芥菜的营养价值，荠菜的用处？
可做荠菜饺子
食材
猪肉300克、荠菜300克、面粉500克、香油2勺、熟花生油2勺、鸡蛋2个、料酒2勺、大葱少许、姜末少许、蚝油一勺、生抽二勺、盐少许。
做法
1、荠菜清洗干净。
2、锅内加水烧开，下入荠菜焯水。
3、荠菜切碎，新鲜猪肉剁成肉馅。
4、切好的荠菜，肉馅，葱，姜放在一起。
5、打入2个鸡蛋，放入蚝油，酱油，香油，花生油，盐，料酒搅拌均匀。
6、和好的面团，分成大小均匀的剂子。
7、擀成饺子皮，开始包饺子，饺子包好。
8、锅内加水烧开，下入饺子煮熟就可以了。
荠菜能长期吃吗？
不能长期吃，就是春天的时候，是荠荠菜成熟的季节，人们都来品尝野菜的美味，春天火后，荠荠菜就休息了，需要等到冬天的时候，才发芽的，来年春天又是一片嫩绿，让人们都十分喜爱，就是有规律点生长了。
春天的荠菜好还是秋天的好？
荠菜还是秋天的好
秋天时候生长出来的荠菜的味道是非常鲜美的
荠菜的基本形态。它是直接生长在地面上的，并没有什么枝茎，也不像我们平时养的花那样直立生长。
它看起来就像是一棵平平无奇的野草一样，基本形态有点像一个大轮毂，叶子一条一条向外分散出来。
上海话的米度嘎菜？
弥陀芥菜弥陀芥菜是江南人的叫法，因为菜长的一个个如佛祖的圆形发髻，所以叫弥陀，北方叫娃儿菜，老宁波的做法还有和肉汁一起慢慢煮到酥烂，另有滋味。
野菜细面条的营养价值？
野菜如荠菜，金花菜，生长期长，阳光充足，使菜里含有的营养素更高。如高含量的胡萝卜素，钙，维生素矿物质，花青素等。而且没有化肥农药残留，只要是无污染的区域生长的野菜完全可以放心食用。用野菜做细面条，可以促进消化，增加肝脏解毒功能，提升机体免疫力。
