豌豆的营养价值,豌豆里糖含量多吗?
豌豆升糖指数不高,含糖量为49%,这个含糖量相对比谷类低得多,属于中低水平,豌豆是一种豆制品,有一定的营养价值。但是并不是所有人都能吃豌豆,一般情况下,如果只是血糖高是可以吃豌豆的,具体如下:
豌豆属于豆制品,豆类制品主要是蛋白质含量丰富,不含胆固醇。豌豆含有粗纤维、亚麻酸、铜、鳞、钾等微量元素,对调节和维持身体代谢有好处。豌豆并不属于升糖指数特别高的食物,只要自身身体允许的情况之下,糖尿病患者可适量食用豌豆,并且也可以摄入豌豆所带来的营养物质。
青豌豆的营养价值是什么?
青豌豆营养丰富,富含有蛋白质,脂肪,糖类,粗纤维,赤霉素A,植物凝聚素,胡萝卜素,维生素素等成份,青豌豆大人,小孩都适宜吃。
水果豌豆的营养价值?
你好,水果豌豆是一种富含营养的食物,其营养价值包括:
1. 维生素:水果豌豆富含维生素C、维生素K和维生素A,这些维生素对身体健康非常有益。
2. 矿物质:水果豌豆含有钾、铁、钙和镁等矿物质,这些矿物质对骨骼、心脏和神经系统的健康都非常重要。
3. 纤维:水果豌豆富含纤维,有助于促进肠道健康、调节血糖和胆固醇水平。
4. 蛋白质:水果豌豆是一种优质蛋白质的来源,对身体各种组织的修复和发展都有帮助。
5. 碳水化合物:水果豌豆富含碳水化合物,这些碳水化合物是身体能量的主要来源。
总之,水果豌豆是一种营养丰富的食物,可以提供身体所需的多种重要营养素。
嫩豌豆冻久了有毒吗?
如果是生豌豆,冻久了会有一些有毒成分。
豌豆生冻一般可以保存两到三个月左右的时间,过了这个时间就最好不要再食用了,因为冰箱的低温环境只能抑制细菌的滋生,而不能阻止这个现象的发生,时间久了豌豆还是会变质,甚至产生一些有毒成分,这样再继续食用可能会对人体不利。
豌豆含钙量高吗?
豌豆含钙量中等水平,豌豆中的钙含量不算低了,每一百克可食部分含钙97毫克,牛奶的含钙量也不过在100毫克上下。
豌豆(学名:Pisum sativum L.)豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿。小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状,裂片披针形;花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色。子房无毛,花柱扁。荚果肿胀,长椭圆形;种子圆形,青绿色,干后变为黄色。花期6-7月,果期7-9月。