河虾的营养价值，河虾吃鱼粮吗？
河虾可以吃鱼粮。因为鱼粮包含着河虾所需的营养成分，例如蛋白质、维生素和矿物质等。同时，鱼粮也比较易于储存和使用，方便河虾的饲养。另外，在河虾的自然生长环境中，它们也会吃一些类似于鱼粮的植物、藻类等，因此鱼粮也可以作为河虾的食物来源之一。不过，河虾的饮食习惯因所处的环境和不同品种而有所不同，还需根据实际情况进行饲养。
河虾的特点是什么？
河虾一般在水质比较好的河里活动，喜欢成群结对的在河边的草丛中觅食。 养殖河虾并不复杂，一般水深1米-1.5米的池底有沙泥的池塘都可作为河虾的养殖池，池塘应靠近水源，以便及时排水，增加氧气。河虾属于杂食性，它繁殖力强，生长快，还可与鲢、鲮等非肉食性的鱼类混养，饲养得好，经济效益可观。 河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾（Macrobranchium nipponense）），是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。
虾的蛋白质含量？
每百克虾含蛋白质18.6克。虾含有的营养物质十分丰富，如蛋白质，脂肪，碳水化合物、谷氨酸、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙磷铁等无机盐，其中谷氨酸的含量最高。据测定，每一百克对虾中就含有215毫克钾，因而虾具有维持人体神经，肌肉活动，提高人体耐热力，保持体内酸碱平衡等功能；海虾中含有三种重要的脂肪酸，可提供精力。
小龙虾有营养么？
是的，小龙虾是一种营养非常丰富的食品，富含高质量的蛋白质、低脂肪、低热量，且含有丰富的微量元素和维生素，具有多种保健功效。以下是小龙虾的一些营养和功效：
1. 优质蛋白：小龙虾富含优质的蛋白质，不但含有全部人体所需的氨基酸，而且含量较高，具有很高的营养价值。
2. 低脂肪、低热量：小龙虾不含胆固醇，富含不饱和脂肪酸，且脂肪含量极低，非常适合追求健康饮食的人群。
3. 丰富的维生素和矿物质：小龙虾含有大量的钾、钙、磷、铁、锌、硒等矿物质和维生素B1、B2、B6、C、E等重要维生素，这些成分对人体健康至关重要。
4. 抗氧化能力：小龙虾富含多种抗氧化剂，如骨胶原、维生素C、维生素E等，有助于延缓人体衰老，保持肌肤弹性。
5. 补血养颜：小龙虾富含铁质，能够有效补充人体血红蛋白，有助于补血养颜。
需要注意的是，小龙虾普遍含有较高的钠和胆固醇，所以在食用时应适量，不适合高血压和高胆固醇人群过量食用。同时，为了保证食品安全，选择优质、新鲜的小龙虾也很重要。
这些虾里哪种比较好吃？
红虾一般都是海虾，青虾是河虾，个人认为青虾不论是营养口感还是鲜味都要强过红虾。做法有香辣大虾，油焖大虾，白灼虾，椒盐虾等等。建议白灼虾和盐水煮虾，能最大程度的保持虾的营养与鲜味。
