公司，其股票进入香港股市流通。11月12日，“年年香”和“佳友茶机”在海峡股权交易中心泉州运营中心成功挂牌交易，资本市场真正崛起“安溪板块”。

而今年5月，八马茶业获得国内茶行业最大一笔私募股权投资，包括IDG资本、天图资本、同创伟业创投、天玑星投资等四大风投机构，联合向其总投资近1.5亿元，主要用于打造八马茶业明星产品“赛珍珠”百亿工程的启动资金。

茶叶电商，茶商茶企纷纷“触网”

2012年，安溪县茶叶电商在“双11”当天创造了上亿元的销售业绩，接近全年销售额的1/10。今年的成绩则更为震撼，天猫巨大的客户流与瞬间暴涨的人气，让所有的安溪茶叶电商再次创造了奇迹。当天，天猫茶叶类交易总额前20强中，安溪茶企占位4席。中闽弘泰仅凭安溪铁观音打天下，便创造了450万元的销量，业绩是去年的1.2倍，共57000多张订单，继续稳坐天猫乌龙茶类销量冠军的宝座。八马茶业则更为震撼，最终销售额突破428万元，较去年达到5倍的增长，每公斤茶叶的价格达到250元左右，远远高于线上茶叶出售均值，排名全国乌龙茶传统茶企第一。安溪宏源馨茶业第一年参加天猫“双11”的活动，便有日销230万元的突破。祺彤香更是从2011年参与这个活动的日销29万元，晋级到今年的168万元……

除天猫外，在京东、亚马逊、1号店等平台，安溪茶企较去年网售业绩翻番的喜讯也频频传出。安溪县电子商务协会会长郝健佐透露，乌龙茶已经成为整个中国茶业线上市场最大的细分市场，而其中核心力量来自安溪铁观音——铁观音网店超过一万家，线上茶叶销售雄踞全国排行榜榜首。

早在10月中旬，第四届中国茶都安溪国际茶业博览会期间，安溪县就和天猫联合举办天猫秋茶节活动，创下7天销售600多万元的业绩。

从2004年开启小规模QQ网销到2008年茶商纷纷“触网”，再到如今拥有电商茶企上万家、雄踞淘宝茶叶销售排行榜首位，安溪茶叶电商在9年“拓荒”中不断壮大，其传统茶企与电子商务的融合也正逐渐变成一种不可阻挡的发展趋势。

11日-14日第四届中国茶都安溪国际茶业博览会暨2013泉州茶文化旅游节，安溪县人民政府携手天猫商城在本届博览会上举办“安溪铁观音·天猫秋茶节启动仪式暨安溪铁观音电子商务发展高峰论坛”。由安溪县电子商务协会发起倡议，安溪主要铁观音电子商务企业共同修订的《安溪铁观音电子商务发展自律公约》也在本次活动上正式发布。

2013年，安溪铁观音电子商务销售额达到15亿元，在茶叶类目排名全国第一，茶农、茶商等开设的个人铁观音网店超过一万家。安溪启动建设国内首家茶业电商产业园，建立电子商务创业孵化基地，成立安溪县电子商务协会，规范行业行为，为茶业电商创造良好的发展环境。

产业延伸，构建富民强县大产业

今年9月，福建农林大学安溪茶学院举行学院落成庆典，首批339名学生正式入校学习。学院聘请陈宗懋院士为教授、博士生导师和安溪茶学院名誉院长。学院现有教职工35人。今后，茶学院还将招收硕士研究生、博士研究生、海外留学生等各种高层次生源，形成本科—硕士—博士完整的茶产业学科教育培养体系。

今年来，安溪按照“跳出茶叶做大茶产业、跳出安溪铁观音做大中国茶都”的要求，呵护好、保护好、发展好茶产业，成为富民强县的大产业。2013年中国休闲文明系列沙龙之 “安溪铁观音 茶聚正能量”主题活动在全国政协礼堂举行。“安溪铁观音·美丽中国行”三年行动已在武汉、北京、阜新等地举办，第四届中国茶都安溪国际茶博会暨2013泉州茶文化生态旅游节圆满成功，四届茶博会来总共签约投资项目103个，涉及茶叶机械、茶食品、茶文化旅游诸多领域，投资总额达过167.2亿元人民币。

为了做大产业，安溪县委、县政府充分发挥安溪铁观音的“酵母”作用，延伸产业链，极力发展茶机械、茶包装、茶食品、茶饮料等涉茶工业，提升“茶二产”， 目前全县茶业已初具全产业链雏形。涉茶项目总投资概算超200亿元，涵盖茶工业、茶旅游、茶会展、茶机械、茶学教育等领域，涉茶行业总产值115亿元。

