哈密瓜的营养价值，哈密瓜最好吃的10种做法？
一、哈密瓜牛柳
材料：牛柳250克、哈密瓜300克、细盐1小匙、细砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、柠檬汁1大匙
做法：1、将牛柳洗净切成小丁。加入1小匙细盐和1小匙细砂糖。2、加入1小匙生粉和1大匙植物油。3、用手或是筷子拌匀，腌制20分钟。将哈蜜瓜切成约2厘米的小丁备用。4、平底锅烧热，倒入橄榄油。5、转中火，将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内。炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒。6、翻炒1分钟关火，挤上1小匙柠檬汁，装盘即可。
二、虾仁哈密瓜炒饭
材料：米饭、哈密瓜、玉米粒、虾油、虾、胡萝卜、豌豆、食盐
做法：1、将虾剥壳去泥肠。2、胡萝卜切小丁，哈密瓜去皮后也切成丁。3、锅内倒入虾油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡萝卜丁快炒。4、翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。5、虾仁炒至半熟状态倒入米饭。6、将米饭和配菜快炒拌匀。7、将炒好的米饭里加入甜瓜丁。8、所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。
三、水果海鲜沙拉
材料：鲜虾5只、鲜芒果半个、哈密瓜一角、黄瓜1根相克食物、火龙果半个、黑胡椒粉半小茶匙、沙拉酱2茶匙
做法：1、将所有的材料放在一起。2、芒果半个竖着切几刀，横着切斜刀，把皮切透。3、切好后一“弯”果肉全起。4、鲜虾去头、去皮、去泥肠洗净，一个虾切2到三段备用。5、锅内加水烧开后放入虾肉烫下水后关火，把虾肉捞出以免过火后虾肉变老。6、黄瓜、火龙果、哈密瓜去皮切小块一起放进碗内备用。7、烫熟的虾肉放到切好水果的碗里。8、放入胡椒粉、沙拉酱，拌匀即可。
四、哈密瓜麦仁黄米糊
材料：哈密瓜60克、麦仁20克、小黄米20克、大米20克、冰糖10克
做法：1、哈密瓜切小块，米、仁都洗净。2、米、仁放入豆浆机，加适量清水；放入冰糖。3、再放入哈密瓜。4、按下米糊按键，20分钟后即可，果香米糊熬成了。
五、哈蜜瓜银耳汤
材料：哈密瓜500g、瘦肉500g、银耳25g、红枣30g、油适量、盐适量、陈皮适量、姜适量
做法：1、银耳泡发，红枣和新会陈皮也泡洗一下。2、银耳泡发后去掉蒂部，手撕成小块。3、瘦肉切大块然后下开水焯过，并加入姜片，后沥干备用。4、哈蜜瓜去皮去籽后切大块备用。5、煲中煮开水，下瘦肉和哈密瓜。6、下银耳，红枣和陈皮，一起煲约2个小时左右。7、食时加盐调味即可。
哈密瓜水果是什么季节吃的？
哈密瓜是营养丰富的水果，它是适合在夏秋季吃的水果，早熟品种的哈密瓜通常是在6月份-8月份就能吃到，晚熟品种在秋季的9月份-10月份才能吃到，它的最佳食用时间是在每年的7-9月份，这时候是吃哈密瓜最好的时期 。
哈密瓜在每年的5月份会上市，6-7月份的哈密瓜是最便宜的，在冬季食用哈密瓜属于是反季节吃的水果，并且8月份的哈密瓜口感是最好的 。
哈密瓜维生素c含量高吗？
哈密瓜的维生素c含里是非常高的。哈密瓜不但维生素C含量高它的糖份也是很高的，它的营养价值也非常大。而且它属于热性瓜果。
哈密瓜是寒性的还是热性的？
哈密瓜是属于热性的瓜果。哈密瓜的营养价值也非常高的。它的含糖量比西瓜的含糖成份高很多。所以哈密瓜它不是寒性瓜。
哈密瓜那个季节成熟？
哈密瓜的成熟季节在夏秋两季。
新疆最早的哈密瓜5月成熟，此时期哈密瓜的特点是皮薄肉细，香味浓郁。夏瓜在8月份成熟，其特点是红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口。最晚冬瓜在10月底成熟，其特点瓜肉呈淡青色，储藏后肉质由脆硬，逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。
哈密瓜主产于吐哈盆地，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。吐鲁番的独特的气候条件，培育出独具特色的新疆甜瓜。尤其春季升温迅速而不稳定，干燥少雨，风多力强；秋季秋高气爽，降温迅速，温差大的盆地气候特点，为瓜果飘香提供了最佳地理条件。
扩展资料：
哈密瓜的干物质中，含有4.6%—15.8%的糖分，纤维素2.6%—6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。并且哈密瓜富含抗氧化物质，能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。
