雪莲果有什么营养价值和功效，雪莲果的介绍？
雪莲果，菊科包果菊属植物，原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带，新西兰、日本、巴西、韩国和中国等地均有引种栽培。
其茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米。叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25-30厘米、宽15-20厘米，叶柄长7-12厘米。头状花序簇生于茎顶，花盘3-6，舌状花、黄色。瘦果。须根系，分布于耕层5-30厘米，块根纺锤形，块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色。
雪莲果什么时候的最好？
在我国大多地区雪莲果的种植主要是在春季，大约在11月份左右就成熟了，它的生长期在六个月左右，所以说在秋季雪莲果也就开始大量的采摘和上市了。
雪莲果作为一种原产于南美洲地区的水果，虽然它叫做雪莲果，但是看上去就像一种块状茎的食物。
雪莲果的原产地在智利，还有南美洲的高山地区，它生长在地下并且在中国大多数省份都有关于它的引进种植。
其与红薯有啥区别？
雪莲果和红薯样的子长得很像，不仔细看基本无法辨认，但二者的属性可不一样。通俗来讲雪莲果属于水果类，而红薯是属于杂粮类，就口感来讲雪莲果生吃比红薯好吃，不过红薯煮熟了吃也很好吃的且营养不错。
雪莲和雪莲果区别？
雪莲，即雪莲花，是菊科凤毛菊属植物，因其顶形似莲花，故得名雪莲花，简称雪莲，是多年生草本植物。雪莲花富含蛋白质、氨基酸、黄酮类化合物、生物碱等，性温，味甘苦，具有通经活血、散寒除湿、止血消肿、排体内毒素等功效。
雪莲果，菊薯的别称，作为根茎类蔬菜食用，因其块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，也可以当做水果食用。雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯，富含果寡糖、纤维素、维生素C、胡萝卜素等，不含淀粉，可生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。
雪莲果是在什么季节成熟的？
雪莲果的成熟时期一般是在秋季的10月份左右，在11月份前必须全部收获完，要不然雪莲果很容易腐烂掉。具体的的话需要全面考虑种植时间、种植营养、种植温度及种植环境的影响，下面具体给大家分析。
雪莲果的成熟时期是在10月份，一般会在11月份大量上市。雪莲果在刚成熟的时候，口味都是比较清淡的，所以许多商家会选择放置一段时间再集体上市，经过一段时间后雪莲果就会开始成熟，糖分也会随之增加。
