人参果的营养价值,人参果里面的胡能吃吗?
人参果的胡是可以吃的,胡就是果实里面的果核,果核是没有特殊营养价值的,但是食用也身体也没有伤害,所以不小心进食了人参果的核,也是没有关系的。建议可以适量食用人参果,人参果中含有丰富的营养物质,比如维生素、蛋白质、氨基酸、多种微量元素等,对身体是有很多好处的人参果产地排名?
人参果一般是青海的最好吃,这里的人参果味道是比较甜的,其次在甘肃、四川和云南、贵州等地区生产的人参果品质也是比较好的,汁水都比较丰富。
人参果主要产于青海、甘肃、四川、贵州、云南、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西等地。其中甘肃省武威市民勤县被称为中国人参果之乡。
二、人参果的营养价值
果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等,同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素,具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品,食用能补充人体所需,具有营养保健价值。
人参果总皂苷是什么?
人参果总皂苷是人参中的提取物。
人参是五加科、人参属多年生草本植物。高达60厘米;根茎短,主根纺锤形;掌状复叶3-6轮生茎顶,叶柄长3-8厘米,无毛;小叶3-5,膜质,中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形,长8-12厘米,侧生小叶卵形或菱状卵形,长2-4厘米,先端长渐尖,基部宽楔形,具细密锯齿,齿具刺尖,上面疏被刺毛,下面无毛,侧脉5-6对;
叶柄长0.5-2.5厘米;伞形花序单生茎顶,具30-50花,花序梗长15-30厘米;花梗长0.8-1.5厘米;花淡黄绿色;萼具5小齿,无毛;花瓣5;花丝短;子房2室,花柱2,离生;果扁球形,鲜红色,径直直径-7毫米;种子肾形,乳白色
人参果为什么那么好吃?
人参果虽然味道平淡,但是营养价值却很高,有着“抗癌之王”说法,人参果中有多种微量元素存在,它们进入人体以后能增加人体细胞的活性,让身体免疫力增加,同时也能提高身体各器官对多种微量元素维生素的吸收,加快器官细胞的再生与代谢,从而也就抑制了癌细胞的生成,也就让人参果具有了出色的抗癌功效。