经历了三次跨越式发展，安溪茶机械产业的发展如喷薄的朝日，呈现出欣欣向荣的局面。目前，安溪县茶机具企业有300多家，上规模的30多家，从业人员上万人。如今的安溪茶机械已不仅仅只是地方产业，它的触角早已深入全国各产茶区、茶业市场，甚至远销国外市场，受益人群日益广泛。

茶配套，目前全县茶叶配套商品生产企业达600多家，批发零售店铺有上千家，从业人员达数万人，安溪县已成为中国茶配套商品最大、最重要的生产区和聚集区。

而日益兴起的茶文化旅游，更是成为安溪发展的助推器。2012年，全县旅游接待总人数376万人次，增长14.3%；旅游总收入31亿元人民币，增长15.7%，占全县GDP比重(350亿元)的8.8%，占第三产业增加值(125亿元)的25%。安溪茶文化旅游名列全国三大茶文化黄金旅游线路之一。 安溪也因此被省旅游局正式命名为“省级优秀旅游县”。从“一叶”变“大业”，安溪正由“中国产茶第一大县”，向“中国茶业第一强县”迈进。

3、铁观音介绍词250字？

安溪铁观音茶艺，源于民间功夫茶，浓缩着中华茶艺的精华。细腻优美的动作，传达的是纯、雅、礼、和的安溪茶道精神，体现了人与人、人与自然、人与社会和谐相处的神妙境界，使人们在品茶的过程中，得到美的享受，启发人们走向和谐健康的新生活境界。

下面请大家欣赏安溪铁观音茶艺:

神入茶境：首先造就一种宁静平和的品茶氛围。

茶具展示：下面，向大家展示的是安溪铁观音功夫茶茶具：炭炉、水壶、若深瓯、茶杯、茶罐、茶匙、茶斗、茶夹。

烹煮泉水：好茶需要好水，山泉上，河水中，井水下。同时要用100度的沸水冲泡，效果最佳。

沐淋瓯杯：也就是用开水烫洗盖瓯和茶杯中。

观音入宫：借助茶斗和茶匙将铁观音茶叶放入盖杯中。

悬壶高冲：铁观音冲泡讲究高冲水低斟茶。悬壶高冲，可以使茶叶在盖瓯中翻滚，促使早出香韵。

春风拂面：用杯盖轻轻刮去茶叶表面的浮沫。

瓯里酝香：安溪铁观音素有绿叶红镶边，七泡有余香之美称，是茶中的极品。其生产环境得天独厚，采制技艺十分精湛，是天、地、人、种四者的有机结合。茶叶入瓯冲泡，必须等待一至两分钟，方能斟茶。

三龙护鼎：用右手的拇指、中指夹紧盖瓯边沿，食指压住瓯盖顶端，便于出水。

行云流水：提起盖瓯，循托盘边沿绕一周，让在瓯底附近的水滴落。

观音出海：也称关公巡城，就是端起盖瓯，按序低斟入杯。

点水流香：也称韩信点宾，将瓯中的茶水点斟各杯。观音出海和点水留香是为了保持每杯茶水的浓淡均匀，也是为了表达对各位品茗者的平等和尊敬。

敬奉香茗：姑娘们敬茶、品茶、这里做示范性表演：铁观音品饮，需要“五官并用，六根共识”，鉴赏汤色、细闻幽香、品啜甘霖，呷上几口缓缓品啜，您会觉得味道甘鲜、齿颊留香、回味无穷。

从来佳茗似佳人，喝茶要喝铁观音。安溪铁观音茶艺，演绎的是和谐自然，体现的是健康快乐。

谁能品出铁观音的特殊香韵，那真是人生的一件快事，愿今天的茶艺表演能给各位嘉宾留下美好的回忆，愿铁观音的香韵永驻您的心田

4、普洱和铁观音哪个更降脂更助消化？

1、是茶都有降脂和助消化的作用；

2、普洱茶是后熟茶，熟普滋味醇和，饭后一杯，解腻助消化；

3、铁观音清香型的减肥降脂功效好，且香气和滋味也很符合大众口味，但饮用的时间要注意；

4、铁观音浓香型，香气馥郁，口感甘润。经过炭焙工艺的它，降脂助消化的同时，喝了很暖心，是本人很喜欢的茶，非常好喝。

5、铁观音熟茶好还是生茶好？

铁观音有没有生茶和熟茶之分。

什么是生茶？生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。

什么叫熟茶？熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。

铁观音属于青茶，其制作工艺为摇青——杀青——揉捻——干燥。所以没有生茶和熟茶之分。