黄秋葵的营养价值，秋葵能吃吗？
秋葵可以吃，而且还是健康蔬菜呢！秋葵以其营养价值而闻名。作为膳食纤维的绝佳来源，秋葵还含有高浓度维生素A，B，C和K。此外，它还是钙，钾，铁，锌的重要来源，并且具有高叶酸，秋葵还具有强大的抗氧化能力和抗癌能力。低热量但含有维生素，营养素和矿物质，秋葵肯定在营养食品类别中占有一席之地。所以，秋葵是可以吃的。
秋葵是什么季节的蔬菜？
秋葵是夏季和秋季的蔬菜。秋葵春天移栽后，很快夏季就可以吃果，一直结到秋天，结果的时间较长。秋葵的营养价值特别高。
黄秋葵里是什么？
黄秋葵，植物名称。别名秋葵夹、羊角豆，是锦葵科一年生的草本植物，原产于非洲，之后进入美洲地区。黄秋葵各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、VC、VA、VE和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。每100g嫩果中含有蛋白质2.5g、脂肪0.1g、碳水化合物2.7g、粗纤维3.9g、维生素B10.2mg、维生素B20.06mg、维生素C44mg、维生素E1.03mg、维生素PPl.0mg、维生素A660国际单位、矿质营养钾95mg、钙45mg、磷65mg、镁29mg。
黄秋葵种植时间和方法？
一、种植时间
黄秋葵的种植时间选在春季，植株喜欢温暖的气候，当气温超过24℃时，种子很容易生根发芽，所以播种的时间多在终霜后。
另外，不同地域种植的时间也不一样，南方多在2月播种，北方则要在5月上中旬进行
二、浸种催芽
为了更好提高黄秋葵的出芽率，一般在播种前可以进行催芽。将它的种子浸泡到清水中，12个小时后取出，放到温度25-30℃的环境中，等待24个小时后，种子就会出芽。
等到60-70%的种子都出芽后，就可以准备播种了。
这种颜色的秋葵能吃吗？
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，秋葵的颜色发生了变化，首先是由于发生了氧化反应，氧化反应会降低秋葵的营养价值，所以颜色发生了改变的秋葵建议不要吃。
