海带的营养价值，孕妇能吃海带吗？
海带是我们常见的海产品，很多人都喜欢吃海带，那作为特殊群体孕妇可以吃海带吗？
孕妇能吃海带吗
首先，海带含碘丰富。在怀孕的12～18周和妊娠中期是胎儿大脑发育的关键期，孕妇缺碘会使体内的甲状腺素合成受限，胎儿不能获得甲状腺素，导致脑发育不良，智力低下。这两个阶段孕妇可适量的吃一些含碘的海带。
其次，海带富含碘，钙，磷，硒等多种人体必需的微量元素，钙的含量是牛奶的10倍，海带还含有丰富的胡萝卜素，维生素B1，有预防动脉硬化，水肿，高血压等症的功效，有长寿菜之称。
再次，海带胶质能促进体内的放射性物质随大便排出，减少放射性疾病的发生率。
海带虽然含碘高，但是较多的碘被孕妇吸收进入血液循环，可以通过胎盘进入胎儿体内，引起胎儿甲状腺发育障碍肿大，对胎儿产生不良影响。孕妇每日摄入海带的量应该不超过20克为宜。
50克海带的热量多少？
50克海带的热量约为26.5千卡海带是一种低热量、高营养的食品，50克海带的热量主要来自其中的碳水化合物和少量的蛋白质。具体而言，50克海带中的热量约为105千焦，转换为千卡即约为26.5千卡。除了碳水化合物和蛋白质，海带还富含多种维生素、矿物质和纤维素等营养成分，对人体有多种益处。例如，海带中的碘元素能起到促进代谢、保护甲状腺等作用；其他营养成分如钙、铁、钾等也有维持健康的重要作用。因此，适当摄入海带有助于保持身体健康。
该怎么跟孩子解释呢？
海带，紫菜不属于海鲜。因为海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主
海带又叫江白菜、海带菜，素有长寿菜、海上之蔬的称号，是一种比较大型的可以食用的海藻，又宽又长，表面滑腻富含胶质，尝起来也是厚实脆爽好吃。每年的端午前后正是海带收获的时候。海带含碘，还有丰富的膳食纤维，表面的“白霜”中还含有甘露醇及多糖，有利尿、降压、消肿、抗辐射的作用。
值得一提的是1908年日本科学家在吃饭时发现加了海带的汤特别鲜美，于是从海带中提取了谷氨酸钠，也就是味精的主要成分。
我们常见的海带分两种，一种是新鲜的海带，颜色青绿、褐绿，表面有滑滑的胶质，一般泡在水中销售。海带根部位置颜色较深，质地也更厚一些，但是口感特别劲道有咬头；越往叶部质地越薄，口感也更脆一些。
为了方便，很多海带都是加工好的，比如海带丝、海带块、海带结。挑选鲜海带时最好挑选颜色褐绿或黄绿色、质地宽厚无枯叶、鲜味浓郁、表面有黏液的为好。还有一种是干海带。海带收获之后晒干，表面会有一层盐和甘露醇的结晶，白色均匀。还有一些干海带是盐渍过的，保存时间更长。煲汤时剪下一小块干海带放入其中，很能提鲜。挑选干海带时可以把海带展开，选择完整、厚实、无小孔的。
海带在日本也叫昆布。日本一直有吃海带的历史，并且沿用中国古代对于海藻的称呼，将海带也称为昆布，于是从日本引入的海带连同名字一同进入中国之后，就有了海带就是昆布的说法。比如海带本种叫真昆布；关东地区常用来做关东煮的叫罗臼昆布；狭叶海带日高昆布；长叶海带叫长昆布等等。
海带有许多兄弟姐妹，比如裙带菜、海白菜、紫菜等等。海带的做法多种多样，可以凉拌、可以煲汤，海带配蒜配辣椒都是很棒的搭配。用海带煲汤不仅能让汤汁更加鲜美，还能解腻，很适合有肉类食材或者豆类食材的煲汤时加入，比如海带排骨汤、海带豆腐汤、海带猪脚黄豆汤。海带炖肉也是不错的吃法。
海带还可以涮火锅，炒麻辣香锅，总之，海带简直就是营养美味便宜的百搭啊！酥脆海苔等零食更适合儿童补钙补锌。
压缩海带具有营养价值吗？
有
烘干压缩海带丝有营养。烘干压缩海带丝还有营养。一般情况下,鲜海带和干海带营养价值差不多。鲜海带容易挑选,干海带容易保存,各有千秋。
海带的门纲目科属？
褐藻门、褐藻纲、海带目、海带科、海带属。
海带，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。
海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源。
