南瓜的营养价值,南瓜和红薯的营养价值哪个更高一点呢

1、南瓜的营养价值，南瓜和红薯的营养价值哪个更高一点呢？

地瓜的营养价值比较高。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成。

南瓜中含有丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

2、孕妇能不能吃南瓜？

孕妇可以吃南瓜，南瓜富含维生素、微量元素和矿物质，可以给胎儿带来良好的营养，但她们可以一次多吃，因为南瓜含有大量糖分，容易引起腹胀、消化不良等不良反应。平时，他们应该注意均衡饮食，少吃多吃，不要一次吃得太多，以防止营养过剩或形成巨大阵挛等不良后果。平时，他们应定期监测血压、血糖、胎动计数、胎心率等指标。

3、高血压患者能不能多吃呢？

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南瓜对于三高患者来说是双刃剑，要适当食用，不要过量食用，特别是对于高血糖、糖尿病的朋友，一次性不宜吃过多南瓜。南瓜的营养十分丰富，南瓜的营养成分较全，富含维生素C及葡萄糖，老南瓜中钙、铁、胡萝卜素含量较高。南瓜中还富含膳食纤维，对于抑制脂肪、胆固醇、糖分吸收有一定效果，另外，南瓜中含有果胶、钴元素等对糖尿病、高血糖患者有益的物质，适当食用的话，对调节血糖有辅助效果。不过南瓜虽然营养丰富，但南瓜是一种富含淀粉、碳水化合物的蔬菜，淀粉和碳水化合物最终会分解为葡萄糖，因此，如果摄入较多的南瓜，血糖可能会受到严重影响。

南瓜中丰富的膳食纤维的确对调理三高都有好处，膳食纤维原本不能被直接吸收消化，因此可以减缓肠胃的吸收速度，对于脂肪、糖分、胆固醇有抑制效果，因此，对于调理高血脂、高血压、高血糖有一定的帮助，不过由于南瓜的升糖速度较快，因此，不能过量食用。血糖如果飙升，会刺激胰岛素分泌，不仅可能会降低胰岛素敏感度，损伤胰岛细胞，而且无法得到运用的葡萄糖会在胰岛素作用下合成脂肪、糖原，加重或者引起肥胖，这对于高血脂、高血压都是不利的。南瓜日常用语补充营养是不错的选择，一次性最好不要超过100g左右，高血糖、糖尿病的朋友不要超过70g，可少食多餐，选择两餐之间的时间加餐等。