莲藕的功效，经常吃莲藕有哪些好处？
吃藕的主要好处为清热润燥、改善便秘、增强食欲、健脾益气以及美白肌肤和延缓衰老等。莲藕中的膳食纤维和蛋白质含量很高，可以吸收体内多余的脂肪和胆固醇，避免肥胖。
莲藕炖鱼的营养价值？
营养价值：这道菜富含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。并且含有大量的蛋白质，补充人体所需营养。
莲藕炖江鲢
材料：
江鲢、鲜莲藕、葱白、姜片、辣椒酱、茴香、花椒
制作过程：
1. 将莲藕洗净去皮，用滚刀切法切成楔形块状备用，烧开水备用。
2. 将鱼洗净，切成大块，用猪油微煎后加入开水，开大火烧开。
3. 放入莲藕块，同时放入姜片、葱白、茴香、花椒，加盖中火炖之。
4. 30分钟后，在翻滚的汤里加调料再加盖小火炖10分钟，加入辣椒，开盖用小火煨2分钟即可。
藕节鲜的好还是干的好？
藕节干的好。干藕节便于储存。一般没有特殊说明用鲜藕节，或者是需要用于榨汁都是指干藕节。藕节是睡莲科植物莲的干燥根茎节部。主产于浙江、湖北、湖南、山东、广东。富含鞣质、天门冬素。营养价值很高，可以单独泡茶喝，也可以搭配其他食材用于调理身体。
三白草是什么样的草药呢？
我从植物学的角度回答这个问题吧。
三白草科由于其植物的各个器官相对古老，在植物分类学中列为古生花被亚纲最原始的类型。
三白草因为茎顶部有2-3片叶片在开花时白色而得名。
它是三白草属多年生草本，有细长的根状茎；茎干单一，高度接近一公尺，很少有分枝，光滑无毛。单叶互生，叶片卵形或窄卵形，叶边没有锯齿，叶基心形，从叶基分出五条侧脉。花小，两性，无花被，有苞片，花序穗状或总状，1-2个，长度十公分左右，有雄蕊6个，子房无毛，一般六月到八月开花。果实宽卵形，顶部常开裂，种子球形，细小，七月到九月结果。分布于我国秦岭及以南各省区，通常生长在山沟边阴湿处。
三白草的用途：第一，根状茎和全草药用；第二，它的茎顶部有白色叶片，比较特殊，可作为地被绿化植物观赏用。
红枣花生山药煲莲藕怎么做？
普通食材做出神秘的秋收冬藏养生汤水－－红枣花生山药煲莲藕
原料：红枣，花生，山药，莲藕，干杏鲍菇。
红枣花生山药煲莲藕的做法
1．山药刨皮，洗干净，切滚刀块。
2．莲藕洗干净，刨皮，切滚刀块。
3．干杏鲍菇泡凉水，浸软，切块。
4．红枣、花生分别洗干净。
5．把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入锅中，加水煮2小时。2小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜，成素鲜汤。
6．起锅，锅中倒入少许油，放入山药、莲藕煸炒，煸透。
7．取汤锅，放入步骤6的山药、莲藕，再放入干杏鲍菇块、红枣、花生，倒入步骤5的素鲜汤，大火烧开，调中小火炖4小时左右，调味加少许盐、蘑菇精取出即可。
山药的营养价值
山药，又名薯蓣、土薯。山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。山药是老幼皆宜的食品，可长期食用
